Name: Moulin à café BARATZA Sette 30
Brand: Baratza
SKU: 64196
Price: 209.9 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (6 reviews)

Remises immédiates* : -5€ dès 49€ avec 5SLD49 / -10€ dès 99€ avec 10SLD99 -30€ dès 299€ avec 30SLD299 et -50€ dès 499€ avec 50SLD499 (*voir conditions)

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AccueilCafetières et Machines ExpressoMoulin à café

Pour méthodes douces, piston, expresso en pressurisé
Meules coniques en acier inoxydable
Diamètre des meules : 40 mm
Réglage avec 31 crans
Le + : Écran digital avec timer pour une dose

20€ DE CADEAUX EXCLUSIFS

pour une expérience café réussie

209^€90
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Le moulin à café électrique Baratza Sette 30 est un broyeur polyvalent avec des meules coniques de 40 mm et un système de réglage mono-dose grâce à un timer à affichage digital. Garantie 2 ans - Livraison gratuite.

Moulin à café électrique BARATZA Sette 30

Un broyeur à café intuitif et performant.

Baratza a développé le moulin Sette 30 en partenariat avec Etzinger, une marque reconnue dans le monde entier pour la qualité et la durée de vie de leurs meules.

Le Sette 30 est équipé de meules coniques S1 en acier inoxydable de 40 mm, avec un design innovant.

Le mécanisme fait tourner la meule externe, tandis que la meule interne reste fixe. La conception de ce mécanisme double l'efficacité de ce moulin par rapport à d'autres produits similaires.

Le café en grain est moulu et directement distribué dans le bac à café moulu ou dans votre porte-filtre.

Le moulin Baratza Sette 30 broie de 3,5 à 5,5 grammes par seconde, selon la torréfaction du café et le réglage de mouture. Les meules sont durables et resteront tranchantes pendant de nombreuses années.

Réglages et écran digital

Le Sette 30 dispose d'un simple panneau de commande monté à l'avant avec un affichage LED rétroéclairé, facile à lire.

Il vous suffit de régler le temps de broyage et d'appuyer sur le bouton de démarrage pour que ce moulin dispense automatiquement une dose précise.

La précision du Sette 30 vient du mécanisme, mais aussi du système de réglages développé par Baratza. Avec 31 niveaux de broyage, ce moulin conviendra autant aux amateurs de méthodes douces (Aeropress, Chemex ou encore Hario V60), que d'expresso avec des filtres pressurisés.

Le macro-mécanisme est directement connecté à la meule conique, ce qui permet un ajustement immédiat et réel de la mouture.

La trémie contient entre 300 à 400 g de café en grain. Une fonction innovante d'arrêt permet de retirer la trémie sans désordre pour changer de café en grain.

Le Sette 30 permet de moudre directement dans un porte-filtre ou dans le bac fourni.

Le bac pour café moulu est fabriqué à partir d'ABS antistatique, avec un bec moulé pour verser la mouture facilement. Sa capacité est de 160 g.

Ce que nous en pensons :

test machine expresso - essai comparatif

On aime :

L'homogénéité de la mouture
De simples réglages intuitifs
Pas de rétention
La vitesse de broyage
Le design

À noter :

Le porte-filtre ne peut pas se maintenir seul

L'avis de l'expert :

Le Baratza Sette 30 est le petit frère du 270 et du 270w, mais il est aussi qualitatif en termes de mouture.

Certes, il a moins de réglages, car ne dispose que des 31 niveaux de broyage. Là où les deux autres modèles ont les réglages micrométriques en plus, mais la mouture distribuée est homogène et permet de satisfaire les exigeants consommateurs de méthodes douces.

Le réglage d'une seule dose par timer, en fait un moulin plutôt orienté Slow Coffee qu'expresso, mais ce n'est que mon avis personnel.

C'est un moulin qui m'a plu à l'utilisation, il est simple et précis, et c'est bien là ce qu'on demande à ce moulin. :)

Baratza

Baratza conçoit et fabrique depuis de nombreuses années des produits et accessoires dédiés aux amoureux du café.

Particulièrement à l'écoute des passionnés, la marque produit des produits efficaces et robustes.

