2 bonnes raisons d'acheter chez MaxiCoffee
La machine expresso avec broyeur DeLonghi La Specialista 2.0 Prestigio EC 9355.M est une machine complète pour préparer toutes vos boissons préférées très facilement. Elle contient les dernières technologies de DeLonghi comme un broyeur intégré avec capteurs, un tamper semi-automatique, une buse vapeur semi-professionnelle pour réussir vos boissons lactées en toute simplicité et même une buse séparée pour l'eau chaude ! La DeLonghi La Specialista 2.0 Prestigio EC 9355.M remplace le modèle La Specialista FEX 9335.M, avec des améliorations, notamment du côté de la buse vapeur. Livraison Gratuite - Garantie 3 ans.
Cette machine expresso manuelle est une Machine Evolutive.
Cela signifie qu’elle est faite pour évoluer avec vous dans l’art de l’espresso ; intuitive, avec un moulin, vous serez capable de réaliser des espressi dignes d’un coffee shop.
Pour en savoir plus sur les catégories de nos machines, et découvrir quelle machine est adaptée pour vous, consultez le Guide MaxiCoffee >
| Débutant | Evolutif | Semi-Pro | |
|---|---|---|---|
| Intuitif et polyvalent | |||
| Crema-mousse | |||
| Crema italienne | |||
| Mousse de lait Latte Art | |||
| Association avec moulin | Optionnelle | Intégré | Obligatoire |
Ce qui caractérise la machine expresso DeLonghi La Specialista 2.0 Prestigio
Cinq technologies pour simplifier ou personnaliser vos boissons
Le moulin intégré et sa technologie "Sensor Grinding". Le broyeur a 8 réglages de mouture. Il est équipé du "Sensor Grinding" pour automatiquement se calibrer et s'ajuster selon la finesse de mouture sélectionnée. Cette technologie assure un dosage idéal pour vos cafés. Découvrez le plaisir d'un café fraichement moulu !
Le tamper semi-automatique et sa technologie "Smart Tamping Station". Pour un tassage parfait, il vous suffit juste d'abaisser le levier et le tamper intégré appliquera la pression idéale ! Une manipulation simple et propre.
Une température stable avec la technologie "Active Temperature Control". La DeLonghi La Specialista Prestigio EC 9355.M a 2 thermoblocks indépendants pour une chauffe rapide et une bonne stabilité thermique vous permettant d'enchaîner les cafés et les boissons lactées.
Une pré-infusion intelligente avec la technologie "Dynamic Preinfusion". La pré-infusion s'adapte automatiquement selon la quantité de café moulu dans le filtre, pour assurer la parfaite extraction.
Des boissons lactées délicieuses avec la technologie "My Latte Art". Une buse vapeur semi-professionnelle en inox pour manuellement réaliser de belles mousses de lait. Devenez l'as des boissons lactées (cappuccino, latte ...) pour le bonheur de vos convives et le vôtre, bien entendu !
Un manomètre facile à comprendre
Le manomètre en façade est un indicateur précis pour connaître la pression exercée par le groupe durant l'extraction.
Traditionnellement, un espresso se fait avec une pression entre 8 et 10 bars.
C'est là que le manomètre devient utile.
Sur la Specialista Prestigio, il indique la zone idéale ("Optimal Zone") où l'aiguille devra se positionner pendant l'extraction. Vous saurez alors si vous devez changer la finesse de la mouture ou bien ajuster la quantité de café pour atteindre l'extraction parfaite.
Personnaliser et enregistrer vos boissons en toute simplicité
Cette machine expresso broyeur de DeLonghi propose 3 recettes de base préenregistrées et accessibles sur le panneau de commande frontal : Expresso, Café et Américano. Vous pouvez ensuite personnaliser et enregistrer ces recettes selon vos goûts grâce à la touche MY. Cette touche permet de choisir la longueur en tasse selon vos préférences. Vous pouvez aussi gérer la quantité de café à moudre selon l'intensité désirée et choisir entre 3 réglages de température.
Un mode "Économie d'énergie" qui peut être activée ou désactivée (voir notice).
De plus, La Specialista Prestigio est fournie avec deux filtres simples (1 & 2 tasses) pour un expresso avec plus de corps et une belle crema.
Les autres options et les accessoires pour le parfait barista maison !
DeLonghi a conçu cette machine expresso La Specialista 2.0 Prestigio EC 9355.M pour permettre à tout le monde de devenir barista à la maison et de réaliser toutes sortes de boissons caféinées. En plus des technologies et des points déjà évoqués, voici d'autres caractéristiques à tenir en compte. Une buse dédiée à l'eau chaude (différente de la buse vapeur) pour le thé ou un Americano simplifié. Un plateau amovible pour vos tasses ou verres (jusqu'à 120 mm de haut).
