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Machine expresso Ascaso Steel Duo PID noire et bois
Machine expresso Ascaso Steel Duo PID noire et bois
1370€00
Duo Cup
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Machine expresso Ascaso Steel Duo PID noire et bois

1370€00
dont 0.25€ d'éco-part.
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Marque :    Ascaso
  • Grande polyvalence : 5 filtres fournis
  • Groupe en laiton 58mm
  • Temps de chauffe rapide: Double Thermoblock
  • Manomètre en façade
  • Buse vapeur Isolée
  • PID : de nombreux réglages possibles
  • Zone de travail éclairée par LED
MAXIDAYS d'Automne : 100€ de remise
immédiate avec le code 100MAXD20

L'Ascaso Steel Duo PID noire matte avec finition bois est aussi polyvalente que complète grâce à ses nombreux filtres et disposant d'un PID, avec porte-filtre professionnel 58mm et double thermoblock ainsi qu'une buse vapeur cool-touch

Cette machine expresso manuelle est une Machine Evolutive.
Cela signifie qu’elle est faite pour évoluer avec vous dans l’art de l’espresso ; intuitive, avec un moulin, vous serez capable de réaliser des espressi dignes d’un coffee shop.

Pour en savoir plus sur les catégories de nos machines, et découvrir quelle machine est adaptée pour vous, consultez le Guide MaxiCoffee >

  Débutant Evolutif Semi-Pro
Intuitif et polyvalent  
Crema-mousse    
Crema italienne  
Mousse de lait Latte Art  
Association avec moulin Optionnelle Recommandée Obligatoire

 

 

Ascaso Steel Duo PID avec finition bois est une machine dédiée au plaisir, que celui-ci soit visuel ou gustatif.

La chauffe est très rapide et économique, le nouveau double Thermoblock est isolé, cela permet de garder les avantages de rapidité de chauffe en améliorant la stabilité thermique et d'assurer une vapeur à la demande à tout moment.

Cette stabilité thermique est encore améliorée grâce à la carte éléctronique liée au PID. Et ce point là n'est qu'un exemple parmis tout les points positifs pour personnaliser son utilisation :

- La température d'extraction

La température de la vapeur

- La pression régable par OPV

- La pré-infusion réglable (de 0 à 5 secondes)

- L'écran digital est également un chronomètre pour l'extraction

- Les extractions sont volumétrique et programmables

Un manomètre de pression de groupe se trouve en façade et vous permet de contrôler d'un simple coup d'oeil, le bon déroulement de votre extraction. L'extraction est d'ailleurs rendue encore plus belle grâce aux deux éclairages LED qui se trouve de chaque côté du groupe café en laiton.

De plus, les boutons vous permettent également de gérer une distribution volumétrique programmable facilement.

 

 

porte filtre uno bois

 


En terme d'équipements, cette Ascaso Steel Duo PID n'est pas en reste : 

- Le manche du porte-filtre, ainsi que la molette vapeur sont en bois,

- Le chauffe-tasse est actif (38w) et lié à sa propre résistance,

- Groupe professionnel en laiton,

- Buse vapeur en inox isolé (cool touch) !

 

La  buse vapeur  vous permet de réaliser tel un barista , de magnifiques et de délicieux cappuccinos simplement et rapidement en mélangeant parfaitement la  vapeur, l'air et le lait  afin d'obtenir une  mousse crémeuse  !

filtres ascaso dream PID

 

Cette Ascaso Steel Duo PID est vraiment polyvalente et permet, grâce aux 5 filtres fournis, d'extraire à partir de dosette ESE (grâce au filtre dédié) ou café moulu (grâce aux deux filtres pressurisés et deux filtres simples).

 

Le porte-filtre en laiton assure une stabilité thermique à votre café et son diamètre (intérieur) professionnel de 58mm vous assure une qualité d'extraction décuplée par rapport aux anciennes versions

Le grand réservoir d'eau de 2 litres vous permettra d'enchainer de nombreuses extractions  ! 

 

 

 

Ce que nous en pensons :


 

test machine expresso - essai comparatif

On aime  :

  • Les touches de bois
  • Le look élégant
  • Simplicité et performances
  • Les nombreux paramètres
  • La vapeur à la demande
  • Le PID et l'OPV
  • Le porte-filtre professionnel
test machine expresso - essai comparatif

A noter  :

  • L'associer avec un moulin expresso serait une bonne idée.
conseiller machine espresso

L'avis de l'expert  :

De nombreux arguments font de cette machine une incontournable pour les adeptes de l'expresso.

Le PID, le manomètre, l'OPV réglable ainsi que les LED, tout cela réuni vous permettra de rendre en tasse une extraction parfaite.

Le double thermoblock qui offre la vapeur à la demande est un réel avantage, séduisant à l'usage !

Il suffit de s'amuser avec les réglages, les différents filtres et les touches volumétriques pour réussir à satisfaire tout le monde.

J'ai surtout apprécié la peinture noire matte alliée au bois noble, cela donne un côté très élégant qui se confirme à chaque café, une vraie réussite. ;)

 


 

Ascaso

Né en 1962 à Barcelone et fondée par J.Ascaso, Ascaso était au départ spécialisée dans la manufacture des composants pour les machines à café espresso.

50 ans plus tard, Ascaso a agrandit son activité en construisant et en consolidant de nouveaux secteurs d'activités.

Maintenant Ascaso a plus de 10 000 m2 dédié au monde de l'espresso !

