Name: 1 kg - Café en grain - Speciale Barista - GOPPION CAFFÈ
Brand: Goppion Caffe
SKU: 14387
Price: 27.7 EUR
Availability: InStock

En savoir plus sur ce café en grains Goppion Caffe :

Ce café en grain Speciale Barista Espresso de Goppion Caffe est issu d'un mélange de grains de café arabica et de Robusta soigneusement sélectionnés. C'est un café torréfié en Italie aux notes de cacao qui plaira aussi bien aux adeptes des expressi qu'aux amoureux des boissons lactées ! Conditionné en sachet hermétique de 1 kg.

Informations clés

Botanique

Arabica / Robusta
Composition

Blend
Torréfaction

Italie

Couleur de torréfaction - Très Foncée

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Acidité prononcée & aromatique du terroir

Amertume prononcée & aromatique de torréfaction

Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique - Gourmande

Dominante

Gourmande

Secondaire

Boisée

Notes de dégustation :

Chocolat au lait
Caramel
Bois de hêtre

N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation

Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue

Cafés conventionnels - CLASSIQUES

Score < 80

Cafés conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.

Cafés CLASSIQUES : Ce sont des cafés dont on manque d'informations sur la traçabilité. Ce sont souvent des produits de grande distribution, facilement accessibles. La composition de ces cafés peut varier entre 100% Arabica à plus de 20% de Robusta.

Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Café en grain GOPPION Speciale Barista

Ce qui vous frappe lors de la dégustation de ce café c'est la puissance aromatique qu'il détient et sa capacité à être utilisé sur tout type de boissons. En espresso, en version boisson lactée ou encore au petit-déjeuner en café long, vous êtes certain d'avoir trouvé le café idéal.

La torréfaction Made in Italy a permis de faire ressortir le caractère du grain, issu de la variété coffea Arabica et du robusta. Des notes de noisettes se font agréablement sentir et sont appréciables au moment de déguster.

Café idéal pour : expresso, boissons lactées, petit-déjeuner, long drink.

GOPPION, le café italien depuis 1859

Goppion est parti de la vie d'un homme, Luigi Goppion, qui s'est construit un chemin que suivront toute une famille 60 ans plus tard. En créant un bar restaurant auprès duquel les gens allaient et venaient, il allait faire connaître son café torréfié. La famille, ou plutôt la quatrième génération, a porté cette entreprise jusqu'au succès qu'on lui connait aujourd'hui.

Goppion Caffe

Goppion Caffe est une société vénitienne forte de plus de 60 ans d'expérience dans la production de cafés fins. Cette société familiale travaille selon la tradition de torréfaction italienne pour offrir aux consommateurs un café de qualité.

Les générations qui se succèdent à la tête de l'entreprise Goppion Caffe s'adaptent au mieux aux modes actuels de consommation en prônant une production durable et respectueuse de l'environnement.

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1 kg - Café en grain - Speciale Barista - GOPPION CAFFÈ
Notes de dégustation	Bois de hêtre, Caramel, Chocolat au lait
Pays de torréfaction	Italie
Conditions de conservation	A l'abri de la lumière, Après ouverture,refermez soigneusement le sachet ou transférez son contenu dans une boîte hermétique, Dans un endroit sec
Famille aromatique primaire	Gourmande
Continent d'origine	Origines diverses
Arabica / Robusta	Arabica / Robusta
EAN :	8009360004736