250 g - Café en grain Cachoeira Da Grama - LE PIANTAGIONI DEL CAFFE

8€90
0€28/tasse     
35€60/kg
Score : 83 / 100
De quoi s'agit-il?
+ -
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock - Expédié sous 24H
Marque :    Le Piantagioni Del Caffè
  • Pure origine
  • Brésil ( Vale Da Grama )
  • Torréfié en Italie
  • Parfait en expresso
  • 250 g
Score : 83 / 100
De quoi s'agit-il?
Cultivé dans la " Vale Da Grama " à Sao Paulo au Brésil, le café Cachoeira Da Grama, 100 % arabica, a ensuite été torréfié en Italie par Le Piantagioni Del Caffè. Ce café italien possède des notes de chocolat et de mandarine confite. À consommer en expresso ou avec du lait à l'heure du petit-déjeuner. Conditionnement : 250 g



Caractéristiques de ce café en grain LE PIANTAGIONI DEL CAFFE Cachoeira Da Grama :

INTENSITÉ
Intensite Café équilibré
APPELLATION
Appellation  Pure origine
TYPE DE CAFÉ
Variete  100 % arabica
TORRÉFACTION
Type de torrefaction
PAYS DE TORRÉFACTION
Pays de torrefaction    Italie





Café en grain Cachoeira Da Grama

Le café italien Cachoeira Da Grama fait partie des cafés " Di Piantagioni ". Des cafés issus de plantations exceptionnelles et torréfiés avec le plus grand soin par le torréfacteur italien pour en faire ressortir le meilleur profil aromatique mais aussi valoriser le travail réalisé par les hommes qui les cultivent.

Ce café en grain italien est un pur origine 100 % arabica dont la particularité est d'avoir été produit pour la marque qui a complètement été conquise par sa dégustation lors sa dernière visite en 2017. Il réunit les parfums d'un café de spécialité du Brésil associé à des notes gourmandes de chocolat ainsi que de mandarine confite.

Ce café se déguste en expresso : 7 à 10 g pour une dose avec une mouture moyennement fine entre la farine et la semoule de maïs. Note obtenue après contrôle qualité interne : 83/100

Dans la Valle da Grama, située entre Mogiana et Sul de Minas, le café y est cultivé avec dévouement, de la sélection des graines jusqu'à la récolte de ces dernières. La plantation porte attention au respect de l'environnement et des droits sociaux en replantant des espèces végétales, en montant des infrastructures pour le bien-être des travailleurs, en traitant les eaux usées pour limiter la contamination des nappes phréatiques.

Café en grain italien, LE PIANTAGIONI DEL CAFFE

Le Piantagioni Del Caffè est entreprise familiale qui a vu passée quatre générations depuis sa création en 1994. l'entreprise italienne a réussi à marquer les esprits en partant en véritable pionner à la rencontre des petits-producteurs et en introduisant la notion d' " origine" pour les cafés de spécialité.

Elle s'est également faite remarquer en souhaitant rendre le café de spécialité plus accessible avec une approche moins stricte, plus fun. En effet, sa gamme " Specialty People Blends " est colorée, ludique et facile à appréhender pour les passionnés de café comme pour les novices.  Tous ses cafés sont produits à partir de cafés d'origine et combinés parfois pour créer des assemblages uniques, c'est donc de la transparence, de la qualité en tasse que vous aurez.

Le Piantagioni Del Caffè

Le Piantagioni Del Caffè, est une marque italienne réputée, notamment pour son café de spécialité à la traçabilité irréprochable. Avec ses cafés de plantation, ce torréfacteur italien propose du café accessible, fun avec du peps pour la vie de tous les jours et qui soient en mesure de satisfaire les épicuriens du café à la recherche d'une expérience café différenciante.

Avis client sur 250 g - Café en grain Cachoeira Da Grama - LE PIANTAGIONI DEL CAFFE

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  • Fraîcheur garantie = café réussi
    Torréfié il y a moins de 15 jours
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  • En abonnement : 5% de remise
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  • Livraison GRATUITE dès 1 kg
  • Fraîcheur garantie = café réussi
    Torréfié il y a moins de 15 jours
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  • En abonnement : 5% de remise
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  • Pack BARISTATOR
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  • En stock - Expédié sous 24H
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  • Torréfaction artisanale
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