Machine expresso VBM Domobar Junior Digital inox

1680€00 1499€00
dont 0.30€ d'éco-part.
Modèles dans cette gamme
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Marque :    Vibiemme
  • Groupe E61 en laiton 58 mm
  • Machine expresso prosumer
  • Pour café en grain fraîchement moulu
  • Avec échangeur de chaleur (système HX)
  • Le + : Écran digital et PID
MaxiPACK cadeaux exclusifs
La machine expresso VBM Domobar Junior Digital est faite pour les amoureux de café déjà initiés à l'art d'extraire un espresso. Son groupe E61 en laiton et  l'échangeur de chaleur (système HX) assurent une bonne stabilité thermique et d'excellentes extractions café. Le tout complété par une carrosserie en inox, un petit écran OLED pour les réglages, une pompe à vibration et une buse vapeur semi-pro. Une machine expresso semi-professionnelle fiable, robuste et performante. Livraison gratuite sur palette + offre cadeaux.

Cette machine expresso manuelle est une Semi-Pro ou « Barista ».
Elle vous offre la technologie des machines à café Barista decoffee-shops, dans un format domestique. Elle nécessite un peu de maitrise et un moulin pour espresso est essentiel.

Pour en savoir plus sur les catégories de nos machines, et découvrir quelle machine est adaptée pour vous, consultez le Guide MaxiCoffee >

  Débutant Evolutif Semi-Pro
Intuitif et polyvalent  
Crema-mousse    
Crema italienne  
Mousse de lait Latte Art  
Association avec moulin Optionnelle Recommandée Obligatoire

 

Machine expresso manuelle VBM Domobar JUNIOR Digital en inox
 

VBM DOMOBAR JUNIOR DIGITAL machine expresso

Une machine expresso semi-professionnelle italienne pour les initiés 

La machine expresso manuelle VBM Domobar Junior Digital fait partie de la gamme "Home Barista" de Vibiemme. 

C'est la grande sœur de la VBM Domobar Digital. Elle a été conçue pour ceux et celles déjà initiés et expérimentés dans l'art d'extraire un bon espresso et qui souhaitent aller plus loin. 

La stabilité thermique et la qualité des extractions café sont assurées par le célèbre groupe E61 de VBM, l'échangeur de chaleur (technologie HX), la pompe à vibration et la chaudière en cuivre de 1 L.


Vibiemme (VBM) est une marque italienne connue pour avoir créé la première machine expresso avec toutes les qualités d'une machine semi-professionnelle pour usage domestique vers la fin des années 70.

La Domobar Junior Digital est l'évolution naturelle de la machine Domobar d'origine, équipée désormais d'un écran OLED à touches tactiles, de molettes plus ergonomiques et d'un design moderne.   

Machine expresso Vibiemme Domobar Junior Digital inox

Les autres caractéristiques de cette machine à café VBM Domobar Junior Digital

Le groupe d'extraction E61 de 58 mm de diamètre et le porte-filtre en laiton sont de qualité professionnelle et assurent une bonne stabilité de la température.

L'échangeur de chaleur : système HX. Un système de distribution traditionnel très efficace. Il maintient la machine à une température optimale. Combiné avec le groupe E61, le système HX dispense une excellente pré-infusion mécanique.  

Une buse puissante (4 trous) en inox qui distribue de la vapeur à la demande pour les boissons lactées.

Un robinet d'eau chaude séparé pour faire un americano par exemple. 

Un réservoir d'eau de 2.5 L avec capteur pour vous alerter lorsque la machine n'a plus assez d'eau grâce à un voyant LED en façade. 

Un thermostat de sécurité qui élimine la tension à la résistance pour éviter les brûlures et vous alerte avec un voyant lorsque la chaudière atteint 150 °C.

Nouveau design plus ergonomique des molettes et du levier pour une utilisation plus agréable. 

Sur les côtés, les deux panneaux en inox sont amovibles (fixés par des aimants) et peuvent être remplacés par des panneaux de couleurs différentes (vendus séparément). 

Un chauffe tasse sur le dessus de la machine pour préchauffer vos tasses et éviter un choc thermique lors de l'extraction. 

Un bac de récupération d'eau léger en matériau synthétique anti-rayures, facile à enlever, traité pour pouvoir passer au lave-vaisselle. Il est aussi muni d'un flotteur rouge qui vous alerte lorsque le bac est plein d'eau. 


Machine percolateur VBM Domobar Junior Digital

Un système électronique et des indicateurs digitaux pour une facilité d'utilisation

Cette machine expresso VBM Domobar Junior Digital est équipée d'un écran OLED (128 x 64 px) et de touches tactiles.

Le voyant LED (en haut à gauche) change de couleur pour indiquer l'état de la machine : vert (la machine est prête), orange (la machine est en train de chauffer), rouge (en mode Alarme, la machine a besoin d'attention). 

Le Mode ECO (en bas à gauche) : Pour vous permettre de maintenir la température de votre choix. La machine se met automatiquement en veille après 2 heures d'inactivité. 

Les 2 touches LED tactiles + et - : Pour augmenter ou diminuer la température d'extraction. La température choisie est mémorisée par la machine jusqu'au prochain changement de votre part. 

L'écran vous guide en indiquant la température, le temps d'extraction (chronomètre), le mode ECO si sélectionné... Il vous alerte aussi lors d'un dysfonctionnement (lorsque le réservoir manque d'eau par exemple). Toutes ces informations sont dans le manuel en PDF.


 

machine à café percolateur VBM Domobar Junior Digital Vibiemme

La VBM Junior Domobar Digital : Pour progresser dans le monde de l'expresso

La machine expresso manuelle Domobar Junior Digital est fournie avec des filtres simples une et deux tasses pour utiliser du café en grain fraîchement moulu avec un moulin expresso adapté.

