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Machine expresso à levier La Pavoni Esperto Abile LPLESA01EU

1399€99 1389€00
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Marque :    La Pavoni
  • Groupe d'extraction en laiton 51 mm
  • Machine à levier électrique
  • Pour café grain fraîchement moulu et dosettes ESE
  • Lance-vapeur interchangeable
  • Le + : Les finitions et accessoires professionnels
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La Pavoni est reconnu pour la fonctionnalité et la qualité de ses machines à levier. La Pavoni Esperto Abile LPLESA01EU est un symbole de la qualité technique de la marque, conçue avec des matériaux haut de gamme. Pour café fraîchement moulu et dosettes ESE. Buse vapeur pour boissons lactées. Garantie 2 ans. Livraison gratuite.

La Pavoni La Pavoni Esperto Abile LPLESA01EU est une machine expresso manuelle fonctionnant à levier et accessible à tous, son look argenté avec les inserts en bois est résolument très réussi et elle vous permettra de réaliser de très bons expressos comme de crémeux cappuccinos.

Le porte-filtre en laiton de La Pavoni Esperto Abile LPLESA01EU est intimement lié aux filtres de compétitions livrés avec la machine. Un filtre 1 tasse 9 g (qui peut aussi être utilisé avec des dosettes ESE), un filtre 2 tasses 14/16 g et un filtre de 20 g. 

Cette belle machine à levier est fabriquée en Italie.

La lance-vapeur est interchangeable avec le dispositif "Cappucino Automatic" dont la machine est dotée. Ce dispositif permet avec une facilité extrême et instantanée d'aspirer automatiquement le lait dans le récipient, de le vaporiser et de le distribuer chaud et parfaitement mousseux dans votre tasse !

La pré-infusion du café s'obtient lorsque l'on soulève le levier qui commande le piston à l'intérieur du groupe. Le café est alors débité tout en abaissant le levier.

La machine indique le niveau d'eau, mais également des informations déterminantes pour la réussite de l'extraction. Il y a un manomètre de pression chaudière, un manomètre de pression de groupe et un indicateur de température sur le groupe en laiton

Pour un expresso réussi avec du café moulu, l'utilisation d'un moulin adapté est fortement conseillé. 


Avec cette machine :

Robinet vapeur avec dispositif interchangéable tuyau vapeur / Cappuccino Automatic
Lance vapeur avec embout 1 trou Ø 1,5 mm
Lance vapeur avec embout 1 trou Ø 2 mm
Manomètre pour le contrôle de la pression en chaudière
Verification du profil de pression de livraison
Indicateur de temperature du group
Porte-filtre en laiton chromé professionnel
Porte-filtre fascino en laiton chromé professionnel
Filtre compétition 1 tasse 9 g
Filtre compétition 2 tasses 14/16 g
Filtre compétition 20 g
Douchette compétition avec filtration de 200 µm

 

Ce que nous en pensons :

test machine expresso - essai comparatif On aime  :
  • La qualité des ristretti !
  • Vapeur à la demande
  • Facilité d'utilisation
  • Silence d'utilisation (pas de pompe !)
     
test machine expresso - essai comparatif A noter  :
  • Ne permet pas d'enchaîner les extractions
  • Attention à ne pas se brûler en manipulant la machine !
conseiller machine espresso

L'avis de l'expert  :


Cette La Pavoni Esperto Abile est une belle réussite. Comme toutes les machines à levier, elle produit des ristretti aussi sirupeux qu'en Italie avec une explosion d'arômes en bouche presque incomparable.

Sa petite taille lui permet de se glisser partout et elle est d'une simplicité d'usage déconcertante, un peu de prise en main et à vous les parfaites extractions.

Elle nécessite une légère prise en main afin d'être utilisée à merveille tellement elle offre de possibilités, mais une fois domptée, quel plaisir !

C'est en effet vous et vous seul qui contrôler le processus d'extraction : durée de la pré-infusion, coup de levier, pression,....

L'absence de pompe rend cette machine extrêmement silencieuse !

Amateurs de ristretto, cette machine sera le compagnon idéal, à vous le voyage en Italie d'un simple coup de levier !

 


 



La Pavoni

En 1905, La Pavoni crée la première machine à café espresso pour bar.Aujourd’hui, La Pavoni est une illustre usine de machines espresso pour le bar mais produit aussi une large gamme de machines domestiques.

Des modèles à levier et à pompe représentent un point de rencontre parmi élégance, qualité et fiabilité.

