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leTempsDesCerises
1 kg - Café en grain - Amateur Espresso - LE TEMPS DES CERISES
, arrêtez quand vous voulez.
- Blend 70% arabica/30% robusta
- Torréfaction française, lente et traditionnelle
- Café fort idéal en expresso
- Paquet de 1kg économique
Description
Savourez chaque tasse avec intensité grâce à un espresso au caractère affirmé, élaboré en France par Le Temps des Cerises. Amateur Espresso associe arabica et robusta pour offrir une tasse puissante, riche en arômes et dotée d’une belle crema, idéale pour les amateurs de cafés expressifs. Torréfié lentement selon un savoir-faire traditionnel, ce café en grain vous est proposé en format 1 kg, il répond parfaitement aux attentes des consommateurs réguliers en quête de qualité, de générosité et de performance.
7 - Foncée - conseillé : espresso
Gourmande
Arabica / Robusta
Classique
Fort
France
Torréfaction - 7 - Foncée - conseillé : espresso
Acidité prononcée
& aromatique du terroir
Amertume prononcée
& aromatique de torréfaction
Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ?
Famille aromatique - Gourmande
Dominante
Gourmande
Notes de dégustation :
- Cacao
- Mélasse
- Noisette grillée
Comment choisir la famille aromatique de mon café ?
Café conventionnels - Classiques
Score < 80
Cafés Conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.
Cafés Classiques : Ce sont des cafés dont on manque d'informations sur la traçabilité. Ce sont souvent des produits de grande distribution, facilement accessibles. La composition de ces cafés peut varier entre 100% Arabica à plus de 20% de Robusta.
Plus la note d'un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.
Un café en grain 1 kg conçu pour les amateurs d’espressos puissants
Avec le 1 kg - Café en grain - Amateur Espresso - Le Temps des Cerises, chaque extraction révèle un café franc et structuré, pensé pour celles et ceux qui apprécient les profils puissants au quotidien. Ici, un café gourmand, aux notes de noisettes grillées, de cacao et de mélasse.
La maison Le Temps des Cerises signe ici un assemblage arabica/robusta soigneusement travaillé, offrant une tasse vive et structurée. Ce blend révèle tout son potentiel en espressos courts, où son intensité s’exprime pleinement, et conserve suffisamment de corps pour sublimer les boissons lactées en quête de caractère. En machine à café à grain, il assure une extraction homogène et fiable, idéale pour un usage quotidien soutenu, avec une belle constance aromatique tasse après tasse.
Le conditionnement 1 kg répond ainsi parfaitement aux besoins des foyers et environnements en quête d'une solution café fiable alliant constance, praticité et maîtrise du budget sans compromis sur l’intensité.
Franchissez le pas, ajoutez ce café en grain à votre panier ! Nos autres cafés en grain vous attendent.
Le Temps des Cerises est une marque française qui développe depuis plus de 10 ans des cafés plaisir inspirés du fruit du caféier. Implantée dans le Sud-Ouest, elle met à l’honneur le goût et la gourmandise à travers des Grands Crus accessibles. La marque s’est notamment spécialisée dans les cafés aromatisés. Pionnière du genre dès 1998 avec le café saveur noisette, elle innove continuellement pour proposer des parfums variés et séduire tous les amateurs de café.
leTempsDesCerises
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
