L'offre spéciale vient de se terminer.
Le prix a été mis à jour.
L'offre spéciale vient de se terminer.
Le prix a été mis à jour.
Offerts
Pour l’achat de cette machine
Offerts
Pour l’achat de cette machine
Café Royal
1 kg - Café en grain - Crema - CAFÉ ROYAL
, arrêtez quand vous voulez.
- Blend
- Torréfaction Suisse
- Certifié UTZ
- 1kg
Description
Le café en grain Café Royal, Crema, est l'assemblage de plusieurs arabicas qui sont ensuite torréfiés en Suisse pour en faire ressortir des notes équilibrées et de caramel ainsi qu'une belle créma. Conseillé en expresso. Conditionnement : 1kg.
7 - Foncée - conseillé : espresso
Gourmande
100 % Arabica
Classique
Equilibré
Suisse
Espresso
Torréfaction - 7 - Foncée - conseillé : espresso
Acidité prononcée
& aromatique du terroir
Amertume prononcée
& aromatique de torréfaction
Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ?
Famille aromatique - Gourmande
Dominante
Gourmande
Secondaire
Épicée
Notes de dégustation :
- Chocolat noir
- Poivré
- Noisette grillée
Comment choisir la famille aromatique de mon café ?
Café conventionnels - Classiques
Score < 80
Cafés Conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.
Cafés Classiques : Ce sont des cafés dont on manque d'informations sur la traçabilité. Ce sont souvent des produits de grande distribution, facilement accessibles. La composition de ces cafés peut varier entre 100% Arabica à plus de 20% de Robusta.
Plus la note d'un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.
Café en grain CAFÉ ROYAL Crema
Espresso avec une belle créma, voici le programme ! Extrait avec une machine automatique ou une machine expresso, vous obtiendrez à coup sûr le meilleur de ce café en grain 100% arabica, assemblé et torréfié en Suisse. Des notes réconfortantes et gourmandes de caramel seront appréciables, de la même manière que son équilibre. À conseiller en expresso !
L'engagement de la marque suisse passe par un recours à des produits sans pesticides, engrais, OGM afin de favoriser le développement durable et garantir à ses clients des produits sains via la certification bio. Elle est aussi partisane du commerce équitable avec le label Tradefair/Max Havellaar et offre à ses clients une traçabilité sur ses produits.
CAFÉ ROYAL,
Café Royal n'est pas une banale boisson pour ceux qui la consomment. C'est LA marque qui prône le café comme un art de vivre et comme facteur de réussite pour tous les ambitieux. Elle propose une large gamme de cafés qui prennent la forme de café en grains, de capsules compatibles Nespresso et de dosettes.
Connue auprès des particuliers comme des professionnels pour avoir proposé des capsules Nespresso Compatibles avec pour égérie, Robbie Williams, elle ne cesse de plaire pour l'expérience café qu'elle propose.
Café Royal, marque de café Suisse porteuse de 65 ans d’héritage en torréfaction, propose une gamme variée de produits : capsules compatibles Nespresso®, capsules compatibles Dolce Gusto®, café écoresponsable et équitable en grains.
Café Royal
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
