Le Gene Café CBR-1200 est un torréfacteur idéal pour les petits Coffee Shop ou les grands consommateurs désireux de torréfier leur propre café grâce à ses fonctionnalités avancées. Livraison gratuite - Garantie 1 an
Ce torréfacteur commercial peut torréfier
de 100g à 1kg de café vert
à la fois. Il dispose d'un système de de refroidissement et de vidange automatiques.
Grâce à sa
chambre complètement transparente
en verre borosilicate, vous pouvez suivre visuellement la progression de la torréfaction. Une fois l'opération terminée et l'appareil refroidi, le nettoyage se fera en toute simplicité grâce à la
palle rotative démontable
.
Température maîtrisée
Les températures de chauffe et de préchauffe peuvent être réglées
au degré près
, et vous pouvez définir la durée de torréfaction souhaitée avec le
minuteur intégré
, vous permettant d'obtenir les mêmes résultats à chaque utilisation.
La préchauffe est
extrêmement rapide
, atteignant 230°C en seulement 3 minutes. La température maximale de chauffe est de 260°C.
La machine dispose d'un bac de refroidissement indépendant de la chambre de torréfaction, permettant d'
enchainer les torréfactions
en toute simplicité et vous offrant un meilleur rendement. Le café fraichement torréfié est
refroidi en deux minutes
par l'appareil, mettant ainsi rapidement fin au processus de torréfaction.
Un
récupérateur cyclonique de parche
aspire les pellicules du café au fur et à mesure de la torréfaction, vous n'en retrouverez donc pas dans votre intérieur.
L'alimentation monophasée 16A permet une utilisation domestique ou commerciale.
Caractéristiques techniques
Refroidissement :
Température ambiante fortement ventilée en 2 minutes
Chauffe :
Air chaud indirect (0-30 minutes)
Préchauffage :
0°C-230°C en 3 minutes
Contrôle de température :
0°C-260°C
Puissance :
3000 W
Chambre :
Tube en verre résistant à la chaleur (Pyrex®)
Capacité :
Maximum : 1kg
Dimensions :
800 mm x 320 mm x 440 mm
Dimensions du réceptacle à parche :
200mm x 680mm
Poids :
30kg
Couleur :
Rouge
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