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Monin
3 Purée de Fruits - Framboise Passion Yuzu - MONIN
- Purées Framboise Passion Yuzu
- Idéales pour desserts, cocktails
- Bouteilles en plastique
Description
Laissez-vous tenter par ce lot de 3 purées de fruits signé Monin. Ajoutez des goûts de fruits intenses à vos préparations pour encore plus de gourmandise. 3 bouteilles de 1L avec bec verseur.
Monin s'engage pour l'environnement en réduisant son empreinte carbone et la consommation d'eau nécessaire pour la fabrication de ses emballages extérieurs. Ces actions concrètes s'inscrivent dans la volonté de la marque de prendre en compte les enjeux environnementaux dans sa politique générale.
Ajoutez une touche fruitée à vos préparations
La marque française iconique Monin a créé de délicieuses recettes de purées de fruit. Elles ont un goût intense et authentique pour parfumer vos boissons lactées, ajouter des notes fruitées à vos desserts et créer des cocktails frais et originaux.
Les trois parfums présents dans ce lot sont frais, naturellement sucrés et légèrement acidulés. Ils contiennent au moins 50% de fruits mixés et sont présentés dans 3 bouteilles en plastique d'1L chacune. Voici les trois parfums :
- Purée de fruit à la framboise : son goût fruité, sucré et subtilement acidulé se mariera parfaitement à vos cocktails et préparations au chocolat.
- Purée de fruit au yuzu : le yuzu fera frémir vos papilles dans tous types de recettes en apportant une touche de fraîcheur.
- Purée de fruits de la passion : créez des préparations exotiques et faites voyager vos proches avec son goût gourmand et tropical.
Chaque bouteille est équipée d'un bec verseur pour doser et décorer avec la plus grande précision.
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Monin est une entreprise familiale installée à Bourges au cœur du Berry depuis 1912. Cette marque française est considérée depuis comme synonyme de l'excellence et du savoir-faire français dans les 150 pays où elle est distribuée. Référence mondiale auprès des professionnels, elle est également une marque très plébiscitée chez les particuliers, offrant un choix de plus de 140 parfums de sirops, de sauces et de préparations à base de fruits et arômes naturels.
En 2024, Monin s'engage pour l'environnement en réduisant son empreinte carbone et la consommation d'eau nécessaire pour la fabrication de ses emballages extérieurs. Ces actions concrètes s'inscrivent dans la volonté de la marque de prendre en compte les enjeux environnementaux dans sa politique générale.
Monin
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
