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Rhino Coffee Gear
Verre gradué Rhino Coffee Gear 2,4oz / 70ml
- Graduation en onces et millilitres
- Double becs verseurs
- Verre épais avec anse
- Gradué jusqu'à 70 ml
Description
Découvrez le verre doseur gradué de 10 ml à 70 ml de la marque Rhino Coffee Gear. Il vous permet de calibrer la quantité d'espresso souhaité.
Lavage à la main uniquement
Espresso
Ristretto
Espresso
Ristretto
L'accessoire idéal pour mesurer vos espressos
Le pichet gradué de la marque Rhino Coffee Gear, est fait pour pouvoir évaluer vos expressos simples ou doubles, les graduations sont lisibles en Onces ainsi qu'en Millilitres.
Son double bec est une réelle aide pour une verse précise et sa anse permet également de ne pas subir la chaleur de votre shot !
Il dose de 10 ml à 70ml, idéal pour régler la programmation de votre machine à café et déterminer la quantité de café qui s'écoulera dans votre tasse pour un ristretto ou espresso.
Ce verre Rhino Coffee Gear n'est pas compatible au lave-vaisselle"
Aussi robuste et fiable que son logo, la marque Rhino Coffee Gear est connue pour la qualité de ses accessoires pour barista. Du tamper, au pichet à lait, en passant par les thermomètres ou les knock box, cette marque, anciennement connu sous Rhinoware, connaît le métier et ses spécificités.
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
