Ces capsules renferment le café Finca Alfaro cultivé dans l'une des plus anciennes plantations du Costa Rica au coeur de la région de Tarrazu. Vous aurez une tasse aux arômes de cacao et d'amande. Ce café est conçu et torréfié artisanalement en France par l'équipe de torréfaction des Cafés Lugat avec pour leitmotiv fraîcheur et qualité ! Conditionné en 5 boîtes de 10 capsules 100% hermétiques sans emballage superflu (chérissons notre planète !).
Caractéristiques principales du café :
Café équilibré
Café de Terroir
Costa Rica
France (Aquitaine)
100% Arabica
Caturra / Catuaí
Altitude 1700M
Récolte manuelle et séléctive
Lavé
Zoom sur les différentes appellations :
Ce café Finca Alfaro est un café de Terroir.
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Un Café de Label : café de qualité supérieure correspondant à une région de culture | |
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Un Café de Terroir : café de qualité reconnu pour la typicité de son terroir |
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Un Micro-Lot : un Café de Terroir issu d’une parcelle identifiée pour sa qualité exceptionnelle ou sa préparation spécifique |
Découvrez-en plus sur les différentes appellations de Café de Spécialité sur notre blog.
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Marco* l'aime pour : - Ses notes de cacao et d'amande - Sa fin de bouche épicée - Sa crema dense * Le torréfacteur XXL (Cafés Lugat) |
 85 /100 |
Autres caractéristiques de production :
Période de récolte : Novembre à Mars
Découvrez les différents process de traitement sur notre blog.
L'histoire des Cafés Lugat :
Lionel Lugat est le torréfacteur emblématique de MaxiCoffee . Il a su s'entourer, au fil des années, d'une solide équipe de torréfacteurs.
Tour à tour expert en café , juge aux Championnats de France de Café et chroniqueur avisé de notre chaine café , Lionel vous raconte l'histoire des Cafés Lugat et sa passion pour l' univers de la torréfaction par ici :
Capsules compatibles Nespresso 100% artisanales :
Ces capsules compatibles Nespresso Cafés Lugat sont fabriquées de façon artisanale par les torréfacteurs des Cafés Lugat.
A défaut d'avoir ces supers torréfacteurs en vrai chez vous (difficile de les glisser dans les boîtes, faute de place !), vous retrouvez au moins tout leur savoir-faire dans ces capsules fabriquées avec beaucoup d'envie et de passion.
L'équipe est fière de vous proposer des capsules conçues , torréfiées et emballées en France : le suivi du processus de production est total, ce qui permet de vous garantir une qualité optimale !
Qualité des grains , recettes exclusives , torréfaction séparée et précision de la mouture pour une extraction optimale...tout est réuni pour vous offrir le meilleur en tasse dans le respect du savoir-faire traditionnel.
Déguster une capsule Cafés Lugat élaborée pour le système Nespresso , c'est vivre une expérience de dégustation nouvelle... riche en arômes ! Il ne vous reste plus qu'à tester...
Capsules 100% compatibles Nespresso ® :
Ces capsules sont 100% compatibles avec les machines Nespresso disponibles sur le marché :Essenza®, Pixie®, U®, Maestria®, New-U®, Citiz®, Inissia®, etc.
Elles sont en fibres synthétiques étanches à l’air préservant la fraîcheur et la qualité des arômes de vos cafés sans sur-emballage individuel.
La région de Tarrazu , aussi appelée «Los Santos» , offre des cafés d'exception qui sont les plus appréciés de la cordillère centre-américaine. Les Arabica Catuaí et Caturra y sont cultivés.
A l’abri des Ingas et autres avocatiers, la région offre les conditions idéales pour la maturation lente et progressive des cerises. De plus, les cafés de cette région développent des caractéristiques organoleptiques particulières en raison d’une récolte tardive des cerises (légère sur maturation).
Dans l’histoire costaricaine, les premiers plants de caféiers furent importés de l’île de Cuba en 1779. Les premiers caféiers furent plantés en 1854 par des visionnaires anglais arrivés pour développer l’import-export.
Le Costa Rica est le premier pays d’Amérique centrale à s’être lancé dans la production commerciale de café . En utilisant des innovations scientifiques et agricoles afin de diriger les procédures de culture et de traitement vers un haut niveau de performance, le pays s’est rapidement placé en tant que modèle aux yeux de ses voisins d’Amérique centrale.
Aujourd’hui, le Costa Rica est donc particulièrement renommé pour sa culture du café sous ombrage . Ajoutés à des conditions agro-climatiques exceptionnelles, les écosystèmes sont préservés sur ses hautes vallées et plateaux. Les cafés sont considérés comme des cafés fins tels un café d’Ethiopie Sidamo , un Jamaïque Blue Mountain ou encore un café de la région d’ Antigua au Guatemala .
Le climat du Costa Rica change au fil des saisons : une saison avec des pluies modérées pendant la croissance et le développement des baies ; et une saison sèche qui coïncide avec la récolte. Depuis la création de l’ Institut du Café costaricain ( ICAFE ) en 1993, les plantations sont vouées à respecter la dimension sociale et environnementale. Les coûts de production sont alors un peu plus élevés qu’auparavant. L’association a réalisé dernièrement des études cartographiques pour localiser les plantations de caféiers et étudier les rendements.
Cafés Lugat, c'est une équipe de jeunes torréfacteurs passionnés qui sélectionnent des cafés d'exception et crééent pour vous des recettes irrésistibles.
Leur mission est de vous faire découvrir les meilleurs terroirs, de les sublimer et de vous révéler tous leurs arômes en café en grains, café moulu et capsule compatible Nespresso® !
Cette passion pour le café a même permis d'atteindre le titre suprême. Marco, torréfacteur en Chef de la marque, a en effet décroché le titre de Champion de France Barista aux Championnats de France 2017.
Super café, super choix, super service, superbe personnes
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Client depuis le 30/07/2017
Excellent rapport qualité/prix