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Café en grains Cachoeira Brésil (semi-carbonique) - Kawa Coffee - 200g

9€90
0€40/tasse     
49€50/kg
Score : 87 / 100
De quoi s'agit-il?
+ -
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock - Expédié sous 24H
Marque :    Kawa
  • Torréfaction Medium
  • 100% Arabica (Brésil)
  • Torréfié en France
  • Notes de vin nature et litchi
  • 200g
Score : 87 / 100
De quoi s'agit-il?
CaféDOUX
100%ARABICA

Torréfié enFRANCE

Découvrez le Brésil Cachoeira de l'équipe de torréfaction Kawa, un 100% Arabica produit dans la région du Minas Gerais. Le résultat est une tasse est une café liquoreux et expressif avec des notes de vin nature et litchi. Conditionnement : 200g

Caractéristiques principales du café :

Intensité
Intensite Café doux
Type de café
Type de cafe  100% Arabica (Micro-Lot)
Pays d'origine
Pays d'origine   Brésil
Torréfaction
Type de torrefaction
Pays de Torréfaction
Pays de torrefaction   France
Variété(s)
Variete botanique  IAC 125 RN
Plantation
Altitude  Altitude 1200M
Process
Process   Semi-Carbonique

 

Un peu plus sur ce café

Ce micro-lot est composé à 100% d’IAC 125 RN. Cette variété de café est issue d’un croisement entre la variété de café Villa Sarchí et l’Hybride de Timor CIFC 832/2. Les caféiers sont courts et résistants à la “roya” et autres maladies présentes au Brésil.

Développées par l’Institut agronomique de Campinas (IAC), des variétés améliorées telles que l’IAC 125 RN réduisent considérablement le coût de production pour les agriculteurs – malgré leur nom résolument peu sexy.

 

Kawa

Kawa est un torréfacteur parisien de cafés de spécialité, co-créé par Alexis Gagnaire, Q arabica grader et 2ème aux championnats de France de torréfaction. L'équipe Kawa sélectionne parmi les meilleurs cafés du monde. Leur obsession du détail se ressent particulièrement sur les cafés d'expérimentations. En travaillant main dans la main avec des caféiculteurs de renom, Kawa montre l'importance de la fermentation dans le café. Aujourd'hui, Kawa travaille avec des coffee shops et entreprises à Paris et partout en Europe, leur notoriété dépasse même les frontières européennes. Ils font définitivement partie de cette génération de torréfacteurs de la troisième vague qui souhaitent travailler avec un produit provenant d'une agriculture raisonnée et traçable.

Avis client sur Café en grains Cachoeira Brésil (semi-carbonique) - Kawa Coffee - 200g

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Gaëtan C,
acheteur vérifié
Client depuis le 16/02/2021
Client vérifié depuis le 16/02/2021

Acide/fruité (ce que je cherche) mais avec un gout étrange (difficile à expliquer). Bref je suis déçu et j'aime pas du tout.

Avis 1 à 1/1
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Questions et réponses de clients sur Café en grains Cachoeira Brésil (semi-carbonique) - Kawa Coffee - 200g

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5kg Café en grains : Guatemala - El Maya - CAFÉ LUGAT
+-
  • TORRÉFACTION CLAIRE
  • 100 % Arabica - Caturra (Guatemala)
  • Notes de chocolat au lait et noisette fraîche
  • Torréfié artisanalement en France
  • Existe aussi en 250 g et 1 kg
Score : 82 / 100
De quoi s'agit-il?
Score : 82 / 100
De quoi s'agit-il?
PUREORIGINE
CaféDOUX
Torréfié enFRANCE
PUREORIGINE
CaféDOUX
Torréfié enFRANCE
21 %
d'économie
226 g Café en grain - Rwanda Gitega Hills - LA BOHEME
+-
  • Pure Origine
  • 100 % Arabica
  • Torréfaction tchèque
  • Notes : ananas, baies noires, pomme rouge
Score : 88 / 100
De quoi s'agit-il?
  12€75   10€00
Score : 88 / 100
De quoi s'agit-il?
CaféÉQUILIBRÉ
100%ARABICA
CaféÉQUILIBRÉ
100%ARABICA
Café en Grain Le Café Lagrange Myanmar - Meilleur Ouvrier de France - 200g
+-
  • Meilleur Ouvrier de France 2018
  • 100% Arabica Bio (Birmanie)
  • Torréfaction artisanale
  • Notes sauvages et agréablement vineuses
  • 200g
Score : 85 / 100
De quoi s'agit-il?
  12€70
Score : 85 / 100
De quoi s'agit-il?
CaféÉQUILIBRÉ
100%ARABICA
Torréfié enFRANCE
CaféÉQUILIBRÉ
100%ARABICA
Torréfié enFRANCE
Café en grains Cafés Ximun - All Basque Pur Arabica - 250gr
+-
  • Torréfié au Pays Basque
  • 100% Arabica
  • Équilibré et gourmand
  • 250 kg
  • Existe aussi en 1kg
Score : 83 / 100
De quoi s'agit-il?
  7€20
Score : 83 / 100
De quoi s'agit-il?
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock - Expédié sous 24H
CaféÉQUILIBRÉ
100%ARABICA
Torréfié enFRANCE
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock - Expédié sous 24H
CaféÉQUILIBRÉ
100%ARABICA
Torréfié enFRANCE