Avis client sur Moulin à café BARATZA Sette 30

Charte de gestion et modération des avis

Avis de l'expert :
Le Baratza 30 AP est le petit frère du 270 et du 270w, mais aussi qualitatif en terme de mouture. Certe, il a moins de réglage car ne dispose que des 31 niveaux de broyage, là où les deux autres modèles ont les réglages micrométriques en plus, mais la mouture distribuée est homogène est permet de satisfaire les exigeants consommateurs de méthodes douces et d'expresso. Le réglage d'une seule dose par timer, en fait un moulin plutôt orienté Slow Coffee qu'expresso, mais ce n'est que mon avis personnel. C'est un moulin qui m'a plus à l'utilisation, il est simple et précis, et c'est bien là ce qu'on demande à ce moulin. :)

4.5 /5

Avis 1 à 6/6

Trier par :

5 /5

Anonymous A,
le 5 février 2023

Client depuis le 08/01/2023

Client vérifié depuis le 08/01/2023

Bonne pour quelqu'un qui veut commencer dans le monde de Batista comme moi

5 /5

Anonymous A,
le 29 octobre 2022

Client depuis le 03/10/2022

Client vérifié depuis le 03/10/2022

Version courte de mon avis : Les + : - Meilleur moulin entrée de gamme pour commencer dans le monde des expressos - Capable de faire assez fin pour de vrais expresso non-pressurisés - Peut être amélioré pour 90 pour gagner en potentiel de "jeu" avec la taille de la moulure, et devenir un vrai moulin de barista - Fourni avec un grand pot pour le café moulu qui tiens sur les deux branches, également capable d'être réglées (enlevées et repositionnées) pour acceuillir un porte-filtre ou un pot de type Niche (De la taille d'un portefiltre) - Petit fond en silicone facile à nettoyer à l'eau pour le café qui tomberait à coté - Facile à nettoyer, facile à démonter/remonter - Clapet pour refermer le réservoir pour aisément changer de grain Les - : - Peu de marge pour jouer avec la taille de moulure d'un expresso (Normal pour ce prix) - TRES Bruyant, plus que mon aspirateur de 70dB et plus que mes autres moulins. - Lorsqu'on retire le réservoir, il reste ~6g de café au niveau du moulin, ce qui nous force à l'enlever à la main ou à le perdre au changement de grain (à le moudre pour rien ...) - Tellement peu pratique de moudre basé sur le temps. - Si vous mettez la quantité pile de grain, il y aura effet "pop corn" : La mouture sera plus longue et moins régulière. Ne pas prendre si vous changez souvent de grains, donc - Excellent Moulin à café d'entrée de gamme, probablement le meilleur de sa catégorie pour de l'expresso (non-pressurisé !), devant le célèbre Sage/Breville Smart Grinder. Attention, il ne fait pas de miracles : Ca reste un entrée de gamme, mais vous pourrez absolument faire des expressos non-pressurisés et pressurisés. Je l'utilise couplé à une Delonghi Dedica avec panier non-pressurisé et portefiltre sans fond, ça marche du tonnerre même si j'ai peu de "jeu" pour obtenir le goût parfait. (Mes réglages : 17,5g de café moulu pour 35-38g de café versé. 6.11 secondes au 13ème cran sans modification 270, voir plus bas) Mais c'est la que le Sette 30 est fort ! Pour 70/90 vous pouvez acheter les meules et les micro-ajustement du Sette 270 et l'installer sans effort sur votre moulin pour une nette amélioration de votre café à moindre cout. Vous pouvez également changer les meules contre des meules "BG" permettant de moudre le café moins fin pour l'adapter à la Presse Française et au Cold Brew. La version de base Sette 30 AP n'est pas du tout adaptée pour ça. C'est donc le parfait moulin pour débuter dans le monde des VRAIS expresso non-pressurisés !

5 /5

Anonymous A,
le 11 mars 2022

Client depuis le 09/06/2019

Client vérifié depuis le 09/06/2019

Très bon moulin il fait le travail

5 /5

Anonymous A,
le 21 janvier 2022

Client depuis le 31/12/2021

Client vérifié depuis le 31/12/2021

Moulin idéal pour ma Delonghi Dedica, la mouture peut même être encore plus fine (si je souhaite changer de machine, plus "espresso" encore), forcément bruyant (c'est un moulin...) mais l'espace de 5 petites secondes, qui fait assez de mouture pour la journée (réglage personnel, mais on peut l'adapter à la quantité qu'on veut). Compact, simple d'utilisation, un bon investissement !

5 /5

Anonymous A,
le 27 février 2021

Client depuis le 13/05/2020

Client vérifié depuis le 13/05/2020

Marche très bien . Mouture très regulière. Ça change le goût du café par rapport à mon moulin manuel de bonne qualité. Je recommande.

5 /5

Anonymous A,
le 2 février 2021

Client depuis le 11/01/2021

Client vérifié depuis le 11/01/2021

Um moinho de muito simples utilizam e com bons resultados.

Avis 1 à 6/6

Trier par :

Questions et réponses de clients sur Moulin à café BARATZA Sette 30

Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.

Questions 1 à 5/11

Niveau sonore

Quel es le niveau sonore de cet appareil, quels sont les modèles les plus silencieux ?

le 6 juin 2018

Bonjour,
Pour avoir un niveaux sonore basse il faut regarder dans les grandes marques comme Baratza ou Eureka. Le moulins domestique les plus silencieux du moment sont les nouvelles Eureka Mignons (Silenzio, Perfetto, Spécialità) et les Eureka Atoms qui sont tous équipé du silent tech Eureka, mais il faut dire que les Sette sont pas beaucoup plus bruyant par leur conception.

