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Machine expresso Rancilio Silvia V6-E 2020

649€00 548€00
dont 0.25€ d'éco-part.
+ -
  • Livraison Chronopost Express OFFERTE
  • En stock - Expédié sous 24H
  • Paiement en 3x ou 4x possible
Marque :    Rancilio
  • Carrosserie en Inox
  • Groupe en laiton
  • Backflushable : Nettoyage du groupe en profondeur
  • Buse vapeur Inox Pro
MaxiCadeaux

Avec ce nouveau modèle 2020, La Rancilio Silvia V6-E  reste la star des machines expresso adulée par les nombreux amoureux du café et les Barista.

Cette machine expresso manuelle est une Machine Evolutive.
Cela signifie qu’elle est faite pour évoluer avec vous dans l’art de l’espresso ; intuitive, avec un moulin, vous serez capable de réaliser des espressi dignes d’un coffee shop.

Pour en savoir plus sur les catégories de nos machines, et découvrir quelle machine est adaptée pour vous, consultez le Guide MaxiCoffee >

  Débutant Evolutif Semi-Pro
Intuitif et polyvalent  
Crema-mousse    
Crema italienne  
Mousse de lait Latte Art  
Association avec moulin Optionnelle Recommandée Obligatoire

 

 

 

 

 

Les grands points de la Silvia V6-E 2020 :


  • Nouvelle chaudière avec résistance vissée (anciennement elle était soudée, ce qui était non réparable)
  • Meilleure étanchéité grâce à l'ajout d'un nouveau joint professionnel au niveau du groupe (meilleure durée de vie)
  • Bouton vapeur professionnel
  • Lance vapeur professionnelle en inox
  • Porte filtre professionnel d'un diamètre de 58mm

 

Cette Silvia V6-E est livrée en série avec :

  • Le porte filtre officiel Rancilio Silvia
  • 1 filtre 1 tasse Rancilio
  • 1 filtre 2 tasses Rancilio
  • 1 cuillère doseuse
  • 1 Tamper

 


Les autres arguments sont légions, finitions exemplaires , porte filtre lourd et massif , chaudière en laiton , réputation exemplaire sur le terrain de la machine expresso, …

A savoir : La Silvia est une machine expresso réservée à un public averti , la réalisation réussie d'un café espresso est un exercice de connaisseur bien équipé (un moulin électrique de bonne qualité est obligatoire pour disposer de la bonne mouture) !



Ce que nous en pensons :

test machine expresso - essai comparatif On aime  :
  • Résultat Café !
  • Fiabilité
  • Puissance vapeur
  • Buse idéale pour s'entraîner au latte art
  • Composants professionnels
  • Look
     
test machine expresso - essai comparatif A noter  :
  • Nécessite d'être "domptée" pour être exploitée à 100% mais une fois réussi, les espressi obtenus seront tout simplement dignent des machines professionnelles de coffee-shop !
  • Pas de vapeur à la demande
  • porte-filtre trop peu profond pour des gros filtres de compétition
conseiller machine espresso

L'avis de l'expert  :


La Silvia est pour moi une des meilleure machine expresso réservée aux particuliers !

Au fur et à mesure de ses évolutions, Rancilio à toujours su combler les amateurs de la Silvia en apportant des améliorations utiles et efficaces.

La Silvia V6 2020 est pour moi la plus aboutie : Chaudière revisitée, nouveaux joints d'étanchéité, résistance vissée pour améliorer la fiabilité de la machine, le tout dans le même chassis qui fait le charme de cette machine expresso et bien sûr avec le même groupe, capable de rivaliser avec les meilleures machines expresso professionnelles !