La Specialista 2.0 Prestigio EC 9355.M est fournie avec un kit de nettoyage standard de la marque, 1 porte-filtre, 1 filtre simple 1 tasse, 1 filtre simple 2 tasses, un pichet à lait en inox. Référence : EC9355.M 2.0
Pour assurer une longue vie à votre machine à café DeLonghi, n'oubliez pas les produits d'entretien !
Une machine bien entretenue vous donnera aussi un bon rendu en tasse !
Ce que nous en pensons :
On aime :
- La simplicité d'utilisation
- La rapidité de chauffe
- La buse vapeur semi-professionnelle
- Les doses réglables
- Le moulin intégré
- Le manomètre de pression
- La garantie 3 ans avec enlèvement
À noter :
- Cette version de la première Specialista est fournie avec des filtres simples non pressurisés pour un meilleur rendu en tasse.
L'avis de l'expert :
La machine expresso avec broyeur DeLonghi La Specialista 2.0 Prestigio EC 9355.M est la parfaite transition pour ceux qui veulent passer d'une machine à capsules ou automatique à une machine manuelle.
Avec un moulin intégré, 3 boissons de base programmées et personnalisables, une fonction d'entretien simplifié et une buse vapeur semi-professionnelle en inox, elle permet à tout le monde de réaliser des boissons diverses : espresso, americano, latte, cappuccino ...
Cette machine expresso dispose d'une chauffe par thermoblock, ce qui est bien pour la rapidité de chauffe, mais pas pour enchainer les mousses de lait. Cependant, ceci ne devrait pas être un problème pour usage domestique.
La Specialista 2.0 Prestigio EC 9355.M est dotée des dernières technologies Delonghi pour un usage facilité. Cette machine expresso broyeur est très complète, elle fait ce qu'on lui demande et permet de personnaliser ses boissons selon ses goûts, sans passer par la longue étape d'apprentissage des techniques de barista. La buse vapeur semi-professionnelle est un bel atout par rapport au modèle précédent qui avait une buse assistée.
Une machine que je recommande pour les personnes qui veulent une bonne machine pour faire du café sans se prendre la tête à apprendre :)
Retrouvez toute notre sélection de machines expresso DeLonghi sur MaxiCoffee.
De'Longhi
Le groupe Italien DeLonghi possède un savoir-faire unique sur le marché de l'électroménager. Mastodonte (N°1 mondial) des machines expresso et des expresso broyeur de grains de café, Delonghi propose une gamme complète de cafetières mais aussi de produits d'entretien dédiés.
Avis client sur DELONGHI La Specialista 2.0 Prestigio EC 9355.M
Charte de gestion et modération des avis Avis de l'expert :
La machine expresso avec broyeur Delonghi La Specialista 2.0 Prestigio EC 9355.M est la parfaite transition pour ceux qui veulent passer d'une machine à capsules ou automatique à une machine manuelle. Avec un moulin intégré, 3 boissons de base programmées et personnalisables, une fonction d'entretien simplifié et une buse vapeur semi-professionnelle, elle permet à tout le monde de réaliser des boissons diverses : espresso, americano, latte, cappuccino ... Cette machine expresso dispose d'une chauffe par thermoblock, ce qui est bien pour la rapidité de chauffe, mais pas pour enchainer les mousses de lait. Cependant, ceci ne devrait pas être un problème pour usage domestique. La Specialista 2.0 Prestigio EC 9355.M est dotée des dernières technologies Delonghi pour un usage facilité. Cette machine expresso broyeur est très complète, elle fait ce qu'on lui demande et permet de personnaliser ses boissons selon ses goûts, sans passer par la longue étape d'apprentissage des techniques de barista. Avec des filtr
Avis 1 à 10/24
Trier par :
Thierry C,
Client depuis le 07/10/2023
Client vérifié depuis le 07/10/2023
c'est un cadeau souhaité, je viens juste de la tester. j'ai eu quelques difficultés de mise en route car il fallait passer par un détartrage non signalé sur la notice. après quelques tâtonnements j'ai réussi. Depuis, je m'en sers tous les jours. le fonctionnement est d'une simplicité étonnante. j'ai besoin de tester le café qui me va le mieux sinon je suis hyper content de mon cadeau.
