Cafetière italienne - Moka Induction Rouge - 4 tasses / 15 cl - BIALETTI

Caractéristiques de la cafetière italienne induction rouge 4 tasses

La cafetière italienne induction rouge 4 tasses a une contenance de 15 cl. Ça peut surprendre, mais en Italie le café classique est de 5 cl, soit un peu plus qu'un espresso. Par conséquent, cette cafetière peut faire trois tasses classiques, ou quatre petits espressos si vous souhaitez simplement avoir un agréable goût de café en bouche.

L'eau se met dans la chaudière (réservoir du bas), le filtre se met par dessus remplit de café (pensez à sélectionner une mouture adaptée aux cafetières italiennes). Le réservoir se visse en dernier. Une fois le café passé, la poignée agréable et le bec verseur astucieux vous permettent de servir le café sans encombre.

Comment est née la Moka induction ?

Bialetti s'illustre depuis sa création par Alfonso Bialetti pour son innovation en matière d'ustensiles de cuisine, et principalement de cafetière italienne.

La Moka Express représente la cafetière italienne originale, mais conçue en 1933, elle n'était alors pas pensée pour les plaques à induction, inexistante à cette époque. Aussi, la Moka Induction a été conçue pour réondre à cette demande légitime de la part des consommateurs : une cafetière italienne fidèle à la qualité de Bialetti, mais qui soit compatible avec des plaques à inductions.

La chaudière de la Moka Induction comprend deux couches : une extérieure en acier inoxydable qui permet d'être utilisée sur des plaques à induction, et une intérieure en aluminium pensée pour une parfaite diffusion de la chaleur.