L'offre spéciale vient de se terminer.
Le prix a été mis à jour.
L'offre spéciale vient de se terminer.
Le prix a été mis à jour.
Offerts
Pour l’achat de cette machine
Offerts
Pour l’achat de cette machine
Flair Espresso
Ecran de diffusion FLAIR ESPRESSO Standard
- Matériaux : acier inoxydable
- Compatible avec : Flair NEO, NEO Flex, Classic, 2GO et Signature.
Description
Le Standard Etched Puck Screen, aussi appelé filtre gravé standard, est un outil conçu pour améliorer la régularité de l’extraction et protéger la douchette de votre machine à café. Placé directement sur le café dans le porte-filtre, il permet de mieux répartir l’eau, limitant ainsi les canaux d’écoulement.
Puck Screen Flair Espresso
Remplacez ou améliorez l’écran de dispersion de votre machine Flair grâce à notre nouvel écran de dispersion gravé en inox.
Contrairement au modèle d’origine qui se plaçait au-dessus du porte-filtre, cette version se positionne directement sur le café moulu.
Elle permet ainsi une répartition plus homogène de l’eau, tout en protégeant efficacement le café pendant l’extraction.
Conçu en acier inoxydable de haute qualité, cet accessoire est robuste, durable et ne nécessite aucun remplacement à long terme. Il vous accompagnera pendant de nombreuses années.
Compatible avec toutes les machines Flair équipées du cylindre d’extraction standard : Flair NEO, NEO Flex, Classic, Flair 2GO et Signature.
L'idée de créer la marque Flair Espresso est née d'un amoureux d'expresso qui voulait pouvoir faire sa boisson préférée à la maison, avec le minimum de matériel. Après 30 ans d'expérience dans le domaine bio médical, il a mis à profit ses connaissances au service du café : Flair Espresso est né !
Flair Espresso
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
