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Café Illy
Pack Dosette ESE café illy espresso 'sur emballées' normal 8 x 18
, arrêtez quand vous voulez.
- 100 % Arabica
- Torréfaction italienne
- Café équilibré
- 8 boîtes de 18 dosettes
Description
Découvrez cette élégante boîte distributrice Illy de dosettes ESE en torréfacion classique. Elle contient 18 dosettes d'une intensité équilibrée. Conditionnement : 8 boîtes de 18 dosettes.
100 % Arabica
Equilibré
Italie
Garantie 2 ans
Caractéristiques principales du café :
Une fraîcheur irréprochable
Illy
veille à ce que son café soit d'une
fraîcheur irréprochable
, afin de proposer un
café
d'une qualité unique. C'est pour cela que chaque
dosette
est emballée individuellement afin de garder tout sa
fraîcheur
initiale. Cela permet de déguster à la tasse un
café frais et aromatisé
, sans aucune perte de goût ou de saveur.
Ce type d'emballage s'adapte particulièrement aux amateurs de
café
ayant une consommation peu
régulière
. En effet, que la
dosette E.S.E emballée individuellement
soit dégustée le jour même ou plusieurs semaines après, elle garde sa même intensité et ses mêmes saveurs.
Un dosage juste
La
dosette E.S.E
(
Easy Serving Expresso
), c'est l'assurance d'un
café
justement dosé. La dose de
café
écologique vous garanti un résultat en tasse toujours parfait, pour une meilleure dégustation. Ainsi, profitez de
7 grammes de café enveloppés dans un papier filtre naturel
... Ces dosettes sont utilisables uniquement dans une machine espresso.
Le plaisir d'un espresso parfait
Tous ces points s'ajoutent à la
simplicité
et la
rapidité
du système de
dosettes E.S.E
. Alliés à la qualité du mélange unique
Illy
, cela rend la
dosette E.S.E
définitivement parfaite, pour le plaisir d'un
espresso
unique dans les règles de l'art...
Illy Café est fondée à Trieste en 1933 par Francesco Illy. La troisième génération de la famille est aujourd'hui à la tête de l'entreprise.
Illy véhicule son amour pour le café et le prouve en détenant 4 certifications de qualité et une de durabilité, 4 laboratoires spécialisés et 4 innovations majeures, fruit de la recherche Illy.
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
