Dégustez ce panettone aux pépites de chocolat noir produit par l'entreprise familiale italienne Albertengo . Ce panettone gourmand de 1Kg est conditionné dans un emballage papier cadeau. Idéal pour offrir. Le Panettone est le gâteau Milanais typique de Noël !

Composition de ce panettone :
Ce panettone est issu d'une recette traditionnelle composée de pur beurre, d'oeufs de poules élevés en plein air, de pépites de chocolat noir.
Le + : La qualité haut de gamme de tous les ingrédients !
Origine du panettone :
Il existe de nombreuses légendes concernant l’origine du fameux panettone.
La plus célèbre rapporte l’histoire d’un jeune aristocrate (du nom de Toni) tombé amoureux de la fille d’un pâtissier de Milan en 1490.
Le jeune homme, pour impressionner le père de sa dulcinée, se fit passer pour un apprenti pâtissier et inventa un pain adouci de miel, d’une grande finesse, en forme de dôme. Il ajouta des fruits confits et connut un énorme succès avec un grand nombre de clients venus acheter le magnifique « Pan de Toni » qui se transforma en « panettone ».
Le Panettone est ainsi devenu le gâteau traditionnel des habitants de la Lombardie (Milan) et du Piémont (Turin).
Ingrédients :
Farine de blé, chocolat 20% (pâte de cacao, sucre, glucose ; émulsifiant : lécithine de soja), jaune d'oeuf, beurre, sucre de canne, levain naturel (farine de blé), sirop de glucose-fructose, sirop de sucre inverti, émulsifiants : mono et di-glycérides des acides gras, lécithine de tournesol ; malt d'orge, sel, arômes.
Ingrédients du glaçage et décoration : sucre, blanc d'oeuf, Noisette du Piémont, amandes, amandes d'abricot, farine de riz.
Client depuis le 15/12/2017
Exellent