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Café en grains bio : Ethiopie - Moka Waabaa Nature - 1kg - Cafés Lugat
Café en grains bio : Ethiopie - Moka Waabaa Nature - 1kg - Cafés Lugat
29€90
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Café en grains bio : Ethiopie - Moka Waabaa Nature - 1kg - Cafés Lugat

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Marque :    Cafés Lugat
  • TORRÉFACTION CLAIRE
  • Micro-Lot en quantité limitée !
  • 100% Arabica bio - Moka (Ethiopie)
  • Notes de framboise, groseille et bourgeon de cassis
  • Torréfié artisanalement en France
  • Existe aussi en 250g
87 / 100
De quoi s'agit-il?
CaféÉQUILIBRÉ
Torréfié enFRANCE

BIO

Ce café en grains bio Moka Waabaa est un Micro-Lot exclusif cultivé sur une parcelle spécifique de la forêt de Waabaa située dans la région Anfilloo en Ethiopie. Ce café au profil très fruité vous offrira des notes de framboise, de groseille et de bourgeon de cassis.  QUANTITÉ LIMITÉE ! Conditionnement : 4x250g.

cafes lugat

Caractéristiques principales du café :

Intensité
Intensite Café équilibré
Appellation
Appellation Micro-Lot
Pays d'origine
Pays d'origine  Ethiopie
Torréfaction
Type de torrefaction
Pays de Torréfaction
Pays de torrefaction  France (Aquitaine)
Type de café
Type de cafe 100% Arabica
Variete botanique Moka
Plantation
Altitude Altitude 1500M
Type de recolte Récolte manuelle et sélective
Process
Process Nature
Certification
cafe bio  Café issu de l'Agriculture Biologique

 

Zoom sur les différentes appellations :

Ce café Moka Waabaa est un Micro-Lot.

  picto label Un Café de Label : café de qualité supérieure correspondant à une région de culture
  picto terroir Un Café de Terroir : café de qualité reconnu pour la typicité de son terroir
fleche picto micro-lot Un Micro-Lot : un Café de Terroir issu d’une parcelle identifiée pour sa qualité exceptionnelle
ou sa préparation spécifique

Découvrez-en plus sur les  différentes appellations de Café de Spécialité sur notre blog.

 

Ce qu'en pense Marco, torréfacteur chez Cafés Lugat : 
avis torrefacteur

Marco* l'aime pour :

- Son côté "fruits rouges confits" (notes de framboise, groseille et bourgeon de cassis)

- Sa vivacité

- Son exclusivité

* Le torréfacteur XXL ! (Cafés Lugat)

picto ranking

87 /100

 

 

Autres caractéristiques de production :

Période de récolte : Août à Décembre

Découvrez les différents process de traitement sur notre blog.

 

L'histoire des Cafés Lugat :

Lionel Lugat est le torréfacteur emblématique de MaxiCoffee. Il a su s'entourer, au fil des années, d'une solide équipe de torréfacteurs.

Tour à tour expert en café juge  aux Championnats de France de Café et chroniqueur avisé de notre chaine café, Lionel vous raconte l'histoire des Cafés Lugat et sa passion pour l' univers de la torréfaction ci-dessous.

 
Présentation de la plantation :
 
Ce café Moka Waabaa Nature provient de la parcelle de Dewa située sur une plantation de 17 hectares regroupant plusieurs variétés locales de café provenant de la forêt caféière sauvage de Waabaa. La plantation est tenue par le producteur Gazagn Gudeta.
 
Ce Micro-Lot fait partie des cafés de forêt ayant pour distinction : 

- Une TRAÇABILITE COMPLÈTE avec la connaissance des producteurs, du système de culture, de la cartographie de la plantation, etc.

- Une GRANDE BIODIVERSITÉ (40 à 50% minimum d'ombrage, 10 essences d'arbres locaux minimum sur la parcelle, etc.).

