Thé noir et vert Délicatesse de Syracuse Nina Métayer - Boîte 90g - COMPTOIR FRANÇAIS DU THÉ

Une recette de caractère

Le mélange thé vert, gingembre, citron est connu pour ses bienfaits sur l'organisme et son caractère lors de la dégustation.  La maison Comptoir Français du Thé en collaboration avec la Cheffe Nina Métayer a revisité cette version en l'associant avec du thé noir, du basilic et du thym. Lors de la dégustation, l'équilibre entre les deux types de thé est parfaitement réalisé. La touche de basilic ajoute une touche de caractère. Un thé saisonnier qui se prêtera au forte température comme au plus basse.

Pour la préparation du thé Délicatesse de Syracuse, le respect de la température est important pour que le thé noir et le thé vert s'infusent parfaitement. Pour cela, il est conseillé d'infuser votre thé à 90°C pendant 4 minutes. Si le temps d'infusion est plus long, l'amertume et l'astringence des thés prendront le pas sur les arômes du thé. 

Ingrédients : thé noir, thé vert, morceaux de gingembre, écorces de citron, arômes naturels, feuilles de basilic, thym, citron.