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Caffè Corsini
1 kg - Café en grain - Decaffeinato - CORSINI
, arrêtez quand vous voulez.
Prix de référence:
39,98 €- Blend 100 % arabica
- Torréfié en Italie
- Moins de 0.10% de caféine
- 2x500g
Description
Appréciez de nouveau le café en grain décaféiné de Corsini, Decaffeinato, torréfié avec soin en Italie. Avec un format 1 kg, MaxiCoffee vous permet de revivre le même plaisir café que la première fois en plus de vous permettre de faire des réserves et des économies. Ce café pur arabica, torréfié de manière médium, révèle des nuances délicates d'amandes et de chocolat au lait. Préparez-le avec votre cafetière italienne préférée pour une expérience caféinée exquise. Conditionnement : 2x500g.
9 - Très foncée - conseillé : espresso
Épicée
100 % Arabica
Supérieur
Italie
Torréfaction - 9 - Très foncée - conseillé : espresso
Acidité prononcée
& aromatique du terroir
Amertume prononcée
& aromatique de torréfaction
Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ?
Famille aromatique - Épicée
Dominante
Épicée
Secondaire
Boisée
Notes de dégustation :
- Réglisse
- Muscade
- Noix
Comment choisir la famille aromatique de mon café ?
Cafés conventionnels - Supérieurs
Score < 80
Cafés conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.
Cafés Supérieurs : Ce sont des cafés qui ne contiennent pas plus de 20% de Robusta, dont nous connaissons le pays d'origine et/ou détenteurs d'un label (agriculture biologique, commerce équitable, ...)
Plus la note d'un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.
Plus de café décaféiné et un maximum d'économies
Pour les amateurs avertis de café en grain décaféiné, plongez dans l'univers exquis du café en grain décaféiné de Corsini, un pur arabica qui marie à la perfection le plaisir et la praticité ! MaxiCoffee vous propose un format 2 x 500 g qui vous permettra de continuer à boire du café sans crainte et de le partager avec vos proches et amis.
Ce blend est une alternative plébiscité par de nombreux consommateurs pour son caractère incroyablement consensuel. Son avantage majeur réside dans sa composition exclusive en arabica, méticuleusement transformé entre les mains expertes des torréfacteurs italiens, qui lui confèrent des qualités gustatives exceptionnelles lorsqu'il se révèle dans votre tasse.
De surcroît, sa faible teneur en caféine, inférieure à 0.10 %, en fait l'option idéale pour répondre à vos besoins spécifiques, que ce soit en raison d'une intolérance à la caféine ou d'une consommation quotidienne modérée. Corsini a réussi à créer un café qui transcende les limites habituelles du décaféiné, offrant une expérience riche et satisfaisante sans compromis sur la saveur. Découvrez le décaféiné arabica de Corsini et laissez-vous séduire par l'alliance parfaite entre plaisir gustatif et praticité.
Rendez-vous sur la page café en grain.
Compagnia Dell' Arabica est une marque déposée par Corsini.
Caffè Corsini est l'une des plus grandes torréfactions en Italie avec une production de 2500 tonnes de cafés torréfiés par an.
Depuis sa création en 1950, l'objectif premier de cette entreprise est de développer et étendre la culture du café partout dans le monde.
Caffè Corsini
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
1 kg - Café en grain - Decaffeinato - CORSINI
Prix de référence:
39,98 €