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Pignons de pin et amandes torréfiés chocolat dulcey - Sachet 100g - Cracoy
Pignons de pin et amandes torréfiés chocolat dulcey - Sachet 100g - Cracoy
9€50
Choix de l'expert : la Jura E6
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Pignons de pin et amandes torréfiés chocolat dulcey - Sachet 100g - Cracoy

11€009€50
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  • En stock, expédié sous 24h
95€00/kg
Marque :    Cracoy
  • Spécialité artisanale et régionale (Sud Ouest)
  • Cracoy au chocolat dulcey
  • Conditionnement : Sachet de 100g
  • Riche en Magnésium et Calcium
  • Surprenant avec du vin ou du champagne

Découvrez la spécialité du Bassin d'Arcachon : le "cracoy" au chocolat dulcey composé d'amandes de Provence et de pignons de pin d'Espagne torréfiés, le tout enrobé de chocolat au lait.  Un vrai délice qui accompagnera agréablement votre pause café ! Conditionnement : 100 grammes.

 

Pignons de pin et amandes torréfiés chocolat dulcey - Sachet 100g - Cracoy


cracoy chocolat au lait

Le Cracoy, c'est quoi ? 

Imaginez un peu un mélange composé de croquant d'amandes caramélisées et de pignons de pin trempés dans un grand cru de chocolat Valrhona (célèbre marque de chocolat)… voilà ce qu'est le Cracoy  !

Cette gourmandise au chocolat, inventée et fabriquée sur le Bassin d'Arcachon, est devenue une spécialité locale  que les gourmands s'arrachent... À consommer sans modération en famille ou entre ami(e)s
 
Le chocolat Dulcey de chez Cracoy possède une texture onctueuse et légèrement biscuitée avec une pointe de sel. Ces pignons de pins sont peu sucrés.
 
Pour les curieux : 
 
Le nom Cracoy évoque le craquant des pignons de pins (arbres typiques de la région Sud-Ouest) et des amandes et sa forme rappelle les petits crustacés (appelés Cracoy et prononcés Cracoïlle en patois local) que l'on peut retrouver sur les rochers ou encore sous les coques de pinasses et autres bâteaux à marée basse. 
 
 
Ingrédients du Cracoy
 
Ingrédients : Amandes caramélisées, chocolat dulcey (32%), pignon de pin, pur beurre de cacao, riz soufflé. 
 
Allergènes : Ce produit contient des fruits à coques, arachide.
 
Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Energie : 2336,23 kJ/558 kcal

Lipides : 49,8g dont Saturés : 12,4g

Glucides : 21,6g  

Protéines : 15,9g

Fibres : 7g

Calcium : 200mg

Magnésium : 140mg

Fer : 10mg

Sel : 0,07g

 

Cracoy du Bassin

Le Cracoy, spécialité au chocolat du Bassin d'Arcachon, se compose de pignons de pins torréfiés et d'amandes caramélisées, le tout enrobé d'un chocolat Valhrona aux saveurs intenses.

Ces gourmandises au chocolat sont 100% artisanales !

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