Nos formations café
Le métier de Barista n'aura plus aucun secret pour vous. Que vous soyez un puriste de l'espresso, amateur de Latte Art ou sur le point d'ouvrir votre Coffee Shop, il y a forcément un stage ou une formation fait pour vous ! Découvrez le planning de nos formations pour l'Ecole de Plan de Campagne :
1er semestre 2022
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2nd semestre 2022
et pour l'Ecole de Mios :
1er semestre 2022
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2nd semestre 2022
Ouvrir son Coffee Shop
Formation
Vous rêvez d'ouvrir votre Coffee Shop ?
Votre rêve est à deux doigts de devenir réalité.
Ouvrir son
Coffee Shop
Vous souhaitez ouvrir votre Coffee Shop ou votre épicerie, créer votre coffee truck ou encore devenir torréfacteur ? Cette formation est faite pour vous!
Histoire du café, café vert, analyse gustative du café, réalisation d'extractions professionnelles, apprentissage du Latte Art, maîtrise des recettes incontournables, choix du matériel et accessoires, sont autant de thématiques qui pourront être abordées pendant votre formation.
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Comment ça marche?
Selon votre projet et vos besoins, nous vous proposons une formation, à la carte, pouvant être dispensée de 3 à 6 jours.
*Green Coffee, Sensory, Latte Art, Mixologie, Recevoir : tout un art, Accompagnement à l'ouverture, Brewing.
- A savoir : Cette formation inclue également le passage de la certification SCA niveau basic du module de votre choix ou le niveau 1 LAGS (Latte Art Grading System). Vous pouvez choisir de réaliser certains modules sur une journée entière ou en version accélérée d'une demi-journée (hors module choisi pour la certification).

Besoin d'informations complémentaires sur cette formation, contactez-nous dès maintenant !