En savoir plus sur ce café en grains Cafés Lugat :
Répondez aux attentes de vos clients les plus exigeants avec le Mélange Gourmet de Cafés Lugat. Ce café en grain 100% Arabica, offre un profil aromatique complexe et équilibré. Son assemblage méticuleux de crus d'Amérique du Sud et d'Amérique Centrale, associé à une torréfaction médium+ réalisée en France, garantit un équilibre parfait entre arômes et corps. Le format professionnel de 12 x 250g est idéal pour les établissements qui souhaitent proposer un café de qualité supérieure à leurs clients. Ses notes gourmandes de chocolat et de praline en font un incontournable des cartes de café.
Informations clés
- Botanique100% Arabica
- CompositionBlend
- Pays d'origineNicaragua
- TorréfactionFrance
Couleur de torréfaction - Medium+
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Acidité prononcée & aromatique du terroir
Amertume prononcée & aromatique de torréfaction
Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond
Famille aromatique - Gourmande
Dominante
Gourmande
Secondaire
Epicée
Notes de dégustation :
- Pralin
- Chocolat noir
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation
Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue
Cafés de Spécialité - EXCEPTIONS (score 80 +)
Score ≥ 80
Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.
Cafés EXCEPTIONS (score 80 +) : Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d'entrée dans le café de spécialité.
Plus la note d'un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.
Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus
Fraîcheur garantie Torréfié chez MaxiCoffee, il y a moins de 30 j
Appréciez la qualité du grain et le résultat en tasse de ce café fraichement torréfié chez MaxiCoffee.
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Des cafés torréfiés sur demande
Nous portons une attention particulière à vous proposer des cafés d'une extrême fraîcheur. Nos cafés sont torréfiés à la demande, afin de sublimer leurs arômes. Ainsi, à la commande, nous garantissons une torréfaction de moins de 30 jours, pour que vous puissiez profiter de toute l'aromatique de votre café. -
Des cafés sourcés par nos soins
Chez MaxiCoffee, nous sélectionnons tous nos cafés pour vous offrir le meilleur de chaque récolte. Nous accordons un soin tout particulier à la conservation du café pour vous offrir une tasse à la hauteur de vos attentes, tout au long de l'année. -
Une qualité constante
Au quotidien, nos torréfacteurs goûtent tous les cafés que nous torréfions pour être certains que la tasse que nous vous offrons soit toujours d'une qualité constante.
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Carte d'identité de ce café
Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.
- ProcessNature, Lavé
- Variété(s)Caturra, Catuaï, Bourbon, Castillo
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Découvrez le Mélange Gourmet des Cafés Lugat - 3 kg
Un café équilibré aux notes gourmandes
Le Mélange Gourmet offre un profil gustatif complexe et équilibré. Son attaque franche sur des notes de cacao s'accompagne d'un corps rond et structuré, adouci par des nuances de praline.
La torréfaction médium+ développe une palette aromatique riche et complexe, avec une belle longueur en bouche sur des notes épicées. Ce café, à la fois puissant et élégant, séduira les amateurs de cafés corsés et gourmands.
Cafés Lugat, voyage aromatique Made in France
Cafés Lugat : un partenaire de choix pour sublimer votre offre café. Grâce à notre gamme variée et à notre expertise en torréfaction, nous vous permettons de différencier votre établissement et de fidéliser votre clientèle. Bénéficiez de notre savoir-faire pour proposer des cafés d'exception, adaptés à tous les goûts et à toutes les occasions.
Cliquez pour découvrir l'ensemble de nos cafés en grain pour professionnels !
Cafés Lugat
La marque Cafés Lugat a été créée et imaginée par le pôle torréfaction de MaxiCoffee. En tant qu'acteur n°1 de la vente en ligne de café de spécialité en France, nous en avons acquis une connaissance pointue, du grain jusqu’à la tasse. Nous mettons ainsi toute notre passion et notre énergie en œuvre pour vous proposer notre propre vision du café de spécialité, gage de fraîcheur, de qualité et de précision de torréfaction.
Avis client sur 12 x 250 g Café en grain pour professionnels Le Mélange Gourmet - CAFES LUGAT
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