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Pour les professionnels, l'Espresso Di Pantagione est un must have ! En plus d'être un café en grain torréfié en Italie et fait à partir des meilleures origines de grains ( Brésil, Amérique Centrale), il est 100 % arabica. Qualifié de doux et de café velouté, il plait par son arrière-goût aux notes chocolatées. Très faible teneur en caféine. Idéal pour vos boissons, qu'elles soient lactées ou simples et parfait pour accompagner les plats de votre restaurant. Conditionnement : boîte hermétique de 1 kg en 5 exemplaires.
Cafés conventionnels - CLASSIQUES Cafés conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.
Cafés CLASSIQUES : Ce sont des cafés dont on manque d'informations sur la traçabilité. Ce sont souvent des produits de grande distribution, facilement accessibles. La composition de ces cafés peut varier entre 100% Arabica à plus de 20% de Robusta.
Café corsé
Blend
100% Arabica
Italie
Café en grain qui trouvera sa place dans votre restaurant, votre pâtisserie ou votre entreprise. Ce café en grain torréfié en Italie par Goppion Caffè, demeure une valeur sûre. De nombreux atouts justifient cela :
- Il est certifié CSC par l'association " Caffe Speciali Certificati ", ce qui rassure les amateurs de café qui viendraient à douter de sa qualité. Ajoutez à cela le fait qu'il soit composé exclusivement d'arabicas venant du Brésil et d'Amérique Centrale et vous serez doublement comblé.
- Un café dédié à plusieurs fins : utilisez le café pour vos boissons lactées et réussissez à coup sûr vos cappuccinos et autres boissons. Il saura aussi accompagner vos plats, parfumés et fins
Une jolie créma vous attend après l'extraction de votre café en grain. Le corps de ce café ainsi que ses arômes, sa douceur et sa persistance n'ont pas fini de satisfaire vos clients.
Goppion est parti de la vie d'un homme, Luigi Goppion, qui s'est construit un chemin que suivront toute une famille 60 ans plus tard. En créant un bar restaurant auprès duquel les gens allaient et venaient, il allait faire connaître son café torréfié. La famille, ou plutôt la quatrième génération, a porté cette entreprise jusqu'au succès qu'on lui connait aujourd'hui.Le système Cappuccino vous permet de réaliser une mousse crémeuse pour de parfaits Cappuccinos, latte macchiatos, expressos macchiatos ...
Goppion Caffe est une société vénitienne forte de plus de 60 ans d'expérience dans la production de cafés fins. Cette société familiale travaille selon la tradition de torréfaction italienne pour offrir aux consommateurs un café de qualité.
Les générations qui se succèdent à la tête de l'entreprise Goppion Caffe s'adaptent au mieux aux modes actuels de consommation en prônant une production durable et respectueuse de l'environnement.
Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.
| 5 Kg Café en grain pour professionnels Espresso di Pantagione 100% Arabica - Goppion Caffè | |
|---|---|
| Conditions de conservation | A l'abri de la lumière, Dans un endroit sec |
| Couleur de torréfaction | Très foncée |
| Famille aromatique primaire | Épicée |
| Gamme | CLASSIQUES |
| Notes de dégustation | Cannelle, Cèdre |
| EAN : | 8009360010119 |
