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MaxiCoffee
1 kg - Café moulu - Pack découverte Cafés Expresso - MAXICOFFEE
Prix de référence:
25,95 €- Pack découverte de 4 cafés moulus pour expresso
- Des torréfacteurs reconnus de tous horizons
- Du plus équilibré au plus intense
- Adapté aux machines expresso et italiennes
- 1 kg de café pour comparer plusieurs styles d'expresso
Description
Découvrez 1 kg - Café moulu - Pack découverte Cafés Expresso - MAXICOFFEE, une sélection de quatre cafés moulus pensée pour les amateurs d'expresso. Entre recettes italiennes, assemblages intenses et cafés équilibrés, ce pack vous permet de comparer différents styles de torréfaction et de trouver l'expresso qui correspond à vos préférences. Conditionné en 4 paquets de 250 g.
Mix Torréfactions
Arabica / Robusta
Mix intensités
Torréfaction - Mix Torréfactions
Acidité prononcée
& aromatique du terroir
Amertume prononcée
& aromatique de torréfaction
Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ?
Une sélection de cafés moulus pensée pour l'expresso
Ce pack découverte rassemble quatre cafés moulus sélectionnés pour offrir un véritable panorama de l'univers de l'expresso, à travers des références appréciées des amateurs comme des connaisseurs.
Il associe des cafés issus de maisons emblématiques, afin de mettre en avant plusieurs profils de torréfaction inspirés de la tradition italienne.
- 250 g - Café moulu - Intenso Blend - LUGAT : assemblage généreux offrant un expresso intense et gourmand.
- 250 g - Café moulu - Top Originale - PELLINI : référence inspirée du savoir-faire italien, appréciée pour son équilibre en tasse.
- 250 g - Café moulu - Espresso Intenso Blend - CAFFÈ BORBONE : café au caractère affirmé pour les amateurs d'expresso corsé.
- 250 g - Café moulu - Forte - PERLÉO : café puissant aux arômes intenses.
Des torréfactions équilibrées aux recettes plus intenses, ce pack met en avant la diversité des cafés dédiés à l'expresso et la richesse des savoir-faire de chaque maison.
Découvrez également notre sélection de cafés moulus ainsi que notre gamme de cafés pour expresso.
Le format idéal pour comparer différents styles d'expresso
Composé de quatre paquets de 250 g, ce pack de 1 kg est idéal pour découvrir plusieurs références sans avoir à choisir un seul café.
Chaque référence possède sa propre identité en tasse : gourmandise, équilibre, intensité ou puissance. Une diversité qui permet de mieux comprendre les nuances que peut offrir un café dédié à l'expresso.
Compatible avec les machines expresso manuelles, les machines automatiques acceptant le café moulu ainsi que les cafetières italiennes, ce pack vous permet de comparer plusieurs profils en tasse et d'identifier facilement celui qui correspond le mieux à vos préférences.
Une excellente façon de varier les dégustations, d'affiner vos goûts et de trouver votre expresso favori parmi ces cafés moulus.
Chez MaxiCoffee, notre histoire et notre expérience nous ont convaincus que le café, c'est tellement plus qu'un café. C'est tellement de saveurs, de méthodes, de lieux, de moments. Il favorise le partage, rapproche les gens, offre de la considération, il est vecteur de développement humain et social.
C'est pourquoi, nous voulons rendre accessible l'univers passionnant du café en faisant vivre des expériences de partage, de connaissances et de dégustation qui nous éclairent et nous rapprochent les uns des autres.
MaxiCoffee
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
1 kg - Café moulu - Pack découverte Cafés Expresso - MAXICOFFEE
Prix de référence:
25,95 €