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Cafés conventionnels - CLASSIQUES Cafés conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.
Cafés CLASSIQUES : Ce sont des cafés dont on manque d'informations sur la traçabilité. Ce sont souvent des produits de grande distribution, facilement accessibles. La composition de ces cafés peut varier entre 100% Arabica à plus de 20% de Robusta.
Carte d'identité de ce café Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.
Carte Noire s'est fixée pour objectif de faire découvrir à ses consommateurs des variétés de cafés peu communes à même de résister au changement climatique et de participer à la préservation de la caféiculture. C'est donc en toute logique, qu'est né Secret de Nature Catuai avec sa certification Rainforest Alliance !
À partir de deux variétés, l'une originaire du Brésil, plus précisément du Cerrado, le Catuai et l'autre, mexicaine appelée Romex, on obtient ce blend 100 % arabica. Elles ont été choisies pour leur capacité à résister aux températures élevées que ce soit au Brésil ou au Mexique.
Pour la dégustation, commencez de la meilleure des façons avec un expresso broyeur automatique ou une machine manuelle et un moulin !
En tasse, vous obtenez non seulement une jolie couleur zébrée, mais aussi une odeur gourmande, rappelant le biscuit. En bouche, à vous les notes d'amandes grillées et de miel mis en avant grâce à une torréfaction ambrée.
Pour vous faire plaisir avec d'autres cafés en grain de la marque ou pour en découvrir de nouveaux, rendez-vous sur notre page Café en Grain.
Créé en 1978 en France par René Monnier, Carte Noire se démarque par son côté haut de gamme et ses cafés 100% pur arabica.
Carte Noire a su bouleverser le marché du café avec son positionnement luxueux et des cafés uniquement composés d'arabica, pour devenir aujourd'hui la première marque de café en France. Retrouvez leur café sous forme de café en grains, capsules compatibles nespresso, et dosettes Senseo
Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.
| 1 kg - Café en grain - Secret de Nature Catuai - CARTE NOIRE | |
|---|---|
| Notes de dégustation | Amandes Grillées, Cacao, Miel, Orange |
| Pays de torréfaction | France |
| Conditions de conservation | A l'abri de la lumière, Dans un endroit sec |
| Famille aromatique primaire | Gourmande |
| Continent d'origine | Amérique du Nord, Amérique du Sud |
| Arabica / Robusta | 100% Arabica |
| EAN : | 8000070068711 |