 

 

 


 

 

nouveautÃ?Æ?Ã?â??Ã?â? ÃƒÂ¢Ã¢?‰?¢Ã?Æ?ââ?¬ Ãƒ?¢ââ??‰â??¢Ã?Æ?Ã?â??Ã?¢ââ??¬ Ãƒ?Æ?Ã?¢Ã?¢ââ?¬Å¡Ã?¬Ã?¢ââ?¬Å¾Ã?¢Ã?Æ?Ã?â??Ã?â? ÃƒÂ¢Ã¢?‰?¢Ã?Æ?Ã?¢Ã?¢ââ?¬Å¡Ã?¬ Ãƒ?Æ?Ã?â??Ã?â??Ã?¢Ã?Æ?Ã?¢Ã?¢ââ??¬Ã?¡Ã?â??Ã?¬Ã?Æ?Ã?¢Ã?¢ââ??¬Ã?¾Ã?â??Ã?¢Ã?Æ?Ã?â??Ã?â? ÃƒÂ¢Ã¢?‰?¢Ã?Æ?ââ?¬ Ãƒ?¢ââ??‰â??¢Ã?Æ?Ã?â??Ã?â??Ã?¢Ã?Æ?Ã?¢Ã?¢ââ??¬Ã?¡Ã?â??Ã?¬Ã?Æ?ââ?¬Â¦Ã?â??Ã?¡Ã?Æ?Ã?â??Ã?â? ÃƒÂ¢Ã¢?‰?¢Ã?Æ?Ã?¢Ã?¢ââ?¬Å¡Ã?¬Ã?â?¦Ã?¡Ã?Æ?Ã?â??Ã?¢ââ??¬Ã?¡Ã?Æ?ââ?¬Å¡Ã?â??Ã?©s Rancilio Silvia



 



 



 

Rancilio

Rancilio est une marque italienne connue et reconnue pour la qualité de ses machines et moulins pour expresso. A la maison comme au bar, leurs machines sont faites pour être aussi qualitatives que robustes.

Avis client
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Avis expert
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Top ventes sur Maxicoffee

Avis client sur Machine expresso Rancilio Silvia V6-E 2020

Charte de gestion et modération des avis

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4.5/5 sur 13 avis

Avis de l'expert :
La Silvia est pour moi une des meilleure machine expresso réservée aux particuliers ! Au fur et à mesure de ses évolutions, Rancilio à toujours su combler les amateurs de la Silvia en apportant des améliorations utiles et efficaces. La Silvia V5 2019 est pour moi la plus aboutie : Chaudière revisitée, nouveaux joints d'étanchéité, résistance vissée pour améliorer la fiabilité de la machine, le tout dans le même chassis qui fait le charme de cette machine expresso et bien sûr avec le même groupe, capable d

Avis 1 à 10/13
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4 /5
Avis utile (1)
Rancilio Silvia V5 (nouveau modèle - 2016)
Avis utile (1)
Baptiste,

Client depuis le 01/02/2016
Client vérifié depuis le 01/02/2016

Très bon produit. Vraiment dommage qu'il n'y ait pas de PID de série. Heureusement que votre site contient toutes les explications nécessaires à la maitrise de l'appareil. Je l'ai choisi surtout pour sa buse vapeur et je ne suis pas déçu.

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4 /5
Avis utile (1)
Très bonne machine
Avis utile (1)
J.,

Très bonne machine qui, comme annoncé, mérite d'être maîtrisée. Mais avec de la patience, on y arrive. Buse vapeur très performante, puissante, super pour le travail de la mousse de lait. Mais, avec une machine de ce prix on aurait aimé : - un tamper moins cheap, et de la bonne taille. - la brosse de nettoyage recommandée dans le mode d'emploi.

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5 /5
Valentin O,

Client depuis le 10/06/2021
Client vérifié depuis le 10/06/2021

Excellente machine à café... J'ai mis 2 semaines à vraiment la maitriser (elle est assez peu tolérante, la maitrise du moulin est essentielle), mais maintenant que j'ai trouvé la bonne procédure, c'est devenu un jeu d'enfant. Le café est délicieux (j'apprécie surtout les risttretos) et je réalise à quel point les cafés qu'on nous sert habituellement dans les bars, cafés et restaurants en France sont médiocres!

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5 /5
Aymeric B,

Client depuis le 15/10/2018
Client vérifié depuis le 15/10/2018

Machine très simple et à la fois bien pensée, pas de fioritures, juste l'essentiel.

