Machine expresso Rocket Espresso Mozzafiato Cronometro V noire

1850€00
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Marque :    Rocket Espresso
  • Groupe E61 en laiton 58 mm
  • Machine expresso Prosumer
  • Pour café en grain fraîchement moulu
  • Pompe vibrante
  • Le + : Timer digital en façade + PID
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La Rocket Espresso Mozzafiato Cronometro V noire est une machine expresso haut de gamme, tout inox, dotée du célèbre groupe E61 et d'une chaudière avec échangeur thermique permettant une vapeur à la demande. Cette machine expresso est conçue pour avoir une stabilité thermique sans faille grâce au système PID. Garantie 2 ans. Livraison gratuite sur palette.

Cette machine expresso manuelle est une Semi-Pro ou « Barista ».
Elle vous offre la technologie des machines coffee-shops, dans un format domestique. Elle nécessite un peu de maitrise et un moulin pour espresso est essentiel.

Pour en savoir plus sur les catégories de nos machines, et découvrir quelle machine est adaptée pour vous, consultez le Guide MaxiCoffee >

  Débutant Evolutif Semi-Pro
Intuitif et polyvalent  
Crema-mousse    
Crema italienne  
Mousse de lait Latte Art  
Association avec moulin Optionnelle Recommandée Obligatoire


La Rocket Espresso Mozzafiato Cronometro V Noire est une belle machine expresso semi-professionelle fabriquée en Italie, étudiée pour vous permettre d'extraire de très bons espressi à la maison.

Elle reprend de nombreux avantages qui en font déjà un produit très haut de gamme par rapport aux autres marques proposant des produits 'comparables' :

  • Carrosserie finement conçue en acier inoxydable
  • Groupe café E-61 : Le légendaire groupe E-61 reconnu pour sa stabilité et son isolation thermique
  • Chaudière de 1.8 L : Chaudière en cuivre reliée à des échangeurs en laiton (augmente la rétention thermique et la puissance de la vapeur d'environ 40% par rapport à d'autres systèmes de chaudières)
  • Contrôle du niveau de la chaudière : Microprocesseur de contrôle automatique pour le niveau de la chaudière.
  • Double système de pré-infusion : Permet une extraction de café optimale (effets positifs sur l'arôme supérieur, le corps et la crème)
  • Système PID : maintien et contrôle de la température de la chaudière pour un résultat optimal.
  • Pompe à vibration : pour une machine plus silencieuse.
  • 2 Buses isolées : Une buse vapeur puissante à 2 trous et une buse d'eau chaude, les 2 sont isolées en interne (afin de ne pas se brûler après utilisation).
  • Support de tasse amovible : Vous pouvez retirer le support de tasse pour réduire la hauteur de la machine espresso.
  • Dimensions généreuses : Un volume 20% plus élevé par rapport aux autres machines du marché
  • Plateau d'égouttement amovible
  • Hauteur des pieds ajustable


Ce modèle dispose d'une meilleure isolation de la chaudière et dispose aussi de deux manomètres pour surveiller la pression de la chaudière et de la pompe.


Les pieds ont aussi été repensés, pour vous permettre de déplacer votre machine plus facilement si besoin.

Le timer digital en façade permet de contrôler le temps d'extraction d'un simple coup d'œil.


La Rocket Espresso Mozzafiato Cronometro V est livrée avec un pack complet d'accessoires :
Un porte-filtre en laiton 1 bec
Un porte-filtre en laiton 2 becs
Un filtre simple 1 tasse
Un filtre simple 2 tasses
Un filtre aveugle
Un tamper
Un chiffon microfibre
Une brosse de nettoyage
Une cuillère doseur
Un manuel pour les instructions
Une clé USB avec les instructions et plus d'information 

 

 

  • Ce que nous en pensons...
test machine expresso - essai comparatif On aime :
  • Qualité d'extraction
  • Puissance buse vapeur
  • Finition soignée
  • Régulation P.I.D
  • Le timer digital en façade
test machine expresso - essai comparatif A noter :
  • Pas de pompe rotative
  • Pas de raccord réseau d'eau
conseiller machine espresso

L'avis de l'expert  :

 


"Avec cette Mozzafiato Cronometro V, Rocket nous prouve encore une fois sa grande maîtrise dans le monde des machines espresso domestiques ! Cette nouvelle version est équipée d'un P.I.D, très utile pour exploiter au maximum son café, avec des pieds revus pour une meilleure stabilité et une isolation de la pompe la rendant encore plus silencieuse! Dommage que cette version ne soit pas raccordable au réseau d'eau..."



 

 Référence : RE851S1B11

ROCKET ESPRESSO

Rocket Espresso®, c'est parler avant tout de machines expresso légendaires. Adulée par les puristes et encensée par les bancs d'essais Anglo-Saxons, cette marque italienne a su allier élégance, fiabilité et culture de l'espresso.

Avis expert
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Avis client sur Machine expresso Rocket Espresso Mozzafiato Cronometro V noire

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Avis de l'expert :
"Avec cette Mozzafiato Cronometro V noire, Rocket nous prouve encore une fois sa grande maîtrise dans le monde des machines espresso domestiques ! Cette nouvelle version est équipée d'un P.I.D, très utile pour exploiter au maximum son café, avec des pieds revus pour une meilleure stabilité et une isolation de la pompe la rendant encore plus silencieuse! Dommage que cette version ne soit pas raccordable au réseau d'eau..."