Son groupe E61 permet de contrôler la pré-infusion manuellement avec le mécanisme de levier. Son association avec le contrôle de température sur l'écran vous donne encore plus de précision, pour un rendu en tasse à votre goût. 

Machine expresso VBM Domobar Digital accessoires

Accessoires fournis avec la machine expresso VBM Domobar Junior Digital

Porte-filtre 1 bec "Easy Flat" en laiton (58 mm), Porte-filtre 2 becs "Easy Flat" en laiton (58 mm), Filtre simple 1 tasse, Filtre simple 2 tasses, Filtre aveugle, tamper et cuillère doseuse en ABS, brosse de nettoyage.

 

Entretenir votre machine expresso VBM Domobar

Cette machine est conçue avec une voie de dépressurisation qui évacue le surplus d'eau sur la mouture à la fin de l'extraction et retire la pression résiduelle. Cette voie de dépressurisation permet un entretien en profondeur de votre machine (appelé le Backflush).

Notre article blog vous explique comment effectuer un backflush.

Grâce à un entretien régulier, votre machine expresso offrira de bonnes extractions pendant longtemps. Retrouvez tous les produits d'entretien pour machines expresso manuelles.

Ce que nous en pensons :

On aime
On aime :
  • Le design de la machine expresso italienne classique avec une touche de modernité
  • Le groupe E61 combiné à l'échangeur de chaleur
  • La performance
  • La simplicité grâce à l'écran LED
A noter
À noter :
  • Pas de manomètre
Gaelle Expert Maxicoffee

L'avis de l'expert :

J'aurai bien aimé un manomètre en façade pour avoir une vue sur la pression durant l'extraction.
Un tamper en acier aurait été le bienvenu avec une machine de cette qualité. 
La VBM Domobar Junior Digital est une machine semi-pro de 26 kg qui contient tout ce dont vous avez besoin pour peaufiner l'art d'extraire un bon espresso avec un groupe E61 traditionnel (un classique italien !) et la modernité des fonctions électroniques. 


 
Retrouvez toute notre sélection de machines expresso Vibiemme (VBM) sur MaxiCoffee.

Vibiemme


Basée à Milan depuis plus de 40 ans, l'entreprise Vibiemme est chargée d'une histoire riche et d'une crédibilité internationale dans le domaine de l'espresso.

Machines à café, pièces détachées‚ la technicité et la mécanique de la gamme sont à la hauteur d'un design incomparable !

Avis expert
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Avis client sur Machine expresso VBM Domobar Junior Digital inox

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Avis de l'expert :
J'aurai bien aimé un manomètre en façade pour avoir une vue sur la pression durant l'extraction. Un tamper en acier aurait été le bienvenu avec une machine de cette qualité. La VBM Domobar Junior Digital est une machine semi-pro de 26 kg qui contient tout ce dont vous avez besoin pour peaufiner l'art d'extraire un bon espresso avec un groupe E61 traditionnel (un classique italien !) et la modernité des fonctions électroniques.

Questions et réponses de clients sur Machine expresso VBM Domobar Junior Digital inox

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Machine expresso VBM Domobar Junior Digital inox
Type de machine Semi-pro
Café accepté Café moulu
Moulin conseillé Moulin semi-pro conseillé
Matériau carrosserie Inox
Couleur(s) dominante(s) Alu / Inox, Noir
Dimensions (LxPxH) 250 x 430 x 420 mm
Poids 26 Kg
Porte-filtre(s) fourni(s) Laiton - 2 becs, Laiton - 1 bec
Diamètre du groupe d'extraction 58 mm
Contenance du réservoir d'eau 2.5 L
Contenance de la chaudière café 100 cl
Puissance (en Watts) 1600 W
Type de chauffe Échangeur de chaleur (Thermosiphon)
Type de groupe Groupe en Laiton type E61
Type de filtres fournis Filtre simple 1 tasse, Filtre simple 2 tasses, Filtre aveugle
Type de pompe Pompe à vibrations
Equipée d'un PID Oui
Qualité buse vapeur Inox sur rotule
Robinet d'eau chaude Oui
Garantie Garantie 2 ans
EAN : 3700809382969
Eléments à télécharger pour Machine expresso VBM Domobar Junior Digital inox :

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Machine expresso à levier La Pavoni Esperto Abile LPLESA01EU
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  • Groupe d'extraction en laiton 51 mm
  • Machine à levier électrique
  • Pour café grain fraîchement moulu et dosettes ESE
  • Lance-vapeur interchangeable
  • Le + : Les finitions et accessoires professionnels
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Machine expresso Lelit Grace PL81T
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  • Groupe d'extraction en laiton 57 mm
  • Machine expresso évolutive
  • Pour café fraîchement moulu et dosettes ESE
  • Manomètre et Buse vapeur en inox semi-pro
  • Le + : Système électronique LCC pour réglages
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icon Machine expresso DeLonghi EC9155.MB La Specialista Arte + kit Barista
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  • Groupe d'extraction 51 mm
  • Machine expresso évolutive avec moulin
  • Pour café en grain
  • Buse vapeur inox puissante
  • Le + : Kit Barista complet fourni
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Machine expresso Ascaso Dream One Noir Mat
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  • Groupe d'extraction en laiton 58 mm
  • Machine expresso évolutive
  • Pour café grain fraîchement moulu, dosettes ESE, café prémoulu
  • Buse vapeur isolée 360° en Inox
  • Le + : Compacte avec carrosserie en aluminium
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