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Café en grains La Semeuse Specialty Coffee Brésil Caparaó - 250g


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Marque :    La Semeuse
  • 100% Arabica (Brésil)
  • Notes miel et mélasse
  • Torréfaction suisse
  • 250 grammes
83 / 100
De quoi s'agit-il?
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  • Amérique du Sud et Asie
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  • 100% Arabica bio (Colombie)
  • Notes d'agrumes
  • Torréfaction française
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  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock
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  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
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  • Notes de fruits secs
  • Torréfaction italienne
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Le café en grains Brésil Caparaó de la marque La Semeuse est un café de spécialité originaire de la région de Minas Gerais. Il offre des notes aromatiques de miel et mélasse. Conditionnement : 250g.

Caractéristiques principales du café :

Intensité
Intensite Café équilibré
Appellation
Appellation  Pure-Origine
Type de CAFÉ
Variete  100% Arabica
pays d'origine
Pays de torrefaction   Brésil

Variete  Minas Gerais
Torréfaction
Type de torrefaction
Pays de Torréfaction
Pays de torrefaction   Suisse
 

 

A propos de ce café

Un café d’exception, équilibré, rond et suave évoquant des notes gourmandes de miel et de mélasse.

La promesse d’un café savoureux qui vous séduira par sa subtile légèreté.

 

A propos de la région

Le terroir de Caparaó est situé sur la Cordilheiras do Caparaó dans l’état du Minas Gerais, sur le versant nord-est des montagnes du Pico da Bandeira.
Le Minas Gerais, connu pour ses belles villes coloniales, regorge d’une diversité géographique incroyable entre grandes plaines et montagnes. Il se compose de différentes régions : Cerrado de Minas, Chapada, Sul de Minas, et surtout du Matas de Minas d'avantage impliquée dans les Cafés de Spécialité.
Les paysages différents et s’enchaînent, on entrevoit des collines, d’étroites vallées et d’anciennes roches, ce qui nous laisse imaginer la diversité des sols. Les terroirs ne se laissent pas délimiter par les frontières politiques, Caparaó s’étendant à la fois sur Matas de Minas et sur Serra da Mantiqueira.
Cette région vit grâce aux productions de cannes à sucre, de maïs, d’haricots et de lait. Le café reste toutefois le principal produit agricole, les plantations de café s’étendant sur 275 000 hectares dans le nord de la région. Bien desservie grâce à une dizaine d’axes routiers et deux voies ferrés, le transport du café est facilité pour arriver au port d’embarquement.
Dans le Caparaó, l’élan pour la production durable a eu beaucoup de résonance. Les plantations sont très souvent familiales et 90% d’entre elles sont de taille moyenne (environ 10 hectares). Seulement 3% des producteurs possèdent des fermes de plus de 100 hectares. Cette région brésilienne est donc atypique, pionnière dans la production de Cafés de Spécialité aux profils de tasses très différents.

La Semeuse

Fondée en 1900 par une famille d’origine française, La Semeuse est depuis toujours une entreprise familiale. Depuis sa création, La Semeuse est restée fidèle à son lieu d'origine, La Chaux-de-Fonds pour sa situation à 1000m dans une haute vallée du Jura, indispensable à la création du goût unique de ses cafés. Spécialisé alors dans la vente d’une huile d’arachide de très bonne réputation, la famille fondatrice décide en 1920 d’attribuer la même appellation à sa marque de café. Elle donne ainsi naissance aux Cafés La Semeuse. Depuis toujours, la priorité des Cafés La Semeuse est de garantir la constance du goût et la qualité de ses cafés. La marque vous propose des recettes uniques et intemporelles avec une méthode de torréfaction artisanal, afin que le client puisse trouver dans chaque tasse, le café qu’il apprécie et connaît.

Avis client
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Avis client sur Café en grains La Semeuse Specialty Coffee Brésil Caparaó - 250g

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Yvon R,

Client depuis le 25/12/2020
Client vérifié depuis le 25/12/2020

Excellent pour les amateurs de cafe

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Questions et réponses de clients sur Café en grains La Semeuse Specialty Coffee Brésil Caparaó - 250g

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