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En savoir plus sur ce café en grains Perleo Espresso Pro :

Découvrez Perleo Espresso Cremoso. 50% Arabica du Brésil, d'Ethiopie et Amérique centrale et 50% de Robusta d'Inde et Tanzanie, offrant une tasse avec des notes florales et épicées. Le café dans le style italien, mais avec le savoir-faire français en matière de torréfaction en plus. Conditionnement : 1kg

Informations clés

  • Botanique
    Arabica / Robusta
  • Composition
    Blend
  • Torréfaction
    France

Couleur de torréfaction - Foncée

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
Acidité prononcée & aromatique du terroir
Amertume prononcée & aromatique de torréfaction
Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique -  Boisée

Boisée
Dominante
Boisée
Gourmande
Secondaire
Gourmande
Notes de dégustation :
  • Cacao
  • Mélasse
  • Bois de hêtre
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation
Fruits Rouges Fermenté Épicé Boisé Herbacé Floral Gourmand Fruits Jaunes
Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue
Familles aromatiques

Cafés conventionnels -  CLASSIQUES 

Score < 80

Cafés conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.

pyramide cafe

Cafés CLASSIQUES :  Ce sont des cafés dont on manque d'informations sur la traçabilité. Ce sont souvent des produits de grande distribution, facilement accessibles. La composition de ces cafés peut varier entre 100% Arabica à plus de 20% de Robusta.

Plus la note d'un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.
Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Torréfié chez MaxiCoffee
Profitez de toute l’aromatique de votre café

Appréciez la qualité du grain et le résultat en tasse de ce café torréfié chez MaxiCoffee.

  • Des cafés sourcés par nos soins
    Chez MaxiCoffee, nous sélectionnons tous nos cafés pour vous offrir le meilleur de chaque récolte. Nous accordons un soin tout particulier à la conservation du café pour vous offrir une tasse à la hauteur de vos attentes, tout au long de l'année.
  • Une qualité constante
    Au quotidien, nos torréfacteurs goûtent tous les cafés que nous torréfions pour être certains que la tasse que nous vous offrons soit toujours d'une qualité constante.
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Caractéristiques principales du café :

Intensité
Intensite Café fort
Appellation
Appellation  Blend
Type de café
Variete  50% Arabica / 50% Robusta
Torréfaction
Type de torrefaction
Pays de Torréfaction
Pays de torrefaction   Italie

 

Un peu plus d'information : 

Découvrez un mélange 50% Arabica provenant du Brésil, d'Ethiopie et d'Amérique centrale (dont le Guatemala) et 50% de Robusta d'Inde et Tanzanie. Les cafés sont soigneusement sélectionnés par des Maitres Torréfacteurs en Sicile et profilés pour ressortir les meilleurs arômes du café. Un café idéal en espresso pour un résultat en tasse avec une belle crema, une acidité équilibré sur des notes florales et fruitées et une fin de bouche chocolatée et épicée.

Perleo Espresso

Perleo Espresso

Perleo Espresso propose des cafés torréfiés à l’italienne pour tous les amateurs de cafés aux arômes intenses. Ces cafés sont sélectionnés pour la richesse de leur potentiel aromatique autant que pour le soin apporté par les producteurs à leurs cultures. Ils sont ensuite confiés à des maîtres torréfacteurs qui les travaillent avec délicatesse et précision, dans le respect des méthodes traditionnelles. Perleo espresso, c’est avant tout une histoire de femmes et d’hommes passionnés.

Avis client sur 1 Kg Café en grain pour professionnels Cremoso - Perléo Espresso

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