108 x Capsules illy Iperespresso décaféiné

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X18

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108 x Capsules illy Iperespresso décaféiné

Marque :

Café équilibrée
Décaféiné
Torréfaction italienne
Conditionnement : 6 boîtes de 18 capsules
Compatibles : Iperespresso

Cette nouvelle capsule Metodo Iperespresso espresso décaféiné est compatible avec toutes les machines Iperespresso à usage domestique.

Conditionnement : 6 boîtes de 18 capsules.

Caractéristiques principales du café :

Intensité

Café équilibré

Appellation

Blend

Type de café

100% Arabica

Torréfaction

Pays de Torréfaction

Italie

Chaque capsule contient la juste quantité pour une préparation optimale de l'espresso : 7 grammes environ de mélange illy, conditionnés de façon à conserver les arômes et les saveurs jusqu'au moment de la dégustation.

La capsule révolutionnaire Metodo Iperespresso (protégée par 5 brevets internationaux) est un véritable système d'extraction du café qui fonctionne en deux phases :

l'hyperinfusion pour exalter le corps et l'arôme,
l'émulsion pour développer une crème veloutée et durable

compatibilite machine expresso illy

Quelle méthode de décaféination est utilisée par ILLY ?

Illy utilise un solvant (dichlorométane) pour la décaféination de ses produits avant torréfaction. Ce produit très volatile est éliminé rapidement et le fait de l’utiliser avant torréfaction permet de ne retrouver aucune trace de ce solvant dans les cafés décaféinés Illy.

Naturellement avec un taux de caféine très bas (1.5%) , les cafés décaféinés Illy contiennent le plus bas taux de caféine du marché (0.05%) . A titre informatif, la norme légale pour un décaféiné est 0.1%.

ILLY

Illy Café est fondée à Trieste en 1933 par Francesco Illy. La troisième génération de la famille est aujourd'hui à la tête de l'entreprise.

Illy véhicule son amour pour le café et le prouve en détenant 4 certifications de qualité et une de durabilité, 4 laboratoires spécialisés et 4 innovations majeures, fruit de la recherche Illy.

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