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Lugat
230 g - Café en grain - Summer Blend 2026 - LUGAT
, arrêtez quand vous voulez.
- Assemblage 100% arabica
- Origines : Amérique du sud et Brésil
- Torréfié sur mesure et en France par nos torréfacteurs
- Notes : coco, noisette, chocolat
- Boissons recommandées : chaud ou froid, expresso ou boisson lactée
Description
6 - Médium + - conseillé : filtre et espresso
Gourmande
100 % Arabica
Exception
Fraîcheur garantie
Corsé
Multi-boissons
Torréfaction - 6 - Médium + - conseillé : filtre et espresso
Acidité prononcée
& aromatique du terroir
Amertume prononcée
& aromatique de torréfaction
Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ?
Famille aromatique - Gourmande
Dominante
Gourmande
Notes de dégustation :
- Chocolat
- Noix de coco
- Noisette
Comment choisir la famille aromatique de mon café ?
Cafés de Spécialité - Exceptions
Score ≥ 80
Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.
Cafés Exceptions Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d'entrée dans le café de spécialité.
Plus la note d'un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.
Fraîcheur garantie
Torréfié chez MaxiCoffee, il y a moins de 60 jours
Des cafés torréfiés sur demande
Nous portons une attention particulière à vous proposer des cafés d'une extrême fraîcheur. Nos cafés sont torréfiés à la demande, afin de sublimer leurs arômes. Ainsi, à la commande, nous garantissons une torréfaction de moins de 60 jours, pour que vous puissiez profiter de toute l'aromatique de votre café.
Des cafés sourcés par nos soins
Chez MaxiCoffee, nous sélectionnons tous nos cafés pour vous offrir le meilleur de chaque récolte. Nous accordons un soin tout particulier à la conservation du café pour vous offrir une tasse à la hauteur de vos attentes, tout au long de l'année.
Une qualité constante
Au quotidien, nos torréfacteurs goûtent tous les cafés que nous torréfions pour être certains que la tasse que nous vous offrons soit toujours d'une qualité constante.
Un café en grain 230 g rond et aromatique
Le café en grain Summer Blend 2026 Lugat 230 g est une édition limitée idéale pour découvrir une tasse douce, gourmande et facile à apprécier, en espresso comme en boisson glacée, dans un format pratique qui préserve la fraîcheur et s’adapte aux amateurs aimant varier les cafés en grain.
- Composition : assemblage 100 % Arabica
- Provenance : Amérique du Sud, dont Brésil
- Process : nature et co-fermenté avec de la noix de coco
- Signature aromatique : coco, noisette, chocolat
- Profil de torréfaction : médium +, torréfiée en France
- Intensité aromatique : 7/10
- Expérience de dégustation : Une entrée en bouche douce et suave portée par des notes de coco, un corps plein et soyeux aux notes de noisettes et de chocolat blanc, un final persistant et enveloppant sur des notes douces
- Idéal pour : espresso, cappuccino, latte glacé, café frappé et boissons lactées
Deux préparations pour sublimer le Summer Blend 2026 Lugat 230 g
ESPRESSO GOURMAND
18 g de café moulu
42 g en tasse
Temps d’extraction : 27 secondes
Température : 92 °C
Cette extraction met en avant le corps rond du café, sa douceur naturelle et ses notes de chocolat et de noisette.
LATTE GLACÉ COCO
1 espresso
15 cl de boisson coco
Quelques glaçons
Versez l’espresso sur les glaçons, ajoutez la boisson coco puis mélangez doucement pour obtenir une boisson fraîche, douce et parfumée.
FAQ : bien choisir et préparer le Summer Blend 2026 Lugat 230 g
Processus de fermentation
Nature
Lugat a été créée et imaginée par les équipes de torréfaction de MaxiCoffee. La vie est trop courte pour ne pas vouloir le meilleur… Y compris dans votre tasse ! Chez Lugat, c’est notre conviction et c'est pourquoi nous avons décidé de ne proposer que des cafés fins. Parce que le café, c’est une histoire de goût avant tout, nous souhaitons rendre les cafés de spécialité accessibles à tous, sans jamais renier notre savoir-faire, gage de fraîcheur, de qualité et de précision de torréfaction.
Lugat
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
