1 kg - Café en grain Secret de Nature Catuai - Carte Noire

Offrez-vous une dégustation biscuitée avec le café en grain Secret de Nature Catuai 

Carte Noire s'est fixée pour objectif de faire découvrir à ses consommateurs des variétés de cafés peu communes à même de résister au changement climatique et de participer à la préservation de la caféiculture. C'est donc en toute logique, qu'est né Secret de Nature Catuai avec sa certification Rainforest Alliance !

À partir de deux variétés, l'une originaire du Brésil, plus précisément du Cerrado, le Catuai et l'autre, mexicaine appelée Romex, on obtient ce blend 100 % arabica. Elles ont été choisies pour leur capacité à résister aux températures élevées que ce soit au Brésil ou au Mexique.

Pour la dégustation, commencez de la meilleure des façons avec un expresso broyeur automatique ou une machine manuelle et un moulin ! 

En tasse, vous obtenez non seulement une jolie couleur zébrée, mais aussi une odeur gourmande, rappelant le biscuit. En bouche, à vous les notes d'amandes grillées et de miel mis en avant grâce à une torréfaction ambrée.

Pour vous faire plaisir avec d'autres cafés en grain de la marque ou pour en découvrir de nouveaux, rendez-vous sur notre page Café en Grain.