Philippe, le 8 juin 2018

Polyvalence du moulin

Bonjour,

Je souhaiterai investir dans mon premier moulin à café avec une répartition d'utilisation qui est la suivante, 50% Chemex, 30% Espresso, 20% French Press. Ce moulin convient-il pour ce type d'utilisation ?
Est-il compatible avec les modèles de machine à Espresso suivants:
- Aircraft Espresso AC-750
- Lelit PL41
- Rancilio Silvia

Sachant que j'aimerai rester dans un budget autour des 200 euros maximum.

Merci

le 15 septembre 2019

Bonjour,
Pour votre utilisation le Sette 30 ne fera pas l'affaire - vu qu'il na pas la partie réglage micrométrique du 2eme anneau de réglages, ce moulin n'est qu'à crans et donc uniquement pour un usage filtre ou slow coffee. Pour avoir un usage en micrométrique pour expresso et donc compatible avec les machines que vous citez il faut monter en gamme sur un Sette 270 : https://www.maxicoffee.com/moulin-baratza-sette-v2-offre-cadeaux-p-59558.html
Mais ce n'est pas le même prix - un vrai moulin micrométrique est effectivement plus que 200€.
Mais le Sette 270 est le meilleur (et le moins cher) qui puisse répondre à votre besoin.

Philippe, le 16 septembre 2019

Compatible avec machine à café

Bonjour, Je voudrais savoir si ce modèle convient pour la machine à café expression Gaggia Classic ?
merci !

Nathalie, le 21 décembre 2023

Bonjour Nathalie,
Ce moulin sera ok si vous utilisez des filtres pressurisés (ceux avec un seul trou de sortie), mais pas avec les filtres simples.
Il faudra plutôt se tourner vers ce modèle : https://www.maxicoffee.com/moulin-a-cafe-baratza-sette-270wi-p-42270.html
Bonne journée

Gaelle, le 21 décembre 2023

Quelle est la différence entre les 3 modèles ?

Bonjour, Je n'ai pas compris la différence entre monodose, dose par temps ou dose par poids. De manière pratique, ce que cela apporte. merci !

Nathalie, le 15 décembre 2023

Bonjour Nathalie,
Monodose = pour dispenser une dose de café moulu.
Le choix d'un moulin qui moud le café selon le temps où le poids dépend de vos préférences et de votre méthode d'extraction.
Mais aussi de votre budget, car les moulins qui broient selon un poids défini sont généralement plus chers (la technologie est plus pointue).
Les moulins avec timer (dose par temps) broient en fonction d'un temps prédéfini, déterminé par l'utilisateur. Par exemple, si un barista a besoin de 18 g de café et qu’il faut environ six secondes au moulin pour distribuer cette quantité de café moulu, le temps prédéfini doit être de six secondes.
Avec un moulin qui moud selon le poids, vous réglez le grammage de café moulu que vous désirez, et le moulin dispensera la dose exacte.
C'est donc plus pratique, surtout pour faire de l'expresso avec une machine expresso manuelle semi-professionnelle (ou professionnelle).
Bonne journée

Gaelle, le 15 décembre 2023

Compatible

Bonjour,
Je suis intéressée par le moulin, est il compatible avec ma machine à café Solis barista perfetta plus en utilisant des filtres simple.
Par avance merci
Et bravo pour votre site qui est très bien fait !!! Avec beaucoup de conseils.

le 21 novembre 2021

Bonjour Christelle,
Ce modèle est plus pour des méthodes douces et de l'expresso avec filtres pressurisés.
Pour des filtres simples, il faudra plutôt un moulin avec des meules plates de 50 mm de diamètre (minimum) pour l'homogénéité et des réglages micrométriques pour la précision. Voici une sélection de moulin expresso (pour filtres simples) : https://www.maxicoffee.com/moulin-broyeur-cafe-c-3_68.html?mf=231%3A1699%3B&sort_products=price_asc
Merci et bon café !

Gaelle, le 22 novembre 2021

Questions 1 à 5/11

Moulin à café BARATZA Sette 30
Usage	Domestique
Couleur	Inox brossé
Matériau carrosserie	ABS, Alu / Inox
Capacité de la trémie	300 grams
Dimensions (L x Px H)	130 x 400 x 240 mm
Poids	3.2 Kg
Puissance (en Watts)	240 W
Type de moulin	Électrique
Moulin pour...	Filtre & Méthodes douces, Expresso avec filtres pressurisés
Système de distribution	Timer numérique
Type de meules	Coniques
Matériau des meules	Acier
Diamètre des meules	40 mm
Réglage	Micrométrique
EAN :	838823000224