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Bodum
Cafetière à piston BODUM Douro 1L + Café Antico Aroma de Zicaffè
- Capacité : 8 tasses
- Contenance : 1 L
- Matière du pichet : Acier inoxydable
- Finition : poignée décoration bois
- Le + : 250g de café moulu Antico Aroma, Zicaffè
Description
Ce lot composé d'une cafetière à piston Douro de Bodum et d'un sachet de 250g de café moulu Antico Aroma de Zicaffè, à été créé, spécialement pour vous. Que vous prépariez votre café du matin ou que vous souhaitiez vous offrir une pause café relaxante, la compatibilité entre la cafetière à piston Bodum et le café moulu de Zicaffè, vous garanti une expérience gustative de qualité !
Cafetière à piston Douro et café Antico Aroma : Une extraction optimale
La cafetière à piston en inox 18/10 brillant est légèrement striée avec une poignée imitation bois qui apporte une touche moderne. La French-press est une méthode d'extraction douce idéale pour accompagner un petit déjeuner, avec cette méthode d'extraction, vous aurez un café riche en arôme et savoureux. Après utilisation, il est conseillé de nettoyer la cafetière a piston à l'eau chaude savonneuse après chaque extraction pour conserver le bon goût de café.
C'est la cafetière à piston idéale pour une extraction optimale du café molu Antico Aroma, qui est un mélange de café moulu conçu à partir des meilleures éspèces d'Arabica et de Robusta. Il est caracterisé par son arôme intense de fleurs avec de fortes notes de chocolat ainsi que par sa persistance en bouche, que vous aller sans doutes apprécier.
Bodum est une entreprise familiale, qui a été fondée en 1944 à Copenhague, par Peter Bodum. Le concept du fondateur: le développement de produits combinant chaque fois fonctionnalité, qualité et prix abordable.
Les produits Bodum sont vendus dans 55 pays à travers le monde.
Depuis 1974, Bodum a produit plus de 100 millions de cafetières à piston et 30 millions de théières.
Bodum® fait preuve de responsabilité. Et pour cela Bodum s'engage pour l'environnement et s'est ainsi fixé un objectif à court terme de réduction des émissions de CO2. Ils utilisent ainsi des technologies écologiques innovantes telles que des panneaux photovoltaïques et des batteries de stockage d'énergie. Dans le but d'être totalement autonomes dans un proche avenir.
Bodum
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
