Machine Expresso Broyeur

C'est décidé vous changer votre équipement café et passez sur une méthode simple, économique (par rapport aux machines à capsules) et écologique, vous cherchez alors une cafetière à grain. Aussi, vous obtiendrez un café fraîchement moulu à chaque extraction pour révéler un maximum d'arômes.

Quelle est la meilleure machine expresso avec broyeur faite pour moi ?

Il y a forcément une machine à café à grain conçue pour votre utilisation. Posez-vous quelques questions avant de vous lancer :

• 1. Combien serez-vous d'utilisateurs ?
• 2. Quelles boissons souhaitez-vous réaliser ?
• 3. Quelles sont les marques de qualité qui répondent à mes besoins ?
• 4. Quel est votre budget ?

En plus des informations ci-dessous, n'hésitez pas aussi à vous rendre sur notre article concernant le classement des meilleures machines à café à grain .

Tout d'abord, si vous utilisez votre machine automatique en solo ou duo il ne sera alors pas nécessaire de choisir une machine ayant de grands contenants. Une machine à café à grain compacte sera tout à fait adaptée.

A contrario, si vous êtes plus nombreux à l'utiliser, une colocation, une famille... je vous conseille dans ce cas de vous tourner vers un expresso broyeur avec de grandes capacités pour gagner en autonomie. Personne n'a envie d'être celui qui remplit ou vide les différents bacs, on veut juste déguster un excellent expresso.

Pour boire de temps en temps un café décaféiné

Si vous souhaitez varier de temps en temps de café pour du pré-moulu , je vous invite à choisir une cafetière à grain équipée d'une trappe à moulu. Ce petit réservoir supplémentaire, peut accueillir entre 1 à 2 doses (en fonction des machines) de café déjà moulu. Cette trappe est notamment idéale pour boire un décaféiné occasionnellement.

Pour les boissons à base de lait

Si vous êtes un adepte des boissons ultra gourmandes, avec de fines bulles, un mariage parfait entre café et lait, c'est sûr il vous faut un système lait. Pour ce faire il existe 3 méthodes principales différentes, je vous aiguille en fonction de votre utilisation :

Expresso Broyeur avec buse vapeur

Cette méthode consiste à faire monter la mousse de lait soi-même à l'aide d'une buse vapeur. Il faut savoir que les machines expresso broyeur ne disposent pas d'une forte puissance vapeur, il peut être donc compliqué de réussir à obtenir une mousse fine et onctueuse. Il faut prendre le coup de main.

Vous pouvez sinon vous tourner vers une buse vapeur assistée qui est équipée d'une petite entrée d'air facilitant la montée de la mousse de lait. Ce système de buse vapeur est parfait si vous souhaitez réaliser des boissons lactées occasionnellement, c'est-à-dire 1 fois par semaine maximum. Cette buse permet aussi de faire couler de l'eau chaude, parfaite pour le thé et tisanes.

Expresso broyeur avec système One Touch

Cette fonction est parfaite si vous êtes un fan de boissons lactées, si vous en consommez très régulièrement. Vous trouverez un système One Touch avec carafe externe ou juste le tuyau ou encore un système avec carafe intégrée. Ici pas de réelle différence, à vous de voir ce que vous préférez.

Le mode One Touch est le plus simple d'utilisation, il vous suffit d'appuyer sur la boisson à base de lait de votre choix et la recette se fait toute seule, vous n'avez plus à intervenir ; à part pour déguster une fois préparée.

La mousse de lait est onctueuse, fine et persistante. Il existe plusieurs méthodes particulièrement maîtrisées, comme le LatteCrema exclusif DeLonghi, ou encore la petite carafe à lait LatteGo de Philips . Jura propose quant à elle, la buse mousse fine pro et la marque Siemens s'en sort parfaitement sur son résultat mousse de lait.

Expresso Broyeur Delonghi

La marque italienne propose une large gamme de machines à café pour correspondre à tous les besoins et tous les budgets. Vous pouvez retrouver sur MaxiCoffee, l’ensemble de la gamme. Cette pionnière sur le marché des expressos broyeurs fait référence pour ses machines de qualité.

Expresso Broyeur Krups

La marque fait référence dans le monde du café. Si vous recherchez un expresso broyeur à grain made in France , n’hésitez pas à craquer pour une de leurs machines. Plusieurs modèles sont disponibles sur MaxiCoffee. Faites votre choix parmi la gamme Krups Essential, Evidence ou Intuition.

Expresso Broyeur Philips

Retrouvez la fiabilité Philips sur toutes leurs machines à café à grains. Ces expressos broyeurs Philips comportent tous un broyeur en céramique avec 12 positions de réglages afin de travailler la mouture comme vous le souhaitez. Il ne vous reste plus qu’à trouver le café qui vous satisfera qui prendra place dans le bac à grains.

