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Bialetti
Pack Cafetière italienne Moka Express 3 tasses + 3 cafés moulus - Bialetti
- Marque : Bialetti
- Capacité : 15cl - 3 tasses
- Matière : Aluminium
- Compatible : tous feux (sauf induction)
Description
Evadez-vous en Italie l'instant d'un café avec ce pack Bialetti contenant une cafetière italienne et trois cafés moulus aux noms emblématiques.
3 Cup
Lave-vaisselle déconseillé
Caractéristiques principales
Bialetti Moka Express : La tradition "Made in Italia"
Depuis plus de 80 ans, la cafetière italienne Bialetti Moka représente l'élégance et la simplicité. Depuis les années 50, le café Moka, proche de l'expresso, est devenu l'un des cafés italiens les plus populaires.
Le réservoir de la Moka Express en aluminium, avec ses huit faces propres à Bialetti, facilite la diffusion de chaleur pour améliorer l'arôme de votre café.
Leader sur le marché des cafetières italiennes, la marque Bialetti vous offre une qualité garantie. Les cafetières italiennes ont aussi fait la réputation de la marque pour leur design original.
Son anse, simple et élégante, vous assure une sécurité et une prise en main optimale.
Ne rangez pas votre cafetière italienne dans votre placard. Montrez là ! Elle fera un excellent objet de décoration dans votre cuisine.
Caractéristiques principales du café :
Grâce à ses précieuses origines 100% arabica et ses notes de fleurs et de noix, Bialetti Milano donne un goût doux avec une forte intensité aromatique, parfait pour ceux qui boivent beaucoup de café.
Caractéristiques principales du café :
Un mélange intense et enveloppant avec une torréfaction sombre et un corps profond. À Naples, le café a toujours été un véritable rituel quotidien; riche en caféine, Napoli offre un café intense et corsé, avec des notes grillées et de légères notes de cacao.
Café moulu Bialetti Napoli pour cafetière italienne - 250g
Caractéristiques principales du café :
Le café Roma reflète la saveur de la tradition culinaire romaine, une cuisine d'origine modeste, composée de plats forts et très assaisonnés; Historiquement, le café devait pouvoir annuler ces saveurs. C'est pourquoi il est considéré comme le café parfait à déguster après le repas.
Bialetti est une marque de cafetière et ustensiles de cuisine qui a été fondée par l'ingénieur italien Alfonso Bialetti. En quelques années, la marque italienne s'est imposée sur le marché mondiale grâce à des produits de très bonne qualité et des design à la fois modernes et intemporels. Bialetti se démarque depuis ses débuts en s'appuyant sur un savoir-faire inégalé et des innovations technologiques toujours plus impressionnantes.
Bialetti
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