Eric R,
Client depuis le 30/09/2023
Client vérifié depuis le 30/09/2023
Très belle machine mais très peu de pression.... Le manomètre ne monte au maximum que jusqu'à 20 % !!
Erick L,
Client depuis le 25/09/2023
Client vérifié depuis le 25/09/2023
Un démarrage difficile et je nai pas encore tout fait. Mais après quelques jours de réglage lexpresso le café et laméricain sont excellent. Mais après avoir du faire des dizaines de cafés dessai.
Sébastien D,
Client depuis le 28/08/2023
Client vérifié depuis le 28/08/2023
Très belle machine, on ressent la qualité des matériaux. Nécessite un petit temps d'adaptation pour maitriser la machine, mais assez rapidement on prend un certain plaisir à faire son café (comparativement à une machine tout auto). Pour la première fois je m'exerce au Late Art alors que j'avais déjà la fonction pour faire mousser le lait sur mon ancienne machine. Tout s'est bien passé avec MaxiCoffe qui a un véritable expertise sur l'univers du café : je recommande !
Remi G,
Client depuis le 10/08/2023
Client vérifié depuis le 10/08/2023
Très bon produit. Livraison rapide. Nécessite une prise en main plus ou moins longue compte tenu des nombreuses possibilités de réglage.
Nicolas D,
Client depuis le 02/03/2023
Client vérifié depuis le 02/03/2023
Après quelques essais pour bien régler la machine j'ai pu déguster un délicieux espresso! Je suis donc très satisfait de la machine, très facile et pratique à utiliser! Petit bémol, nous avons reçu la machine avec un morceau de plastique du réservoir d'eau cassé. rien qui empêche de faire fonctionner la machine, mais un peu frustrant...
Christophe P,
Client depuis le 24/11/2022
Client vérifié depuis le 24/11/2022
Pour le moment cest un avis très négatif car lappareil na pas voulu fonctionner dès la réception. Malgré un service après vente qui répond, les démarches sont lentes et la réparation va prendre un certain temps. Je ne désespère pas
Aymeric H,
Client depuis le 17/12/2022
Client vérifié depuis le 17/12/2022
Après avoir reçu la première machine celle ne fonctionnait pas ( problème damorçage de la pompe) Après avoir reçu la deuxième machine , aucun problème , le café est absolument délicieux et la machine permet de tester pas mal de réglage .
Christophe L,
Client depuis le 13/12/2022
Client vérifié depuis le 13/12/2022
La machine est magnifique, le café est bon mais la machine est défectueuse (fuites). On a dû la faire changer. Sans doute faut il attendre que les problèmes de fabrication soient réglés avant d'en faire l'acquisition
Avis 1 à 10/24
Trier par :
Questions et réponses de clients sur DELONGHI La Specialista 2.0 Prestigio EC 9355.M
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Questions 1 à 5/22
Cremat
Bonjour,
Vous obtenez un très joli crémat sur votre video. Ce n'est pas du tout mon cas, l'epaisseur de crémat est très mince. Est ce dû à un tassage insuffisant ? ou à une mouture pas adaptée ? Merci de votre réponse
Nathalie
Bonjour Nathalie,
Si l'eau passe trop vite et que vous n'avez pas de crema, cela veut dire que votre mouture est trop grossière.
Voici un blog et une vidéo qui vous expliquent tout : https://www.maxicoffee.com/blog/astuces-de-barista-charlotte-malaval/
Je vous invite aussi à consulter le "Quick Guide" fourni par Delonghi (page 16 pour "La dose parfaite").
Bon café !
Gaelle,
Décaféiné
Bonjour,
Y a-t-il une solution simple et efficace pour boire du café normal et du café décaféiné dans une famille où tout le monde ne peut pas boire le premier?
Merci
Bonjour Vincenzo,
Le plus simple est d'utiliser du café prémoulu pour l'option décaféinée.
Comme indiqué dans la notice, il suffit de remplir votre filtre de café moulu, régler le bouton du moulin jusqu'à l'icône qui représente une cuillère, enclenchez le porte-filtre sous le moulin pour tasser avec le levier et continuez à faire votre café comme d'habitude.
Bon café à vous !
Gaelle,
Manomètre
Bonjour,
Je suis novice dans le café, encore dans les réglages de la machine et j'ai plusieurs questions!
Tout d'abord, le café commence à couler alors que le manomètre n'est pas encore dans la "zone optimale", est-ce normal? Je n'arrive pas à bien voir dans la vidéo de présentation.
Question bête mais est-ce que le réglage "coffee" est l'équivalent d'un expresso allongé?