Autres marques d’expresso broyeur

Bien entendu, il existe de nombreuses marques de qualité que vous pouvez retrouvez sur MaxiCoffee : Jura, Kottea, Melitta, etc… N’hésitez pas à comparer les machines et faire votre choix.

Aussi et surtout, le budget ! En effet, ce critère sera sûrement le plus déterminant pour faire votre choix. En fonction du budget alloué à cet achat, vous allez peut-être devoir faire des compris ou au contraire vous allez pouvoir élargir votre champ des possibles.

Expresso Broyeur pas cher à moins de 400 €

Si vous avez un budget inférieur à 400 €, vous allez trouver d'excellentes machines avec de très bons résultats café, mais avec moins d'options. Vous trouverez peu de machines expresso broyeur équipées d'un système lait automatique, si ce n'est, les machines à café Kottea ou Krups.

Aussi, ces cafetières à grain disposeront de moins de modernité que ce soit pour l'interface que pour les finitions. Enfin, vous obtiendrez moins d'options de paramétrages, c'est-à-dire que vous aurez moins de choix pour personnaliser votre extraction café.

Expresso broyeur entre 400 et 700 €

Cette enveloppe plus importante vous permettra de gagner en qualité de matériaux et finitions , en modernité , en option de personnalisation, mais aussi en intuitivité . En effet, les machines à café à grain dans cette gamme de prix permettent d'ouvrir les possibilités. Vous allez avoir accès à une carte de recette plus large en rajoutant des boissons comme le Doppio + ou le café filtre , comme sur la gamme Dinamica de DeLonghi.

Aussi, vous allez trouver des systèmes lait avec carafe pour toutes vos envies gourmandes. Enfin, ces machines expresso broyeur disposent souvent d'un écran en plus de touches qui facilitent l'utilisation et la prise en main, par exemple sur les machines à café Philips ou Saeco .

Expresso broyeur haut de gamme supérieur à 700 €

Si vous cherchez l'expresso broyeur qui réalisera toutes vos envies, sans compromis, je vous invite à vous intéresser à ces machines à café à grain. Elles disposent d'un maximum de technologie avancée, elles proposent aussi de nombreux réglages pour personnaliser chacune des boissons selon vos préférences.

Vous pourrez ainsi choisir l'intensité café sur plusieurs niveaux, le volume en tasse, la température d'extraction et parfois même la pré-infusion. Aussi, la qualité des matériaux choisie ainsi que les finitions permettent d'étouffer davantage le bruit du broyage, elles sont donc plus silencieuses. Enfin, l'utilisation est particulièrement simple grâce à leur écran type smartphone qui offre une prise en main très confortable. Les machines à café Siemens et Jura offrent à la fois modernité, choix de recettes personnalisables et utilisation intuitive.

L'entretien de votre machine à café à grain est primordial si vous souhaitez prolonger sa durée de vie et conserver une qualité de café à chaque extraction.

La filtration d’une cafetière expresso broyeur

Je vous conseille vivement de placer une cartouche filtrante dans le bac à eau pour deux raisons. Tout d'abord un filtre permet de retirer un maximum le calcaire présent dans l'eau et évite l'entartrage de votre cafetière à grain. Aussi, cette filtration va permettre de purifier le goût de l'eau afin de ne pas dénaturer les arômes naturels de votre café en grain.

Attention, à bien remplacer votre cartouche filtrante fréquemment pour une activation régulière. Si vous avez déjà un système de filtration chez vous, il ne sera pas nécessaire de mettre une cartouche dans votre machine à café, pensez toutefois à faire l'étape suivante.

Le détartrage d’un expresso broyeur

Toutes les machines à café automatique sont équipées d'un programme de détartrage. Elles vous indiqueront quand il sera indispensable de l'effectuer par le biais d'un voyant ou d'un message sur l'écran. Ensuite, il vous suffira de mettre du détartrant dans le bac à eau et suivre les indications dans la notice d'utilisation ou via l'écran de contrôle. Ce nettoyage permet de retirer le calcaire qui peut s'accumuler même avec l'utilisation d'une cartouche filtrante.

Le nettoyage d’un broyeur expresso

Une étape importante, mais bien (trop) souvent oublié, l'entretien du groupe café. À chaque extraction du marc de café et des huiles vont se déposer. Si vous ne nettoyez pas cet élément, le goût de café peut devenir rance. Pour ce faire, deux méthodes.

Si le groupe est extractible, je vous conseille de le retirer une fois par semaine, de le nettoyer sous l'eau tiède, une fois sec, vous pouvez le replacer dans votre machine expresso broyeur.

Si l'infuseur café ne peut se retirer, je vous invite à placer une pastille nettoyante dans la trappe prévue à cet effet pour un nettoyage automatique par système hydraulique. Aussi, n'oubliez pas de nettoyer le réservoir à eau, bac à marc et le bac à eaux usagées, ils sont bien souvent compatibles au lave-vaisselle.