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D-Kanta Cafetière slow coffee 6 tasses
D-Kanta Cafetière slow coffee 6 tasses
69€90
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D-Kanta Cafetière slow coffee 6 tasses

79€9069€90
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  • Livraison GRATUITE
  • En stock, expédié sous 24h
Marque :    D-Kanta
  • Pour-over avec poignée en verre
  • En verre
  • Pour 75cl / 6 tasses
  • Utilise des filtres papiers Saint Anthony Industries
  • Fabriquée en France
Pour Over

Cafetière D-Kanta 6 tasses avec une poignée en verre permet de réaliser un café avec filtre de très bonne qualité. Fabriquée en France et conçue par le Champion de France Barista 2017

 

Type :   Pour-over
Capacité :   75cl / 6 tasses
Matière :   Verre
Résultat en tasse
Puissance aromatique :  
Force/Corps :  

 

 

La Cafetière D-Kanta permet de faire jusqu'à 6 tasses de café.

Sa simplicité de conception et ses matériaux neutres en font une cafetière pratique et simple d'utilisation

La Cafetière D-Kanta 6 tasses s'utilise avec un simple filtre à placer sur le dessus de la cafetière.

Sa méthode de conception du café permet de garder le plus d'arômes possible.

La D-Kanta peut être considérée comme une version améliorée de la cafetière Chemex. Elle a été conçue dans le labortatoire de Maxicoffee par Marco, notre Champion de France Barista 2017 qui, suite à sa prestation et sa recherche sur l'impact de l'oxygène sur le développement des arômes, a réussi à concevoir une cafetière unique.

La D-Kanta peut se distinguer des autres cafetières Pour-over classiques par 4 caractéristiques :

 

Angle 70°C

La D-Kanta utilise des filtres Saint Anthony Industries qui ont un angle de 70°C contre 60°C pour les cafetières types Hario et Chemex. Cela permet à l'eau d'être en contact plus longtemps avec le café pour offrir plus de corps.

 

Incorporation de l'air

La anse de la D-Kanta est en fait un tube qui permet à l'air de rentrer dans la carafe lors de la préparation ce qui a pour impact de supprimer l'effet ventouse du filtre sur la carafe. Cela permet un écoulement régulier et une maîtrise de la préparation. 
 

Contrôle du flux

Avec la D-kanta vous avez la possibilité de ralentir l'écoulement du café en bouchant l'embout de la anse. Cela vous permettra à votre café d'avoir plus ou moins de corps en fonction du temps passé à boucher cet orifice. Vous pouvez ainsi personnaliser votre boisson et jouer sur le corps de votre café.

Brassage

La D-Kanta dispose de 3 bosses au fond de la carafe. Cela permettra un meilleur mélange des arômes dans votre boisson lors du brassage ainsi que d'incorporer de l'air dans votre boisson, boostant ainsi ses arômes. Le mouvement du café n'est donc plus uniquement circulaire mais réagi comme des vagues.


 

 

expert slow coffee
L'avis de l'expert :

“La D-Kanta revoit le concept du pour-over. L'incorporation de l'air augmente la puissance aromatique, tandis que la gestion de la vitesse découlement jouera sur le corps. Le filtre Saint Anthony Industries permettait déjà d'obtenir un café avec plus de corps grâce à son angle de 70°C (contre 60 pour le classique Hario) permettant à l'eau d'être en contact plus longtemps avec le café moulu. ici la gestion du débit de l'écoulement et l'incorporation de l'air permet de personnaliser votre café”

Pour réussir votre Chemex, n'oubliez pas :

 

 

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Avis client sur D-Kanta Cafetière slow coffee 6 tasses

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Questions et réponses de clients sur D-Kanta Cafetière slow coffee 6 tasses

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Questions 1 à 1/1

Filtre Saint Anthony

Bonjour
j'aimerai essayer le slow coffee avec cette cafetière, les spécificités de celle-ci m'intéressent: le filtre à 70° et la maitrise du temps de pré-infusion avec le bouchon.
Mais filtres St Anthony vendu sur le site sont pour 2 tasses et cette cafetière est pour 6 tasses. Au vu du prix de la cafetière et des filtres j'aurai voulu savoir si on pouvait utiliser d'autre filtre ou s'il existe des filtres pour 6 tasses

Souhila,
Anthony, experte

Bonjour

oui les filtres Saint Anthony sont à la base fait pour leur dripper 2 tasses mais les différents tests ont montré qu'ils font parfaitement le job pour faire 6 tasses avec cette DKanta. Vous pouvez donc les utiliser sans problème.

Bonne journée

Anthony,
Questions 1 à 1/1
D-Kanta Cafetière slow coffee 6 tasses
Type de cafetière Pour-over (type Chemex)
Capacité 75cl / 6 tasses
Matière Verre
Filtre utilisé Non standard / spécifique pour la marque
EAN : 3700809376067
Dripper Melitta 1x6 plastique noir
+-
  • Dripper Classique
  • En plastique
  • Pour 150cl / 15 tasses
  • Utilise des filtres papiers type Melitta
  • En stock, expédié sous 24h
Dripper
  • En stock, expédié sous 24h
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Cafetière filtre Bodum Pour Over double paroi finition liège - 8 tasses
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  • Pour-over avec anse en liège
  • En verre
  • Pour 100cl / 8 tasses
  • Filtre permanent classique
  • Livraison GRATUITE
  • En stock, expédié sous 24h
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  • Livraison GRATUITE
  • En stock, expédié sous 24h
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Dripper Melitta 1x2 plastique transparent
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  • Dripper Classique
  • En plastique
  • Pour 25cl / 2 tasses
  • Utilise des filtres papiers type Melitta
  • En stock, expédié sous 24h
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  • En stock, expédié sous 24h
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Cold Brew Wave 185# Style Set - Kalita
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  • Machine extraction à froid
  • Système goutte à goutte
  • Structure en verre, acier et plastique
  • Contenance : 5 tasses
  • Livraison GRATUITE
  • En stock, expédié sous 24h
Cold Brew
Contenance 5 tasses
  • Livraison GRATUITE
  • En stock, expédié sous 24h
Cold Brew
Contenance 5 tasses