La machine expresso semi-professionnelle Rocket Espresso R Nine One est une machine haut de gamme très complète avec un logiciel de gestion des profils d'extractions et un paddle manuel pour une gestion de la pression par le barista. Garantie 2 ans. Livraison gratuite sur palette. 

Cette machine expresso manuelle est une Semi-Pro ou « Barista ».
Elle vous offre la technologie des machines coffee-shops, dans un format domestique. Elle nécessite un peu de maitrise et un moulin pour espresso est essentiel.

Pour en savoir plus sur les catégories de nos machines, et découvrir quelle machine est adaptée pour vous, consultez le Guide MaxiCoffee >

  Débutant Evolutif Semi-Pro
Intuitif et polyvalent  
Crema-mousse    
Crema italienne  
Mousse de lait Latte Art  
Association avec moulin Optionnelle Recommandée Obligatoire

Machine expresso pour barista ROCKET ESPRESSO R Nine One

Un logiciel de gestion des profils d'extraction très précis

La Rocket Espresso R Nine One profte du savoir faire technologique de la marque italienne.

Déjà connu pour le Pressure Profiling de la R60v , Rocket Espresso passe encore un cap dans la gestion de l'extraction sur cette R Nine One grâce à un logiciel complet de programmation et de gestion de la réalisation de l'extraction .

Le logiciel est accessible en façade sur l' écran tft rétroéclairé et tactile, il donne accès aux plages de programmation qui peuvent être personnalisées

Cette gestion électronique permet de profiter de 5 profils d'extractions préprogrammées , ainsi que d'une version semiautomatique qui permettra à l'opérateur final de personnaliser son extraction en termps réel grâce au paddle manuel se trouvant sur le haut du groupe. Et un graphique s'affichera en temps réel sur l'écran.

Les profils préprogrammés permettent également de sauvegarder vos propres profils d'extraction en prenant en compte votre manipulation du paddle , ou en sauvegardant le temps et la pression de chaque phase de l'extraction via l'écran.

Cela permettra à la machine de gérer électroniquement la pression mise sur la mouture, durant des étapes rythmées par le temps que vous aurez choisi, afin de réveler des arômes insoupçonnés.

La pompe rotative magnétique permet de maitriser instantanément la pression injectée sur la galette de mouture. Cette pompe réactive et précise permet également à la R Nine One d'être raccordée au réseau d'eau .

La machine Rocket Espresso R Nine One est conçue avec un système de chauffe performant qu'est la double chaudière .

La chaudière café associée au groupe saturé , donne une disponibilité de 1,9 litre d'eau à température. Ce couple chaudière et groupe saturé permet d'avoir une stabilité thermique des plus précises même lorsque la gestion manuelle de la pression est utilisée.

 

 

Rocket Espresso R Nine One écran

Un look différent grâce à sa technologie novatrice

La présence du groupe saturé ainsi que de l'écran et des deux manomètres donnent un style vraiment différent à cette machine expresso. La modernité n'est pas que dans son cœur, mais aussi visible de l'extérieur.

En façade de cette machine tout inox se trouvent par ailleurs deux manomètres qui indiquent la pression de groupe ainsi que la pression chaudière.

Les chaudières sont conçues pour durer et ne pas subir les dégâts du temps grâce à l'utilisation d'acier inoxydable AISI 316L.

La puissance vapeur provenant de la chaudière d'une contenance de 3,6 L est réellement incroyable. Cela donnera envie de se perfectionner au latte art, et l'activation de la vapeur par levier est un confort non négligeable, et ce grâce à la lance vapeur droite similaire à celle des modèles professionnels de la marque.

Dans un souci de maitrise de sa machine, elle dispose également d'un système d'alarmes pour prévenir du manque d'eau, et une sécurité arrêtera toute aspiration si l'eau venait à manquer, afin de ne pas nuire à la pompe.

 

Rocket Espresso R Nine One manomètres

Accessoires fournis :

Porte-filtre 2 becs

Porte-filtre 1 bec

Porte filtre Bottomless

Filtre aveugle

Filtre simple 1 tasse

Filtre simple 2 tasses

Tamper en acier

Brosse de nettoyage de groupe

Tablettes d'entretien

Manuel d'utilisation

Tuyau pour le raccordement au réseau d'eau

Tuyau de vidange du bac à eau

Ce que nous en pensons :


 

test machine expresso - essai comparatif

On aime  :

  • La qualité des finitions
  • Le groupe saturé
  • Le logiciel de programmation des extractions
  • Le nombre de réglages possibles et l'affichage digital
  • La précision apportée par le paddle manuel
  • La puissance vapeur disponible
test machine expresso - essai comparatif

A noter  :

  • La machine demande un certain temps d'adaptation de par sa technologie, il faudra être patient pour la dompter.
conseiller machine espresso

L'avis de l'expert  :

Tout le savoir-faire de Rocket Espresso est résumé dans cette R Nine One.

J'ai littéralement adoré mon expérience café avec cette machine. Pour être clair, l'apport du groupe saturé, couplé à la précision de la chaudière, et la noblesse des matériaux en font déjà une machine hors norme, mais la programmation complète de l'extraction est un point sur lequel les mots ne suffiront pas.


Après avoir essayé de nombreux paramétrages (avec les erreurs qui allaient avec), j'ai su trouver les bons réglages pour sublimer mon café. N'ayons pas peur des mots, cela m'a permis de déguster un expresso comme rarement !

