4 antennes
Une pédagogie sur-mesure basée sur la pratique
Nos formateurs vous proposent un accompagnement sur-mesure, par petits groupes restreints de 4 à 10 personnes. Chaque élève peut ainsi pratiquer sur son propre poste de travail.
L’Ecole Café a également développé un parcours «Immersion» pour vous permettre de découvrir un métier de l’univers du café en l’espace d’une semaine.
Témoignages
Margaux et Arvid
Suzzi Kafé
"Nous avons ouvert Suzzi Kafé, en avril 2019, après une formation au sein de l’École Café MaxiCoffee. Il s’agit d’un coffee shop aux allures suédoises. Nous étions novices dans l’univers du café et les formateurs de l’École Café nous ont appris les bases de l’espresso, du latte art, à monter une mousse de lait et à faire des boissons. Cela a été une formation essentielle pour nous, qui nous permet aujourd’hui d’appréhender sereinement notre nouveau métier."
Jimmy
Cafeincup
"Après avoir créé Cafeincup en 2017, il était important de mettre en place un système de formation. J’ai été faire une formation Barista à l’Ecole Café MaxiCoffee. J'ai eu 2 formateurs extraordinaires qui m’ont donné beaucoup de conseils pour le développement de mes coffee shops. C’était un très bon moment !"
Laura et Mamadou
Contrast
"Nous avons suivi une première formation Barista suivie d’une formation Méthodes de préparation douces. Ces formations étaient indispensables selon nous car le milieu du café est riche, il est difficile d’arriver dans ce domaine sans connaissances. Le latte art est un vrai atout aujourd’hui sur les réseaux sociaux, c’est un des éléments qui nous a permis de nous démarquer et qui a fait notre succès car ce n’était pas encore très répandu à l’époque, en 2017, lorsque l’on a commencé."
Témoignages
Margaux et Arvid
Suzzi Kafé
"Nous avons ouvert Suzzi Kafé, en avril 2019, après une formation au sein de l’École Café MaxiCoffee. Il s’agit d’un coffee shop aux allures suédoises. Nous étions novices dans l’univers du café et les formateurs de l’École Café nous ont appris les bases de l’espresso, du latte art, à monter une mousse de lait et à faire des boissons. Cela a été une formation essentielle pour nous, qui nous permet aujourd’hui d’appréhender sereinement notre nouveau métier."
Jimmy
Cafeincup
"Après avoir créé Cafeincup en 2017, il était important de mettre en place un système de formation. J’ai été faire une formation Barista à l’Ecole Café MaxiCoffee. J'ai eu 2 formateurs extraordinaires qui m’ont donné beaucoup de conseils pour le développement de mes coffee shops. C’était un très bon moment !"
Laura et Mamadou
Contrast
"Nous avons suivi une première formation Barista suivie d’une formation Méthodes de préparation douces. Ces formations étaient indispensables selon nous car le milieu du café est riche, il est difficile d’arriver dans ce domaine sans connaissances. Le latte art est un vrai atout aujourd’hui sur les réseaux sociaux, c’est un des éléments qui nous a permis de nous démarquer et qui a fait notre succès car ce n’était pas encore très répandu à l’époque, en 2017, lorsque l’on a commencé."
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