Avis expert
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Avis client sur Machine expresso Ascaso Steel Duo PID noire et bois

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Questions et réponses de clients sur Machine expresso Ascaso Steel Duo PID noire et bois

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Questions 1 à 5/7

Couleurs disponibles

Bonjour,
je suis très intéressé par cette machine et j?aimerais savoir s?il est possible de la commander en blanc mat?
Merci

Mi,

Bonjour,
Nous avons le Uno (un seul thermobloc) en blanc, mais pas le Duo qui était une demande spécifique.
Le Uno blanc est ici : https://www.maxicoffee.com/machine-expresso-ascaso-steel-blanche-finition-bois-p-61458.html

Philippe,

Vapeur, cartouche filtrante et moulin

Bonjour !

Je suis très intéressé par cette machine, avant de prendre ma décision j'aurai quelques petites questions:
- Je ne vois pas de molette pour la vapeur sur cette DUO contrairement a la UNO. La vapeur s'active d'un seul coup grâce au bouton ?
- Peut-on mettre une cartouche filtrante pour l'eau sur cette machine ?
- Le moulin Vario Home - Mahlkönig est-il adapté pour cette machine ? (très pratique pour changer de taille de mouture !) Sinon quel moulin conseillez vous ?

Merci !

Benjamin,

Bonjour Benjamin,
Non, il n'y a pas de molette pour la vapeur sur la Duo - le vapeur s'allume par le switch en façade.
Vous pouvez mettre ces cartouches semi-universelles : https://www.maxicoffee.com/cartouche-filtrante-pour-machine-ascaso-p-8885.html
Le vario home est... "bien, mais"... si vous êtes sur des cafés avec des notes difficiles à trouver vous allez peut-être être déçu et vouloir être entre 2 crans... mais là on parle de peu de cafés et il faut être vraiment vraiment connaisseur pour sentir le besoin. Si vous avez déjà le moulin, allez-y. Si vous comptez acheter un moulin, choissisez un vrai micrométrique : https://www.maxicoffee.com/moulin-broyeur-cafe-c-3_68.html?mf=23:148;233:1705;

Philippe,

Opv reglable sur ascaso steel duo pid

Bonjour a quoi sert ce réglage et peut il avoir une influence sur l'extraction de café avec le filtre pressurisé et si oui quel serait la pression requise Merci et bonne semaine CONTI Victor

Victor,

Bonjour Victor,
Un OPV est le Over Pressure Valve. C'est la 3eme voie qui s'active pour quand un mouture est trop fine et la surpression (OverPresssure) dans le porte-filtre ouvre celle Valve. Non, cela n'a pas d'impact sur votre extraction.

Philippe,

Cartouche filtration

Bonjour je viens d?acquérir cette machine superbe et je voudrais savoir sue quelle tuyau se branche la cartouche de filtration étant donné qu'il y a deux tuyaux dans le reservoir d'eau (ascaso steel duo)merci de me renseigner avec précision et bon week end

Victor,

Bonjour Victor,
La cartouche filtrante se branche sur le tuyaux plus longue.

Philippe,

Eau chaude

Bonjour, le robinet d'eau chaude peut-il remplacer une bouilloire ?
Je vous pose la question car en terme de place je peux envisager d'acheter cette machine et ainsi avoir un machine qui fait les 2.

merci d'avance.

Sylvain,

Bonjour Sylvain,
Tant que c'est pour des petites volumes - genre une tasse ou deux - oui, le robinet d'eau peut remplacer une bouilloire.

Philippe,
Questions 1 à 5/7
Machine expresso Ascaso Steel Duo PID noire et bois
Type de machine Evolutive
Café accepté Café moulu, Dosettes ESE
Moulin conseillé Moulin expresso conseillé
Matériau carrosserie Aluminium
Couleur(s) dominante(s) Noir
Dimensions (LxPxH) 270 x 315 x 360 mm
Poids 15 Kg
Porte-filtre(s) fourni(s) Laiton - 2 becs
Diamètre du groupe d'extraction 58 mm
Contenance du réservoir d'eau 2 L
Puissance (en Watts) 2068 W
Type de chauffe Thermoblock
Type de groupe Groupe en Laiton
Type de filtres fournis Filtre simple 1 tasse, Filtre simple 2 tasses, Filtre pressurisé 1 tasse, Filtre pressurisé 2 tasses, Filtre dosettes ESE
Type de pompe Pompe à vibrations
Manomètre Pression de groupe
Equipée d'un PID Oui
Qualité buse vapeur Inox Cool-Touch
Robinet d'eau chaude Oui
Machine expresso Breville Barista Mini VCF125X-01 + offre cadeaux
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  • Chauffe rapide
  • Extraction de café moulu
  • Buse vapeur inox
  • Corps en ABS & Inox
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MAXIDAYS d'Automne : 25€ de remise
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Machine Rok Espresso GC Rouge
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  • Dédiée à l'expresso : pas de buse vapeur
  • Corps en métal
  • Temps de chauffe inexistant
  • Modèle avec les dernières améliorations Rok Espresso
  • Machine à levier
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MAXIDAYS d'Automne : 10€ de remise
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Machine expresso PL41EM - Lelit
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  • Groupe en laiton
  • Carrosserie en Inox
  • Buse vapeur Inox
  • Backflushable : nettoyage du groupe en profondeur
  • Manomètre de pression d'extraction
  • Livraison Chronopost Express OFFERTE
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MAXIDAYS d'Automne : 25€ de remise
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Machine Rok Espresso GC Noir
+-
  • Dédiée à l'expresso : pas de buse vapeur
  • Corps en métal
  • Temps de chauffe inexistant
  • Modèle avec les dernières améliorations Rok Espresso
  • Machine à levier
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