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Beem
Machine expresso avec broyeur BEEM Grind Expert
- Groupe d'extraction 58 mm
- Niveau sonore : B
- Double affichage digital avec touches tactiles
- Un grand réservoir d'eau
- Le + : Double thermoblock pour vapeur à la demande
Description
Machine expresso manuelle BEEM Grind Expert avec broyeur intégré. Chauffe rapide, porte-filtre de diamètre professionnel, buse vapeur puissante, affichage digital LCD avec touches tactiles. L'essentiel pour le barista de votre foyer ! Garantie 2 ans. Livraison gratuite.
Garantie 2 ans
Manomètre - Pression de groupe
Controller PID
Broyeur intégré
Résultat de notre test
Classement des catégories de machines
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Débutante
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Évolutive
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Expérientielle
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Semi-pro
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Pro
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Premium
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Luxe
Une machine à café barista tout-en-1
La Beem Grind Expert est un condensé d'une machine expresso pour barista.
Elle est équipée d'une pompe ULKA et d'un moulin à café intégré avec des meules coniques et 30 niveaux pour régler la mouture.
Les deux thermoblocs intégrés offrent une chauffe rapide et permettent de préparer simultanément un expresso et de la mousse de lait.
Le contrôleur de température électronique PID assure également une température d'extraction constante.
La dose de café moulu et le volume d'eau en tasse peuvent être ajustés et programmés en fonction du café en grain utilisé et de vos goûts personnels.
D'un simple coup d'œil, L'affichage digital vous donne toutes les informations nécessaires, comme le temps de broyage et le temps d'extraction.
De plus, la machine à café Beem Grind Expert est dotée d'une buse vapeur pivotante en inox, qui peut être utilisée pour dispenser de l'eau chaude.
Autres caractéristiques de la Beem Grind Expert
– Un groupe d'extraction de 58 mm, comme sur les machines professionnelles.
– Un grand réservoir d'eau amovible d'une capacité de 2,8 L.
– Une trémie amovible pour 250 g de café en grain, avec un couvercle Aroma Seal pour conserver la fraicheur du café.
– Réglage de la durée de broyage.
– Réglage de la quantité d’eau pour l'extraction café : entre 20 et 125 ml pour un expresso simple ou entre 20 et 250 ml pour un expresso double.
– Réglage de la température de l’eau : quatre différentes températures de préparation : 90 / 92 / 94 / 96 °C.
– Manomètre en façade qui indique la pression de l'extraction.
– Notifications sur l'écran pour les besoins de détartrage.
– La machine se met automatiquement en veille après 30 minutes d'inactivité.
Accessoires et entretien de la Grind Expert
Cette machine expresso Beem Grind Expert est livrée avec 1 porte-filtre en inox de 58 mm de diamètre, un filtre simple 1 tasse, un filtre simple 2 tasses, un pinceau et une aiguille de nettoyage.
Pour assurer une longue vie à votre machine à café expresso Beem, n'oubliez pas les produits d'entretien !
Cette machine Been se détartre (mais n'a pas de fonction backflush). Vous trouverez toutes les instructions dans la notice.
Comment entretenir sa machine expresso pour plus d'information.
Depuis 1974, Beem est un précurseur en matière de thé et de café. Leur gamme de produits pour le café est aussi variée que les préférences individuelles en matière de méthodes de préparation du café. Beem fabrique des produits innovants, durables et de qualité.
Leurs cafetières sont caractérisées par des fonctionnalités impressionnantes ou chaque détail a été pensé lors de la conception pour une durée de vie optimale.
Beem
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
