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Kimbo
1 kg - Café en grain - Crema Intensa - KIMBO
, arrêtez quand vous voulez.
Ancien prix:
26,40 €- Blend
- Amérique du Sud et Asie
- Torréfié en Italie
- Idéal : expresso/ boisson lactée
- 1kg
Description
Café en grain Crema Intensa de Kimbo. Le mélange Italien est composé d'arabica et de robusta d'Amérique du Sud et d'Asie et offre un café authentique, au goût fort et riche en arômes épicés. Le format 1 kg permet de tester toutes les possibilités de ce café multiboissons et de réaliser des économies sur un café au rapport qualité/prix excellent.
8 - Foncée - conseillé : espresso
Boisée
Arabica / Robusta
Classique
Corsé
Italie
Boisson lactée
Café au lait
Espresso
Torréfaction - 8 - Foncée - conseillé : espresso
Acidité prononcée
& aromatique du terroir
Amertume prononcée
& aromatique de torréfaction
Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ?
Famille aromatique - Boisée
Dominante
Boisée
Secondaire
Boisée
Notes de dégustation :
- Cèdre
- Muscade
- Noix
Comment choisir la famille aromatique de mon café ?
Café conventionnels - Classiques
Score < 80
Cafés Conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.
Cafés Classiques : Ce sont des cafés dont on manque d'informations sur la traçabilité. Ce sont souvent des produits de grande distribution, facilement accessibles. La composition de ces cafés peut varier entre 100% Arabica à plus de 20% de Robusta.
Plus la note d'un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.
Retrouvez-vous en plein cœur de Napoli avec cet expresso
Crema Intensa format 1kg vous fait de l'œil ? Normal, il s'agit d'un café qui plaît déjà à nos consommateurs avertis, amoureux du véritable café italien. Avec une note moyenne de 4.5/5 obtenue auprès de plus de 90 clients, il parvient à satisfaire toutes les envies !
Ce café offrant un bon rapport qualité/prix s'avère en effet particulièrement polyvalent, offrant la possibilité à quiconque de passer d'un expresso, à un café creme ou encore à un latte machiatto.
Un café en grain italien qui permet de savourer une boisson de qualité, corsée du fait de la présence du robusta. Veloutée, intense et riche en saveurs (épices et cannelle) grâce à l'arabica, d'Amérique du Sud et d'Asie. En expresso, vous apprécierez la créma épaisse présente et qui donne son nom à ce café.
Découvrez nos cafés en grain.
Découvrez les cafés Kimbo disponibles sur MaxiCoffee.com. Ces cafés napolitains sauront ravir les papilles des amateurs d'expresso intenses, riche en arômes et suaves. Cette marque italienne propose du café moulu, en grain ou en capsules.
Kimbo
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
1 kg - Café en grain - Crema Intensa - KIMBO
Ancien prix:
26,40 €