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Gorilla Coffee
1 kg - Café en grain - Café Crème - GORILLA COFFEE
, arrêtez quand vous voulez.
- Blend 100% arabica
- Amérique latine, Asie et Amérique du sud
- Torréfié en Allemagne
- Idéal : expresso
- 1 kg
Description
Le café en grain Café Crème de Gorilla Coffee est un mélange 100% Arabica, réputé pour sa douceur et son équilibre. Sa torréfaction foncée lui confère des notes boisées et légèrement épicées, parfaites en espresso, se rapprochant de la mélasse, de la noisette grillée, des épices douces ou encore du bois de hêtre. Le format 1kg est idéal pour une consommation régulière ou des moments de partage en toute sérénité.
4 - Médium - conseillé : filtre et espresso
Gourmande
100 % Arabica
Classique
Allemagne
Espresso
Café filtre
Espresso
Café filtre
Torréfaction - 4 - Médium - conseillé : filtre et espresso
Acidité prononcée
& aromatique du terroir
Amertume prononcée
& aromatique de torréfaction
Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ?
Famille aromatique - Gourmande
Dominante
Gourmande
Secondaire
Épicée
Notes de dégustation :
- Bois de hêtre
- Mélasse
- Noisette grillée
- Epices douces
Comment choisir la famille aromatique de mon café ?
Café conventionnels - Classiques
Score < 80
Cafés Conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.
Cafés Classiques : Ce sont des cafés dont on manque d'informations sur la traçabilité. Ce sont souvent des produits de grande distribution, facilement accessibles. La composition de ces cafés peut varier entre 100% Arabica à plus de 20% de Robusta.
Plus la note d'un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.
Pourquoi choisir le Café Crème 1 kg de Gorilla Coffee pour vos extractions quotidiennes ?
Le café en grain Café Crème 1kg de Gorilla Coffee a été conçu pour une extraction optimale en espresso.
Ce format généreux répond aux besoins des consommateurs réguliers ou à des besoins plus importants pour tout type d’événement favorisant le partage.
Grâce à sa torréfaction adaptée, il s’utilise facilement avec toutes les machines à café à grain, automatiques ou manuelles.
Le conditionnement en 1kg assure une bonne autonomie avec plus d'une centaine de tasses garanties. Pratique au quotidien, ce café vous offre un excellent compromis entre efficacité, fiabilité et résultat constant en tasse, en toute simplicité.
Café en grain Gorilla Coffee 1 kg : l’équilibre parfait entre intensité et douceur
Conçu pour l’espresso, le café en grain Café Crème Gorilla Coffee 1kg dévoile un profil aromatique rond et structuré.
Son assemblage 100% Arabica révèle en tasse une crema onctueuse et des saveurs intenses aux notes boisées et sucrées. La torréfaction foncée exalte toute la richesse du grain, pour une extraction parfaite en espresso court ou allongé.
Conditionné en sachet 1kg, ce café convient aussi bien à un usage domestique qu’en entreprise. Il vous garantit un résultat constant et un plaisir de dégustation renouvelé à chaque tasse. Un incontournable pour les amateurs d'espresso tout en finesse.
Ajoutez le Café Crème Gorilla Coffee 1kg à votre panier ! Profitez de la livraison gratuite en le combinant avec un autre café en grain de notre sélection experte.
Depuis 2004, la marque Gorilla Coffee incarne l’expertise et la passion du café à travers une collection de cafés soigneusement développés. Forte de son savoir-faire, l’équipe Gorilla Coffee propose une grande diversité de profils aromatiques pour répondre aux attentes de chaque amateur de café. À travers des recettes exclusives, elle met en lumière son engagement pour la qualité et le goût, tout en valorisant une approche artisanale et authentique du café. Une large gamme. Des torréfactions uniques.
Gorilla Coffee
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
