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Flair Espresso
FLAIR 58X - Très bon état
Prix de référence:
595,00 €- Machine à expresso à levier
- Unité d'extraction de 58 mm
- Gabarit plus solide
- Levier plus long avec poignée en T
- Aucun composants électriques
Description
Garantie 1 an
Manomètre - Pression de groupe
A levier
Résultat de notre test
Classement des catégories de machines
-
Débutante
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Évolutive
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Expérientielle
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Semi-pro
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Pro
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Premium
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Luxe
Ce qui caractérise la Flair 58X
Un porte-filtre bottomless professionnel de 58 mm en acier inoxydable avec un manche en bois de qualité
Vous pouvez désormais extraire vos espressi comme les professionnels, avec un vrai porte-filtre bottomless de 58 mm !
Cette nouveauté vous permet aussi d'utiliser vos accessoires préférés avec votre Flair 58X (filtres simples, tampers ou répartiteurs de mouture) compatibles avec un diamètre de 58 mm.
La nouvelle version de la Flair 58 X peut être convertie en version électrique (accessoires vendus séparément).
Des matériaux de qualité et des finitions élégantes
Composants en acier inoxydable pour une extraction de votre espresso sans aucun contact avec du plastique.
Cadre de la machine en aluminium moulé sous pression pour résister à des années d'extraction.
Touches de bois clair.
Accessoires fournis avec la Flair 58X
Porte-filtre bottomless (58 mm)
Filtre simple de 18 g
Écran de diffusion "58 puck screen" qui est aussi parfait pour les filtres de compétition
Manomètre de pression
Tamper (58 mm)
Repose-tasse / égouttoir en ABS (pouvant accueillir une petite balance)
Hauteur levier baissé : 29 cm / Hauteur levier relevé : 61 cm.
Note : le stock actuel de la Flair 58X est équipé du nouveau système de valve, du crochet modernisé pour bien maintenir le "plunger" lorsqu'il se relève et d'un accessoire pour mieux maintenir le groupe d'extraction.
Toute panne survenue suite à une mauvaise utilisation ne sera pas prise en charge par la garantie.
La machine à levier Flair 58X nécessite l'utilisation d'un moulin spécialisé expresso.
L'idée de créer la marque Flair Espresso est née d'un amoureux d'expresso qui voulait pouvoir faire sa boisson préférée à la maison, avec le minimum de matériel. Après 30 ans d'expérience dans le domaine bio médical, il a mis à profit ses connaissances au service du café : Flair Espresso est né !
Flair Espresso
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
FLAIR 58X - Très bon état
Prix de référence:
595,00 €