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5 /5
Fabian L,

Client depuis le 31/05/2021
Client vérifié depuis le 31/05/2021

Ma première machine à espresso. J'en suis très satisfait. Le service client est au top car la première que j'ai reçu avait une fuite, ils me l'ont remplacé par une neuve qui fonctionne à merveille depuis un mois.

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5 /5
Saloua R,

Client depuis le 10/05/2021
Client vérifié depuis le 10/05/2021

Très bien pour chercher la bonne saveur café

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4 /5
Stéphane G,

Client depuis le 17/04/2021
Client vérifié depuis le 17/04/2021

Très bonne machine, les matériaux utilisés sont de très bonne qualité. Assez facile de prise en main après avoir trouvé le bon réglage de mouture. dommage qu'elle ne soit pas livrée avec une courbe de température du cycle de chauffe de la bouilloire pour celui qui souhaite s'essayer au temp surfing. Pour ma part je lance l'extraction aussitôt la led orange de chauffe éteinte. J'ai enlevé une étoile en raison d'un retour SAV pour une fuite sur le raccord de sortie de pompe présente dès la réception de la machine. Je trouve d'ailleurs dommage que les frais de retour soit à la charge de l'acheteur (21 en ce qui me concerne) pour un produit sous garantie et de ce prix. Une prise en charge par Maxicoffee ou le fabriquant me semble la moindre des choses. Un conseil gardez bien votre emballage d'origine, ça peux malheureusement servir!

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5 /5
Béatrice F,

Client depuis le 03/12/2020
Client vérifié depuis le 03/12/2020

On est très content de la Machine

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5 /5
Paul-antoine C,

Client depuis le 18/08/2020
Client vérifié depuis le 18/08/2020

Au bout d'un mois d'utilisation à raison de 5/6 cafés par jour avec un filtre VST de 15g (associée avec un moulin Eureka Mignon) , j'ai fait quelques cafés passables avant d'avoir un résultat équivalent à un café commandé dans un bar "sérieux" . C'est à dire un bon café. La machine est "réactive" au changement de façon de préparer son café. Tout joue dans le résultat : Le café en lui même , le grammage de café , le tassage (c'est le point délicat) , la finesse de la mouture (c'est un autre point délicat) , le temps de réalisation du café (entre 20 et 25 seconde pour moi) . Je ne ressent pas l'absence d'une sonde de température comme un défaut. Elle monte en température assez vite . En terme de qualité "ressentie" on est sur du tout métal avec des composants de type professionnel (boutons ,buse , carcasse, etc..). La machine est livrée avec un tamper et 2 filtres. Avec le filtre une tasse je n'est réussi à faire un café correct . En bref, Je suis content de mon achat.

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5 /5
Alma F,

Client depuis le 18/08/2020
Client vérifié depuis le 18/08/2020

Nous avons orienté notre choix vers cette machine pour remplacer une Delonghi manuelle à filtres pressurisés suite à une panne non réparable. Cette Rancilio est conforme à nos attentes. Nous l'avons choisi pour la qualité des extractions et sa puissance vapeur. Nous l'avons associé au moulin Rocky de la même marque. La prise en main a été très rapide. Les meilleurs résultats sont obtenus lorsque nous appliquons la méthode du "temp surfing". Les différences de saveurs entre les variétés de cafés sont très marquées. Les "instants cafés" deviennent l'objet de discussions autour des goûts ressentis par chacun. Nous manipulons boutons, porte filtre, tamper et buse vapeur avec grand plaisir car la qualité perçue est excellente. Nous remercions maxicoffee pour les conseils, la fiche dédiée à cette machine et les vidéos. Nous remercions Rancilio pour cette machine et son mode d'emploi clair, court et précis. Nous espérons pouvoir garder longtemps cette machine que nous entretenons avec soin.

Avis 1 à 10/13
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Questions et réponses de clients sur Machine expresso Rancilio Silvia V6-E 2020

Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.

Questions 1 à 5/34

Moulin

Pouvez-vous me conseiller un bon moulin électrique pour aller avec cette machine ?