Top ventes sur Maxicoffee

Avis client sur Machine expresso à levier La Pavoni Esperto Abile LPLESA01EU

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Questions et réponses de clients sur Machine expresso à levier La Pavoni Esperto Abile LPLESA01EU

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Questions 1 à 3/3

Réglage mouture

Bonjour
Je viens de recevoir ma Lapavoni. J’ai un moulin Rocky de Rancilio avec réglage micrométrique.
Je ne réussi pas à trouver le bon réglage (je suis parti de celui que j’utilisais avec ma bacchi expresse mais le café est très amère - repère 10 sur la trémie)

J’ai lu que pour un bon expresso il fallait une pression de 9 bar, je n’y suis pas arrivé (4/5 bar mais avec une pression instable et une machine qui bouge beaucoup)

Pouvez vous me conseiller sur un point de départ
Merci
Guillaume

Guillaume,

Bonjour Guillaume,
Si la pression est trop basse, c'est parce que l'eau se faufile trop rapidement à travers le café.
Vous devez soit :
- Affiner la mouture
- Augmenter la dose de café dans le filtre
- Appliquer plus de pression en tassant
Testez chaque point un par un, pour pouvoir identifier votre problème et arriver au résultat voulu.
Il est impossible de vous donner un point de départ, car vos réglages dépendent du café utilisé (torréfaction, provenance...). Et chaque café nécessite sont propre réglage.
Bon café à vous !

Www.maxicoffee.com,

Stock

Hola,tenéis a dia de hoy 2/2/22 stock de esta cafetera?
Saludos

Cristobal,

Hola Cristobal,
Solo una cafetera !
Gracias !

Www.maxicoffee.com,

Chauffe

Bonjour,
avez vous une idée du temps de chauffe de la machine qui ,je suppose, ne possède pas d'allumage programmable ?

Bonjour Rémi,
Il n'y a rien de programmable sur cette machine à levier.
Pour le temps de chauffe, il faut compter environ 5 mns pour la chaudière, puis 10 à 15 mns de plus pour que le groupe soit à la bonne température. Le thermomètre collé sur le groupe vous indiquera ceci. C'est exactement le même principe que le modèle utilisé dans notre vidéo, je vous conseille de regarder vers 2:55 ici : https://www.youtube.com/watch?v=em2EnpLIC8o
Bonne journée !

Www.maxicoffee.com,
Questions 1 à 3/3
Machine expresso à levier La Pavoni Esperto Abile LPLESA01EU
Type de machine À levier
Café accepté Café moulu, Dosettes ESE
Moulin conseillé Moulin expresso conseillé
Matériau carrosserie Inox
Couleur(s) dominante(s) Alu / Inox
Dimensions (LxPxH) 200 x 290 x 366 mm
Poids 6.2 Kg
Porte-filtre(s) fourni(s) Laiton - 1 bec
Diamètre du groupe d'extraction 51 mm
Contenance du réservoir d'eau 1.6 L
Contenance de la chaudière café 160 cl
Puissance (en Watts) 950 W
Type de chauffe Chaudière
Type de groupe Groupe en Laiton type déporté
Type de filtres fournis Filtre simple 1 tasse, Filtre simple 2 tasses
Manomètre Pression de groupe, Pression chaudière
Equipée d'un PID Non
Qualité buse vapeur ABS
Garantie Garantie 2 ans
EAN : 8010072228167
Eléments à télécharger pour Machine expresso à levier La Pavoni Esperto Abile LPLESA01EU :

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Machine expresso avec broyeur Ariete Moderna rouge modèle 1318
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  • Carrosserie rouge et noire en ABS
  • Machine expresso pour débutants avec moulin
  • Pour café en grain
  • Buse vapeur pour mousse de lait
  • Le + : Tout en un
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Machine expresso à levier Flair Espresso Neo Gris
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  • Groupe d'extraction 40 mm
  • Machine à levier : pression manuelle
  • Pour café moulu ou grain fraîchement moulu
  • Porte-filtre pressurisé Flow Control 2
  • Le + : Peut être utilisée avec un moulin d'entrée de gamme
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Machine expresso Bezzera Galatea Domus MN GAL3SMN1IL5
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  • Groupe E61 en laiton 58 mm
  • Machine expresso Prosumer
  • Pour café en grain fraîchement moulu
  • Double manomètre : pression et température
  • Le + : Vapeur puissante à la demande
  • Livraison GRATUITE / Palette renforcée
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La Marzocco Linea Mini Connectée Florentine Green - Édition limitée
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  • Groupe exclusif La Marzocco 58 mm
  • Machine expresso Prosumer
  • Pour café en grain fraîchement moulu
  • Double chaudière + échangeur de chaleur
  • Le + : Pompe rotative très silencieuse
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