Le grand avantage a été de pouvoir sauvegarder instantanément mes modifications éffectuées avec le paddle manuel.

Et grâce aux grandes contenances j'ai pu enchainer les test et les réglages sans avoir de perte de stabilité thermique, c'est un réel plaisir.

La buse vapeur m'a donné entière satisfaction et son usage est simple, une fois la puissance apprivoisée, le latte art se retrouve facile.

Je ne vois pas ce que Rocket Espresso aurait pu ajouter à cette machine pour la rendre meilleure, il faut le temps pour l'apprivoiser mais une fois maitriser, le café devient une expérience hors du commun, parole de barista ! :)

 

 


 

 

ROCKET ESPRESSO

ROCKET ESPRESSO

Rocket Espresso®, c'est parler avant tout de machines expresso légendaires. Adulée par les puristes et encensée par les bancs d'essais Anglo-Saxons, cette marque italienne a su allier élégance, fiabilité et culture de l'espresso.

Avis client sur Machine expresso ROCKET ESPRESSO R Nine One RE091N1A11

Charte de gestion et modération des avis

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5/5 sur 1 avis

Note de l'expert :
 

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Avis 1 à 1/1
Trier par :
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5 /5
Richard T,
acheteur vérifié
Client depuis le 19/06/2023
Client vérifié depuis le 19/06/2023

Superbe machine, le réglage de la pression est précis, on peut ensuite enregistrer les différents scénarios. Entretien aisé. Juste un petit détail d'adaptation de la tubulure translucide renforcée fournie de l'évacuation de l'eau un peu grosse par rapport à la sortie du bac en Inox mais rien de gênant. La qualité de la vapeur est bluffante que l'on peut qualifier de vapeur sèche ce qui est juste parfait pour la préparation du lait !!! le percolateur est très performant . Le prix peut être un peu cher mais on est dans la gamme semi-professionnel et au vu de ce quelle apport, c'est justifié. Je recommande !

Avis 1 à 1/1
Trier par :

Questions et réponses de clients sur Machine expresso ROCKET ESPRESSO R Nine One RE091N1A11

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Questions 1 à 3/3

Logiciel et simulation

J'ai deux question en fait.
1/ Jérémy dit : "Je ne vois pas ce que Rocket Espresso aurait pu ajouter à cette machine pour la rendre meilleur" ... un logiciel sur tablette, smartphone par exemple avec liaison bluetooth (comme le fait la Mina de Dalla Corte, certes plus chère)... savez-vous si c'est dans le projet de Rocket ?
2/ les profils d'extraction, outre toutes les possibilité qu'ils offrent, permettent-ils de simuler les extractions (ou s'en approcher) de technologies type E61, Levier, Rossi, ...

Bonjour,
Pour vous répondre :
1/ Non, pour l'instant on a pas cette information de Rocket sur des possibles évolutions sur cette machine qui est très récente
2/ On peut effectivement jouer avec la pression pour faire beaucoup de choses... et arriver très proche des extractions sur d'autres formes de groupe... mais c'est plus un art que de vous dire "utilisez ce profil - c'est comme une groupe Rossi". La forme de groupe (et taille de groupe pour les leviers) est responsable pour beaucoup.

Philippe,

Raccordement eau

Bonjour est il nécessaire de raccorder la machine à l’eau ou le réservoir à eau de la machine peut il suffir?
Merci

Mathieu,

Bonjour Mathieu,
Il n'est pas nécessaire de raccorder la machine au réseau d'eau.
Le réservoir est amplement suffisant pour une utilisation domestique.
Bonne journée !

Gaelle,

Nouveau design

Bonjour, Rocket vient de sortir l'Appartemento TCA avec un nouveau design. Est-ce que Rocket a prévu de mettre à jour le design de la R Nine One ?

Arthur,

Bonjour Arthur,
Nous n'avons pas d'information de la part de Rocket Espresso en ce sens.
Ce n'est donc pas prévu pour l'instant.
Bonne journée

Gaelle,
Questions 1 à 3/3
Machine expresso ROCKET ESPRESSO R Nine One RE091N1A11
Type de machine Semi-pro
Café accepté Café en grain fraîchement moulu
Moulin conseillé Moulin semi-pro conseillé
Type de chauffe Double chaudière
PID (réglage température) Oui
Type de groupe Groupe en Laiton
Type de filtres fournis Filtre simple 1 tasse, Filtre simple 2 tasses
Type de pompe Pompe rotative
Manomètre Pression de groupe, Pression chaudière
Qualité buse vapeur Buse vapeur inox Cool-Touch
Robinet d'eau chaude Oui
Matériau carrosserie Inox
Couleur Alu / Inox
Dimensions (L x Px H) 410 x 505 x 430 mm
Poids 47.4 Kg
Porte-filtre(s) fourni(s) Laiton - 2 becs, Laiton - 1 bec, Laiton - Bottomless
Diamètre du groupe d'extraction 58 mm
Contenance du réservoir d'eau 2.5 L
Contenance de la chaudière café 1900 cl
Contenance de la chaudière vapeur 3600 cl
Puissance (en Watts) 1600 W
Pressure Profiling 5 profils d'extractions préprogrammées
Gestion Pression Manuel Oui
Connectable Reseau D'eau Oui
Eléments à télécharger pour Machine expresso ROCKET ESPRESSO R Nine One RE091N1A11 :

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