,

Bonjour,
Un Fiorenzato F4E sera parfait, sinon un Baratza Sette (Si vous faites du Slow Coffee à côté encore mieux) ou un Lelit William. Il vous faut surtout Timer et micrométrique.

,

Temps de chauffe

Bonjour,

En combien de temps pouvons-nous servir un espresso en partant de l’allumage de la machine ?

Bien à vous,

,

Bonjour,
Alors 2 choix - dépendant du qualité expresso souhaité - un expresso sera toujours mieux sans choc thermique - donc toutes les parties de la machine à température (jusqu'au becs du porte-filtre).
- Que chaudière à température - 5 min
- Machine à température - 25 à 35 min

Philippe,

Evolution?

Bonjour,

Je possède actuellement une machine expresso Aircraft AC-755 ainsi qu'un moulin Eureka Mignon depuis maintenant plus d'un an.
J'aimerais savoir si passer sur la Silvia est vraiment une évolution et si le moulin que je possède resterait adapté.

Merci beaucoup

Cordialement

,

Bonjour,
Oui, votre moulin est adapté...
Maintenant évolution... pas tellement. Actuellement vous avez Mano et PID en 57mm... Avec la Silvia vous passez en 58mm (donc mieux, donnant accès à des filtres de compétition, mais que certains, comme la Silvia ne les accepte pas tous), mais plus de mano et plus de PID. Normalement vous arrivez à maîtriser votre extraction pour ne plus avoir besoin d'un mano. Mais vous allez perdre le contrôle de température. C'est dommage. Donc plutôt un side-grade qu'un upgrade.

Philippe,

Porte-filtre bottomless et choix de filtres

Bonjour,

heureux acquéreur d'une silvia je voudrais maintenant aller un peu plus loin dans mon expérience avec un bon moulin et surtout les bons filtres.

Ma petite expérience montre que je peux rarement charger à 14g mon filtre de base, car meme en tassant, on n'arrive tout simplement pas à mettre le PF en place dans la machine. En pratique je suis souvent à 12 ou 13g.

Je comprends qu'avec le Porte filtre d'origine, on a peu de choix pour varier: au max E&B ou VST 18g max, ou bien le reneka micro sieve. Je penche déjà vers ce dernier pour remplacer le filtre d'origine par contre à quel grammage correspond-il ? 14g,16g ou 18g ?

Pour m'amuser plus avant j'envisage d'acquérir le porte-filtre bottomless
https://www.maxicoffee.com/portefiltre-bottomless-58mm-filtre-tasses-pour-machine-expresso-rancilio-p-1832.html
Et je voudrais une idée de 2 ou 3 filtres qui seraient interessants d'utiliser avec ce nouveau PF faut-il viser 20g et 22g par exemple ou bien si je fais reneka + 18g + 20g ce serait déjà interessant ?

L'un des objectifs de ma question est d'éviter les doublons, si par ex le reneka charge à 18g comme un E&B autant que je vise une + grosse charge en E&B ou VST... ou pas, en fonction de votre conseil !!

J'ai aussi une petite question generale, avec la silvia la mouture doit-elle toucher la douchette ou bien doit-il y avoir un espace entre la surface de la douchette et la surface de la mouture ? J'ai lu je ne sais plus ou qu'avoir un espace etait préférable pour la silvia, mais comme je vois que je charge a 13g avec le filtre d'origine et qu'a ce grammage je suis déjà au contact, je suis un peu perplexe.

J'ai enfin une question de débutant: quand j'ai fini mon café, rincé ma douchette, rincé filtre et porte-filtre, je replace le PF à sa place. Dois-je alors 'serrer' le PF dans le groupe, ou il suffit de le laisser à peine 'enclenché' mais pas besoin de serrer ce qui évite de stresser le joint ? (j'opte pour la 2eme solution).

Merci !!

