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TerraMoka
5 x 200 g - Café moulu - Monsieur Arthur Bio - TERRAMOKA
, arrêtez quand vous voulez.
Prix de référence:
54,95 €- Mélange Arabica/Robusta
- Brésil, Mexique, Ouganda
- Notes de fruits secs, agrumes et tabac
- Torréfaction Française
- Conditionnement : 5 x 250 grammes
Description
Découvrez et faites découvrir ce café moulu Arthur signé TerraMoka, un blend arabica et robusta gourmand et intense. En plus d'être issu de l'agriculture biologique, ce café bénéficie de l'appellation Café d'Excellence. En choisissant ce lot, bénéficiez d'une réduction de 5 %.
Arabica / Robusta
France
Café moulu Arthur : la solution bio pour votre entreprise
Envie d'un café remarquablement riche et savoureux à mettre à disposition de vos collègues ou à proposer à vos clients ? Arthur est le café qu'il vous faut. C'est un café composé à 80% d'arabica et de 20% de robusta. Une composition de grains et d'origine. En effet, l'arabica qui compose ce café provient du Mexique et du Brésil, tandis que le robusta, lui, est issu de Tanzanie. Un mélange de cultures qui fait la différence en tasse. Puis ce café bénéficie de l'appellation Café d'Excellence assemblé par Sébastien Maurer, champion de cup-tasting. Tout le monde va être ravis.
Ce blend vous offre une belle robe foncée accompagnée d'une Crema dense. Puis, rien qu'à l'odeur, vous pourrez identifier des notes d'agrumes, de tabac et de café grillé, pour un résultat plutôt original. Et enfin, en bouche, sa gourmandise et son intensité ne vous laisseront pas indifférent. Ce n'est pas tout, il a bien d'autres qualités comme le fait d'être issu de l'agriculture biologique et d'être conservé dans un packaging biodégradable. N'hésitez plus, ce lot de 5 boîtes de 250 g de café moulu, est une solution économique et pratique. En effet, vous bénéficiez de 5% de réduction et votre stock sera plein.
TerraMoka est un torréfacteur français engagé dans la quête du bon café et dans la préservation de l'environnement.
Il propose des capsules compatibles Nespresso et compostables avec 0% d'aluminium.
Du café en grain et du café moulu sont également disponibles.
TerraMoka
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
5 x 200 g - Café moulu - Monsieur Arthur Bio - TERRAMOKA
Prix de référence:
54,95 €