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Machine espresso Izzo Alex Leva
Machine espresso Izzo Alex Leva
2459€00
Choix de l'expert : la Jura E6
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Machine espresso Izzo Alex Leva

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dont 0.30€ d'éco-part.
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  • Livraison GRATUITE / Palette renforcée
  • En stock, expédié sous 24h
  • Paiement en 3x possible
Marque :    Izzo
  • Groupe en laiton
  • Vapeur à la demande
  • Buse vapeur Inox Pro
  • Carrosserie en Inox
  • Pas de pompe : Action manuelle par levier
  • Distribution d'eau chaude séparée

La Izzo Alex Leva est une machine espresso traditionnelle à levier qui offre en tasse des espressi aussi crémeux qu'en Italie. Elle embarque un manomètre pour contrôler la pression chaudière et un P.I.D pour un contrôle optimal de l'extraction. Garantie 2 ans - Livraison gratuite.

Cette machine expresso manuelle est une Semi-Pro ou « Barista ».
Elle vous offre la technologie des machines coffee-shops, dans un format domestique. Elle nécessite un peu de maitrise et un moulin pour espresso est essentiel.

Pour en savoir plus sur les catégories de nos machines, et découvrir quelle machine est adaptée pour vous, consultez le Guide MaxiCoffee >

  Débutant Evolutif Semi-Pro
Intuitif et polyvalent  
Crema-mousse    
Crema italienne  
Mousse de lait Latte Art  
Association avec moulin Optionnelle Recommandée Obligatoire

 

 

Machine espresso Izzo sur MaxiCoffee


Cadeaux exclusifs MaxiCoffee machine expressoGarantie machine expresso Izzo


L' Izzo Alex Leva est une machine espresso à levier haut de gamme équipée d'un échangeur de chaleur.

Son chassis robuste entièrement en acier inoxydable poli (AISI 304) de 35 kg offre une stabilité à toute épreuve.

Sa technologie à échangeur de chaleur contrôlée contrôlée via un P.I.D permet d'extraire toutes les molécules aromatiques du café à la juste température tout en conservant une vapeur puissante et à la demande !

La chaudière est isolée afin de garantir une stabilité thermique à toute épreuve.

Un astucieux levier permet, lorsqu'il est ouvert, d'envoyer de la vapeur sur le chauffe-tasse afin de les réchauffer.

La chaudière de la machine espresso Izzo Alex Leva est en cuivre et à une contenance de 5 L !

La température d'extraction est réglable au degré près via un P.I.D , ce qui est idéal pour s'adapter au café utilisé : degré de torréfaction, fraîcheur de la mouture, dosage.

Le groupe de l' Izzo Alex Leva utilise un ressort pour créer la pression suffisante pour extraire de véritables espressi aux corps riches et généreux. La technologie à ressort est connue et reconnue comme étant la technologie parfaite pour les véritables amateurs de ristretti

La machine espresso Izzo Alex Leva fonctionne sans pompe et est donc totalement silencieuse. Elle doit par contre obligatoirement être raccordée au réseau d'eau .

La buse vapeur est " cool-touch ", c'est à dire qu'elle préserve de toute brûlure lors du montage du lait.

Notice d'utilisation   Notice d'utilisation
 

Ce que nous en pensons :

test machine expresso - essai comparatif On aime  :
  • Résultat ristretto !
  • P.I.D
  • Pas de pompe = silence d'utilisation
  • Stabilité thermique
  • Puissance vapeur
  • Composants professionnels
     
test machine expresso - essai comparatif A noter  :
  • Hauteur des tasses limitées : prévoir un porte-filtre bottomless pour les grands contenants (type verres)
conseiller machine espresso

L'avis de l'expert  :


L'izzo Alex Leva est une véritable machine à levier professionnelle dans un chassis "compacte".

Thermosyphon pour la vapeur, PID, groupe à ressort (le top pour les véritables ristretti), stabilité thermique impressionnante, vapeur à la demande, robinet vapeur & eau, construction et assemblage irréprochables,...

Pour moi cette machine est vraiment adaptée aux amateurs de cafés très serrés . Les amateurs d'espressi devraient peut-être se diriger vers un modèle à pompe.