Jeremie,

Bonjour Jeremie,
Beaucoup de questions dans tout ça. Dans le Micro Sieve vous pouvez mettre entre 18 et 20g - de tête c'est compatible avec le pf Silvia d'origine, mais c'est la limite hyper haute.
Si vous êtes en bottomless vous pouvez monter plus - un E&B 22g sera un bon choix en complementaire. De toute façon soyons réaliste, une fois que vous êtes passé en bottomless vous n'allez plus sortir le pf d'origine ;)
Oui, il faut un peu d'espace entre douchette et mouture pour permettre le mouture de gonfler un peu.
Non, pas besoin de serrer à fond après que vous avez nettoyé votre machine (backflush blanc tous les jours, avec produit 1 fois par semaine mini).

Philippe,

Filtre VST 20g avec Porte-filtre Silvia V6 2020

Bonjour,
Le porte-filtre de la Silvia V6 2020 est-il compatible avec le filtre VST 2 tasses 20g Ridgeless ? Merci pour cette précision.

,

Bonjour Lhorna,
Non, la Silvia n'est pas compatible avec des filtres de competition profondes - même la version 6 pas de changement de porte-filtre. Pour la Silvia c'est max 18g en VST.

Philippe,
Questions 1 à 5/34
Machine expresso Rancilio Silvia V6-E 2020
Type de machine Evolutive
Café accepté Café moulu
Moulin conseillé Moulin expresso conseillé
Matériau carrosserie Inox
Couleur(s) dominante(s) Inox brossé
Dimensions (LxPxH) 235 x 290 x 340 mm
Poids 14 Kg
Porte-filtre(s) fourni(s) Laiton - 2 becs
Diamètre du groupe d'extraction 58 mm
Contenance du réservoir d'eau 2.5 L
Puissance (en Watts) 1100 W
Type de chauffe Chaudière
Type de groupe Groupe en Laiton
Type de filtres fournis Filtre simple 1 tasse, Filtre simple 2 tasses
Type de pompe Pompe à vibrations
Equipée d'un PID Non
Qualité buse vapeur Inox Cool-Touch
Garantie Garantie 2 ans
Eléments à télécharger pour Machine expresso Rancilio Silvia V6-E 2020 :

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Machine expresso à levier la Pavoni Stradivari Professional Lusso bois SPH LPLSPH01EU
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  • Machine à levier
  • Manomètre de pression chaudière
  • Buse vapeur en ABs
  • Machine compacte
  • Café fraichement moulu & dosettes ESE
  • Livraison Chronopost Express OFFERTE
  • En stock - Expédié sous 24H
  • Paiement en 3x ou 4x possible
MaxiCadeaux
  • Livraison Chronopost Express OFFERTE
  • En stock - Expédié sous 24H
  • Paiement en 3x ou 4x possible
MaxiCadeaux
La Marzocco Linea Mini Connectée noire
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  • Groupe exclusif La Marzocco
  • Machine connectée à l'application La Marzocco
  • Vapeur à la demande
  • Double chaudière: café 0,17L - vapeur 3L
  • Système PID: réglage et gestion de la température
  • Double Manomètre: pression groupe et chaudière
  • Backflushable : Nettoyage du groupe en profondeur
  • Prise de rdv sous 48h
  • Installation agréée & Formation incluse
  • En stock, Expédition GRATUITE
MaxiCadeaux
  • Prise de rdv sous 48h
  • Installation agréée & Formation incluse
  • En stock, Expédition GRATUITE
MaxiCadeaux
Machine expresso Ascaso Arc pour dosettes ESE
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  • Machine simple d'utilisation
  • Groupe fixe pour dosettes ESE
  • Buse vapeur efficace
  • Composants anti calcaire
  • Groupe professionnel en laiton
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  • En stock - Expédié sous 24H
  • Paiement en 3x ou 4x possible
Machine expresso ASCASO Dream Plus Crème + offre cadeaux
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  • Grande polyvalence
  • Buse vapeur Inox
  • Groupe en laiton
  • Temps de chauffe rapide
  • Manomètre de Modèle Exclusif MaxiCoffee
  • Livraison Chronopost Express OFFERTE
  • En stock - Expédié sous 24H
  • Paiement en 3x ou 4x possible
MaxiCadeaux
  • Livraison Chronopost Express OFFERTE
  • En stock - Expédié sous 24H
  • Paiement en 3x ou 4x possible
MaxiCadeaux