Questions et réponses de clients sur Machine expresso Rocket Espresso Mozzafiato Cronometro V noire

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Questions 1 à 3/3

Christian

Bonjour, je ne vois pas le timer en facade sur la photo ni sur la video

Christian,

Bonjour Christian,
Je viens de corriger cette erreur. Vous trouverez les photos et la notice ici : https://www.maxicoffee.com/machine-expresso-rocket-espresso-mozzafiato-cronometro-noir-p-98623.html
Bon café à vous !

Www.maxicoffee.com,

Comparatif Rocket

Bonjour MaxiCoffee,

Je suis en traine d'écumer votre offre de machine à expresso manuel et je pense jeter mon dévolue sur une Rocket Mozzafiato
Je vois que vous en proposez un modèle Cronometro V et un Cronometro R

Pouvez vous me donner la différence entre ces modèles ?
De plus sur la vidéo de présentation il y a un version chromée sur les flancs que je ne trouve pas à la vente ... Ce produit n'existe plus ?

Dernier point, j'ai cru comprendre qu'il fallait 30min de chauffe lorsqu'on allume la machine. Est-ce envisageable de la laisser allumer 24/24h et qu'on la laisse réguler la chauffe ou est-ce totalement indécent en terme de consommation électrique (je travaille en restauration et nous n'éteignons jamais nos machine à café)

Merci beaucoup pour votre retour

Ju

Ju,

Bonjour Julien,
La Cronometro R a une pompe rotative, la Cronometro V a une pompe à vibrations. Voici la différence entre les deux pompes : https://www.maxicoffee.com/blog/machine-expresso-manuelle-pompe-a-vibrations-ou-pompe-rotative/
La version tout inox se trouve ici : https://www.maxicoffee.com/machine-expresso-rocket-espresso-mozzafiato-cronometro-p-88100.html
Cette machine se mettra en veille automatiquement. C'est une norme de sécurité européenne pour éviter les accidents.
Bonne journée à vous.


Www.maxicoffee.com,

Filtre 2 tasses

Je suis un heureux nouveau propriétaire d'une Mozzafiato couplé à un moulin Fiorenzato et je m'initie aux joies (et au casse-tête) de la confection d'un bon espresso. Si je commence à faire un café correct avec le filtre 1 tasse que j'estime à 14g (pas d'info Rocket), j'ai du mal à réussir 2 tasses avec le filtre fourni que j'ai mesuré à 18g. Il me semble logique que 4g de café en plus ne me permette pas de doubler la quantité de boisson obtenue. Faut-il que je m'oriente vers un filtre plus grand? Que me conseillez-vous en compatible avec le porte-filtre Rocket bien sûr?
Didier

Didier,

Bonjour Didier,
Pour un bon résultat en tasse, le dosage standard est : 7 g minimum pour un filtre une tasse, 14 g minimum pour un filtre deux tasses.
Il faudra ensuite apprendre à régler votre mouture et le dosage selon le résultat en tasse.
Voici un article et une petite vidéo pour vous aider à y voir plus clair : https://www.maxicoffee.com/blog/sous-extraction-et-sur-extraction/
Bonne journée à vous !

Www.maxicoffee.com,
Questions 1 à 3/3
Machine expresso Rocket Espresso Mozzafiato Cronometro V noire
Type de machine Semi-pro
Café accepté Café moulu
Moulin conseillé Moulin semi-pro conseillé
Matériau carrosserie Inox
Couleur(s) dominante(s) Noir
Dimensions (LxPxH) 280 x 425 x 400 mm
Poids 23 Kg
Porte-filtre(s) fourni(s) Laiton - 2 becs, Laiton - 1 bec
Diamètre du groupe d'extraction 58 mm
Contenance du réservoir d'eau 2.9 L
Puissance (en Watts) 1200 W
Type de chauffe Échangeur de chaleur (Thermosiphon)
Type de groupe Groupe en Laiton type E61
Type de filtres fournis Filtre simple 1 tasse, Filtre simple 2 tasses, Filtre aveugle
Type de pompe Pompe à vibrations
Manomètre Pression de groupe, Pression chaudière
Equipée d'un PID Oui
Qualité buse vapeur Inox Cool-Touch
Robinet d'eau chaude Oui
Garantie Garantie 2 ans
Eléments à télécharger pour Machine expresso Rocket Espresso Mozzafiato Cronometro V noire :

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Machine expresso à levier La Pavoni Europiccola EN LPLENQ01EU
+-
  • Machine à levier
  • Matériaux nobles
  • Chaudière de 0,8 litre
  • Poignées en ABS
  • Café fraichement moulu & dosettes ESE
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SAGE machine expresso Duo Temp Pro + Moulin à café The Dose Control Pro
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  • Pack complet pour débutants
  • Machine expresso en inox brossé
  • Avec son moulin SAGE adapté
  • Pour expresso et boissons lactées
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Machine expresso à levier Flair Espresso Neo Gris
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  • Groupe d'extraction 40 mm
  • Machine à levier : pression manuelle
  • Pour café moulu ou grain fraîchement moulu
  • Porte-filtre pressurisé Flow Control 2
  • Le + : Peut être utilisée avec un moulin d'entrée de gamme
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Machine expresso à levier Flair Espresso Pro 2 Chrome
+-
  • Groupe d'extraction 46 mm
  • Machine à levier : pression manuelle
  • Pour café en grain fraîchement moulu
  • Porte filtre 2 en 1 : bec ou bottomless
  • Le + : Réservoir de 70 ml et sa mallette de transport
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