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Café en grains La Semeuse Specialty Coffee Brésil Caparaó - 250g
Café en grains La Semeuse Specialty Coffee Brésil Caparaó - 250g
12€40

Café en grains La Semeuse Specialty Coffee Brésil Caparaó - 250g

12€40
49€60/kg
83 / 100
De quoi s'agit-il?
+ -
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock, expédié sous 24h
Marque :    La Semeuse
  • 100% Arabica (Brésil)
  • Notes miel et mélasse
  • Torréfaction suisse
  • 250 grammes
83 / 100
De quoi s'agit-il?
CaféÉQUILIBRÉ

Le café en grains Brésil Caparaó de la marque La Semeuse est un café de spécialité originaire de la région de Minas Gerais. Il offre des notes aromatiques de miel et mélasse. Conditionnement : 250g.

Caractéristiques principales du café :

Intensité
Intensite Café équilibré
Appellation
Appellation  Pure-Origine
Type de CAFÉ
Variete  100% Arabica
pays d'origine
Pays de torrefaction   Brésil

Variete  Minas Gerais
Torréfaction
Type de torrefaction
Pays de Torréfaction
Pays de torrefaction   Suisse
 

 

A propos de ce café

Un café d’exception, équilibré, rond et suave évoquant des notes gourmandes de miel et de mélasse.

La promesse d’un café savoureux qui vous séduira par sa subtile légèreté.

 

A propos de la région

Le terroir de Caparaó est situé sur la Cordilheiras do Caparaó dans l’état du Minas Gerais, sur le versant nord-est des montagnes du Pico da Bandeira.
Le Minas Gerais, connu pour ses belles villes coloniales, regorge d’une diversité géographique incroyable entre grandes plaines et montagnes. Il se compose de différentes régions : Cerrado de Minas, Chapada, Sul de Minas, et surtout du Matas de Minas d'avantage impliquée dans les Cafés de Spécialité.
Les paysages différents et s’enchaînent, on entrevoit des collines, d’étroites vallées et d’anciennes roches, ce qui nous laisse imaginer la diversité des sols. Les terroirs ne se laissent pas délimiter par les frontières politiques, Caparaó s’étendant à la fois sur Matas de Minas et sur Serra da Mantiqueira.
Cette région vit grâce aux productions de cannes à sucre, de maïs, d’haricots et de lait. Le café reste toutefois le principal produit agricole, les plantations de café s’étendant sur 275 000 hectares dans le nord de la région. Bien desservie grâce à une dizaine d’axes routiers et deux voies ferrés, le transport du café est facilité pour arriver au port d’embarquement.
Dans le Caparaó, l’élan pour la production durable a eu beaucoup de résonance. Les plantations sont très souvent familiales et 90% d’entre elles sont de taille moyenne (environ 10 hectares). Seulement 3% des producteurs possèdent des fermes de plus de 100 hectares. Cette région brésilienne est donc atypique, pionnière dans la production de Cafés de Spécialité aux profils de tasses très différents.

La Semeuse

Issu d’une famille de colporteurs venue d’Alsace, Marc Bloch fonde La Semeuse en 1900 et se spécialise dans l’importation et la distribution d’huile d’arachide.

Ce n'est que quelques années plus tard que La Semeuse se diversifie en développant la torréfaction du café.

Après la seconde guerre mondiale, ils abandonnent l'importation d’huile et consacrent toute leur énergie et leur dynamisme à l’importation, à la torréfaction et à la distribution du café.

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Café en grains - Saveur Chocolat - 250g (2x125g) - Les Petits Torréfacteurs
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  • 100% Arabica (Colombie)
  • Saveur Chocolat
  • Torréfaction française artisanale
  • 2x125 grammes
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CaféÉQUILIBRÉ
Torréfié enFRANCE
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  • 100% Arabica (Ouganda)
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  • Torréfié artisanalement en France
  • 1kg
85 / 100
De quoi s'agit-il?
  36€00
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CaféÉQUILIBRÉ
Torréfié enFRANCE
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Torréfié enFRANCE
Café en grains - Saveur Amande/Amande Grillé - 250g (2x125g) - Les Petits Torréfacteurs
+-
  • 100% Arabica (Cameroun)
  • Saveur Amande/Amande grillée
  • Torréfaction française artisanale
  • 2x125 grammes
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
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CaféÉQUILIBRÉ
Torréfié enFRANCE
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Torréfié enFRANCE
Café en grains Honduras Classique 100% Arabica - 500g - Café Royal
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  • 100% Arabica Honduras
  • Certifié UTZ
  • Notes de chocolat au lait, de pêche et de fleur d'oranger
  • Torréfaction suisse
  • 500g
  7€90
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CaféÉQUILIBRÉ
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
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