- Une QUALITÉ DE TASSE SUPÉRIEURE À 80 sur l'échelle de notation SCAE (notation sur 100) & une altitude comprise entre 1400-2400m.

Plusieurs cultures se mêlent aux caféiers comme la culture du miel ou du gingembre. Aucun produit chimique n'est utilisé dans cette plantation.
 
Le fait de produire en système de semi-forêt et sans produits chimiques permet à cette plantation d'être certifiée « Bird Friendly ».
 
Situation géographique :

 

Cafés Lugat

Cafés Lugat, c'est une équipe de jeunes torréfacteurs passionnés qui sélectionnent des cafés d'exception et crééent pour vous des recettes irrésistibles.

Leur mission est de vous faire découvrir les meilleurs terroirs, de les sublimer et de vous révéler tous leurs arômes en café en grains, café moulu et capsule compatible Nespresso® !

Pour tout savoir sur ces passionnés de café rendez-vous sur leur site internet.

Cette passion pour le café a même permis d'atteindre le titre suprême. Marco, torréfacteur en Chef de la marque, a en effet décroché le titre de Champion de France Barista aux Championnats de France 2017.

Avis client sur Café en grains bio : Ethiopie - Moka Waabaa Nature - 1kg - Cafés Lugat

Charte de gestion et modération des avis

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4.5/5 sur 4 avis
Avis 1 à 4/4
Trier par :
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3 /5
Claudine G,

Client depuis le 23/02/2019
Client vérifié depuis le 23/02/2019

Un peu acide à mon goût

avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleine
5 /5
Nicolas F,

Client depuis le 15/09/2014
Client vérifié depuis le 15/09/2014

très bon à mon gout

avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleine
5 /5
Laurent M,

Client depuis le 12/04/2017
Client vérifié depuis le 12/04/2017

Le meilleur café que j'ai pu gouté avec des arômes très prononcé de fruits rouges en extraction avec une rok espresso

avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleine
5 /5
Vanessa W,

Client depuis le 24/09/2016
Client vérifié depuis le 24/09/2016

Café très bon et subtil Ayant tous les arômes attendu

Avis 1 à 4/4
Trier par :

Questions et réponses de clients sur Café en grains bio : Ethiopie - Moka Waabaa Nature - 1kg - Cafés Lugat

Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.

Café en grains Amabile Passalacqua - 1kg
+-
  • 65% Arabica/35% Robusta
  • Notes gourmandes (café idéal pour les boissons lactées)
  • Torréfaction italienne
  • 1Kg
  27€50
CaféFORT
CaféFORT
Café en grains Illy Monoarabica Ethiopie - 12x250g - Illy
+-
  • 100% Arabica (Ethiopie)
  • Notes fruitées (agrumes et jasmin)
  • Torréfaction italienne
  • 3Kg (12x250 grammes)
  78€00   77€50
CaféÉQUILIBRÉ
CaféÉQUILIBRÉ
Café en grains bio : Pérou - Altura - 250g - Cafés Lugat
+-
  • TORRÉFACTION MEDIUM
  • 100% Arabica bio : Caturra/Bourbon/Typica (Pérou)
  • Notes de cacao, de noisette et de caramel
  • Torréfié artisanalement en France
  • Existe aussi en 1kg (5% de remise)
84 / 100
De quoi s'agit-il?
  6€50   4€90
84 / 100
De quoi s'agit-il?
CaféÉQUILIBRÉ
Torréfié enFRANCE
BIO
CaféÉQUILIBRÉ
Torréfié enFRANCE
BIO
Café en grains - Saveur Cerise (Cherry) - 125g - Les Petits Torréfacteurs
+-
  • 100% Arabica
  • Saveur Cerise
  • Torréfaction française artisanale
  • 125 grammes
  3€95
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock, expédié sous 24h
CaféÉQUILIBRÉ
Torréfié enFRANCE
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock, expédié sous 24h
CaféÉQUILIBRÉ
Torréfié enFRANCE
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