 


 

 

Ce qui caractérise la machine espresso Izzo Alex Leva :

Groupe machine expresso Izzo alex leva

Groupe levier à ressort

 

Le groupe de la machine espresso Izzo Alex Leva utilise un ressort pour créer la pression d'extraction nécessaire à la réalisation de parfaits espressi.

Il a l'avantage d'offrir une reproductibilité sans faille et offre en tasse des résultats crémeux à souhait !

Les caffè obtenus avec cette Izzo Alex Leva peuvent presque être "mangés" à la petite cuillère !

P.I.D : Contrôle précis de la température

 

La température d'extraction de la machine espresso Izzo Alex Leva est gérée par P.I.D.

Il permet de régler au dégré près la température d'extraction afin d'extraire de manière optimale les espressi.

Le P.I.D permet également d'obtenir une stabilité thermique d'exception, clé d'une bonne extraction.

Régulation de la température par PID machine expresso Izzo Alex Duetto III

haute polyvalence VIVI III PID

Haute polyvalence

 

De part sa conception interne (grosse chaudière & machine à échangeur), la machine espresso Izzo Alex Leva permet d'enchaîner à volonté les extractions tout en gardant une excellente stabilité thermique !

Elle offre également la possibilité d'utiliser simultanément la vapeur et la partie café.

Cela permet de créer des boissons lactées savoureuses car le café n'a pas le temps de refroidir !


 

 




 

IZZO

Dans la pure tradition des machines expressos manuelles italienne, la marque Izzo a su trouver sa place dans les machines aujourd'hui reconnues.

Avis client sur Machine espresso Izzo Alex Leva

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Machine espresso Izzo Alex Leva
Type d'utilisation Domestique / Semi-Professionnelle
Capacité journalière 80
Type de café accepté Moulu
Type de chauffe Echangeur de chaleur - chaudière en cuivre de 5 litres
Type de carrosserie Acier Inoxydable poli (AISI 304)
Capacité du réservoir d'eau Doit absolument être raccordée au réseau d'eau
Système Cappuccino Buse vapeur inox professionnelle
Hauteur maximum acceptée pour les tasses 6 cm
Puissance Groupe café 1750W / 220-240 V 50-60 Hz
Dimensions (LxHxP)  37 x 80 (55 levier baissé) x 44 cm
Poids 35 Kg
Machine expresso Rancilio Silvia V5-E 2018 + Moulin Ascaso I MINI I2
+-
  • Carrosserie en Inox
  • Groupe en laiton
  • Backflushable : Nettoyage du groupe en profondeur
  • Buse vapeur Inox Pro
  • Moulin inclus
  • Livraison Chronopost Express OFFERTE
  • En stock, expédié sous 24h
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Machine expresso Bezzera Duo Top MN
+-
  • Groupe E61
  • Chauffe par double chaudière
  • Régulation électronique par PID
  • Écran tactile rétroéclairé en façade
  • Gestion électronique complète des performances
  • Allumage/extinction programmable jusqu'à 7 jours
  • Livraison GRATUITE / Palette renforcée
  • En stock, expédié sous 24h
  • Paiement en 3x possible
  • Livraison GRATUITE / Palette renforcée
  • En stock, expédié sous 24h
  • Paiement en 3x possible
Machine expresso Ascaso Dream PID vert finition Bois
+-
  • Grande polyvalence : 5 filtres fournis
  • Groupe en laiton 58mm
  • Temps de chauffe rapide
  • Manomètre en façade
  • Buse vapeur Isolée
  • PID : de nombreux réglages possibles
  • Livraison Chronopost Express OFFERTE
  • En stock, expédié sous 24h
  • Paiement en 3x ou 4x possible
  • Livraison Chronopost Express OFFERTE
  • En stock, expédié sous 24h
  • Paiement en 3x ou 4x possible
Machine expresso Quick Mill Andreja Premium Evolution + Offre cadeaux
+-
  • Groupe E61
  • Buse et robinet Cool Touch
  • Simple d'utilisation
  • Composants professionnels
  • Grosse contenance
  • Backflushable : nettoyage du groupe en profondeur
  • Livraison GRATUITE / Palette renforcée
  • En stock, expédié sous 24h
  • Paiement en 3x ou 4x possible
  • Livraison GRATUITE / Palette renforcée
  • En stock, expédié sous 24h
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