Enfin, je trouve mon café encore un peu amer, pour régler ce paramètre, je dois uniquement jouer sur la finesse de la mouture et sur la quantité de café mise dans le filtre en fonction de la couleur du café? Est-ce que ça pourrait être en lien avec ma première question sur le manomètre?
La cremat semble pourtant bien et la galette me semble propre, laissant un filtre propre (parfois avec quelques reste de mouture)
Merci d'avance et un grand merci pour toutes vos vidéos et guides très intéressants!
Bonjour Adrien,
Le manomètre commence toujours à 0. Vous êtes supposé atteindre la zone optimale pendant que le café coule.
À vous ensuite de régler la mouture ou la température selon le résultat en tasse.
DeLonghi vous explique tout page 26 du manuel (Phase 3, Distribution). Vous y trouverez aussi la réponse pour les réglages en tasse du "Coffee" : https://www.maxicoffee.com/images/pdf/notice-delonghi-specialista-prestigio.pdf
Notre article sur la sur-extraction et la sous-extraction vous aidera aussi : https://www.maxicoffee.com/blog/sous-extraction-et-sur-extraction/
Bon café à vous !
Gaelle,
Finesse mouture
Bonjour,
sur la nouvelle version de la spécialista, le broyeur a plus de grade de broyage. Mais il permet-il de broyer les grains plus finement que la version 1 ?
Bonjour Delphine,
Oui, le moulin a été amélioré pour cette version.
Delonghi ne produit plus la Version 1.
Bonne journée !
Gaelle,
Moulin
Bonjour,
J'ai acheté cette machine il y a peu de temps, découvrant l'univers du vrai café, je commence à m'y prendre à fond avec beaucoup de plaisir.
J'ai une question concernant le moulin, je suis sur le café pellini top, j'ai réussi à obtenir un expresso bon avec mon moulin à 3. J'ai longuement hésité avec la position 2, mais sur 2 je commence à avoir de l'amertume.
Est-ce que ce moulin suffit à obtenir une mouture très fine et de qualité peu importe de le café (si besoin) ? ma peur est d'avoir besoin d'une mouture plus fine encore et que la position 1 ne suffise pas.
Dans ce cas, me faudrait-il un moulin à réglage micrométrique ? ou le moulin micrométrique me servira-t'il surtout à obtenir une mouture plus précise sans forcément qu'elle soit plus fine ? (entre 2 et 3 à différent paliers)
Je ne sais pas si je suis claire...
Merci
Bonjour Laura,
J'ai testé cette machine sur la position d'origine (4) avec de bons résultats. J'ai suivi les conseils de la marque dans la notice pour régler le moulin selon la torréfaction du café. Le moulin intégré a la technologie "Sensor Grinding" : il se calibre automatiquement et s'ajuste selon la finesse de mouture choisie.
Vous n'avez pas besoin d'un autre moulin à côté.
Si vous changez de café et de réglage de mouture, attendez d'avoir fait 2 extractions pour sentir la différence en tasse.
C'est une machine très intuitive. Ne vous posez pas trop de questions et faites confiance à vos goûts personnels, adaptez selon vos résultats.
Par example, si la position 3 est bonne pour vous, sans amertume avec ce café, ne changez rien. Passez à 4 pour tester si c'est encore mieux (car vous savez que 2 n'est pas pour vous).
Bons cafés !
Gaelle,
Questions 1 à 5/22
| DELONGHI La Specialista 2.0 Prestigio EC 9355.M | |
|---|---|
| Type de machine | Evolutive, Combinée |
| Café accepté | Café en grain |
| Moulin conseillé | Moulin intégré |
| Type de chauffe | Thermoblock |
| Type de groupe | Groupe en Aluminium |
| Type de filtres fournis | Filtre simple 1 tasse, Filtre simple 2 tasses |
| Type de pompe | Pompe à vibrations |
| Manomètre | Pression de groupe |
| Qualité buse vapeur | Buse vapeur inox |
| Robinet d'eau chaude | Oui |
| Garantie | Garantie 3 ans |
| Classement énergétique | A |
| Matériau carrosserie | Inox |
| Couleur | Alu / Inox |
| Dimensions (L x Px H) | 380 x 370 x 445 mm |
| Poids | 13.5 Kg |
| Porte-filtre(s) fourni(s) | Inox - 2 becs |
| Diamètre du groupe d'extraction | 51 mm |
| Contenance du réservoir d'eau | 2 L |
| Puissance (en Watts) | 1450 W |
| EAN : | 8004399019942 |
Client depuis le 26/11/2023
Une fois le bon réglage, on retrouve le goût du vrai café.