5 Kg Café en grain pour professionnels Brio Arabica/Robusta - Mokador Castellari

  • 60% Arabica/40% Robusta
  • Café puissant et crémeux
  • Torréfaction italienne
  • Le + : idéal pour professionnel
  • Conditionnement : 5 x 1 kilo
torrefaction foncee 8
cafe famille aromatique boisee
cafe en grain classique
cafe arabica robusta
87€68 HT92€50 TTC
0€12/tasse17€54/kg
Prix de comparaison : 94€31
Prix de vente conseillé par la marque ou le fournisseur. En savoir plus
Existe aussi en :
+ -
  • Livraison GRATUITE
  • En stock - Expédié sous 24H

En savoir plus sur ce café en grains Mokador Castellari :

Ce café en grain Brio de Mokador Castellari est idéal pour un usage professionnel. Il s'agit d'un mélange intense au goût puissant et crémeux. Il est composé de 60% d'Arabica et de 40% de Robusta. Il est conditionné en 5 sachets de 1 kg.

Informations clés

  • Botanique
    Arabica / Robusta
  • Composition
    Blend
  • Torréfaction
    Italie

Couleur de torréfaction - Foncée

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique -  Boisée

Boisée
Dominante
Boisée
Épicée
Secondaire
Épicée
Notes de dégustation :
  • Chocolat
  • Cannelle
  • Noix
  • Cèdre
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation
Fruits Rouges Fermenté Épicé Boisé Herbacé Floral Gourmand Fruits Jaunes
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Familles aromatiques

Cafés conventionnels -  CLASSIQUES 

Score < 80

Cafés conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.

pyramide cafe

Cafés CLASSIQUES :  Ce sont des cafés dont on manque d'informations sur la traçabilité. Ce sont souvent des produits de grande distribution, facilement accessibles. La composition de ces cafés peut varier entre 100% Arabica à plus de 20% de Robusta.

Plus la note d'un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.
Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Caractéristiques principales de ce café en grains :


INTENSITÉ
Intensite Café fort
APPELLATION
Appellation   Blend
TYPE DE CAFÉ
Variete  60% Arabica - 40% Robusta
TORRÉFACTION
Type de torrefaction
PAYS DE TORRÉFACTION
Pays de torrefaction  Italie

 

Café en grains pour professionnels Brio 5kg - Mokador Castellari

 


brio mokador grain 1kg

Un café italien gourmand

Ces 5 sachets de 1 kg de café en grain italien est parfait pour vos machines expresso professionnelles ou machines automatiques en bar, café et restaurant. Proposez-le également en salle de pause pour un moment de partage entre collègues.

Ce café en grain Brio de Mokador Castellari est un mélange intense au goût puissant et crémeux. Il est composé de 60% d'Arabica et de 40% de Robusta.

Le café en grain Brio est un mélange intense au goût puissant et crémeux. Il est composé de 60% Arabica et de 40% Robusta .

Sa composition donne lieu à un espresso avec une couleur noisette et des nuances foncées qui rappellent celles du chocolat . Son goût persistant  permet de conclure chaque repas avec une « signature à l’italienne ».

Il est conditionné en sachet hermétique de 1kg .

Mokador Castellari

Mokador Castellari

L’histoire débute en 1967 quand Domenico Castellari décide de voler de ses propres ailes. Il ouvre sa première boutique et fonde la Torrefazione Mokador à Faenza (une région réputée pour sa tradition culinaire).

Une influence culturelle qui comptera beaucoup dans l’approche du fondateur dont la stratégie pour le café Castellari est de se concentrer sur la qualité du café en opposition à une stratégie de masse, de quantité.

 

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5 Kg Café en grain pour professionnels Brio Arabica/Robusta - Mokador Castellari
Conditions de conservation Dans un endroit frais hors réfrigérateur, A l'abri de la lumière, Après ouverture,refermez soigneusement le sachet ou transférez son contenu dans une boîte hermétique, Dans un endroit sec
Couleur de torréfaction Foncée
Famille aromatique primaire Boisée
Gamme CLASSIQUES
Notes de dégustation Cannelle, Cèdre, Chocolat, Noix
EAN : 8000719000577
1 Kg Café en grain pour professionnels Espresso Forte  - Cafe Royal
+-
  • Arabica/Robusta
  • Notes de pain grillé et noisette
  • Torréfaction suisse
  • Conditionnement : 1 kilo
cafe 100 arabica
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0€19/tasse26€45/kg
+ -
1 kg - Café en grain - N°9 Cremoso - PELLINI
+-
  • Blend
  • Origines diverses
  • Torréfaction italienne
  • 1Kg
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+ -
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+-
  • Blend
  • Plusieurs origines
  • Torréfié en Italie
  • Livraison dès 2kg
  • Conditionnement : 5 x 1 kilo
torrefaction foncee 7
cafe famille aromatique boisee
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cafe arabica robusta
torrefaction foncee 7
cafe famille aromatique boisee
cafe en grain classique
cafe arabica robusta
120€85 HT 127€50 TTC
0€17/tasse24€17/kg
Prix de comparaison : 127€49
Prix de vente conseillé par la marque ou le fournisseur. En savoir plus
+ -
  • Livraison GRATUITE
  • En stock - Expédié sous 24H
5 kg - Café en grain - Professional Bar - ZICAFFÈ
+-
  • Arabica/Robusta
  • Notes de chocolat noir
  • Torréfaction italienne
  • Conditionnement : 5 x 1 kilo
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0€15/tasse22€09/kg
Prix de comparaison : 122€75
Prix de vente conseillé par la marque ou le fournisseur. En savoir plus
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