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Dripper E&B Lab conique inox 4 tasses

50€00
+ -
  • Livraison GRATUITE
  • En stock, expédié sous 24h
Marque :    Espresso & Brewing Lab
  • Dripper conique permanent
  • En inox
  • Pour 50cl / 4 tasses
Dripper

Un dripper en inox très fin type v60 d'une capacité de 4 tasses soit environ 50cl qui a la particularité de ne pas utiliser de filtre papier.

Type :   Dripper conique
Capacité :   50cl / 4 tasses
Matière :   Inox
Résultat en tasse
Puissance aromatique :  
Force/Corps :  


Le Dripper E&B Lab vous permet d'obtenir un café filtre riche en arômes grâce à une préparation Slow Coffee (filtration lente). La forme conique permet de récolter au mieux les molécules de café pour une extraction optimale.

 

Ce dripper se différencie de tous les autres coffee drippers par ses matériaux et son fonctiionnement. C'est à la fois un dripper et un filtre permanent.

En général, les filtres permanents laissent plus de sédiments que les filtres papiers. Pour palier à ce problème, E&B Lab, qui est la section de recherche et développement de IMS, ont préforé une feuille d'inox au laser de façon très petite et très précise. Ils ont obtenu des trous de 35 microns (soit 0,035mm).

On obtient ainsi un résultat en tasse beaucoup plus clair avec des notes de dégustation beaucoup plus définies et un corps plus léger.

 

expert slow coffee
L'avis de l'expert :

“Après plusieurs tests, ce dripper offre un très bon résultat, très proche du V60 utilisant des filtres papiers. Même si les trous du filtre sont très petit, il faudra grossir légèrement votre mouture pour minimiser les sédiments et diminuer un peu la température de l'eau pour révéler un peu plus les arômes.”

Pour réussir votre dripper, n'oubliez pas :

 



Espresso & Brewing Lab

E & B Lab est le laboratoire créatif de l'IMS, où les idées sont expérimentées, de nouveaux produits sont conçus et fabriqués avec une approche artisanale et minutieuse pour les détails et les matériaux

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Avis client sur Dripper E&B Lab conique inox 4 tasses

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Questions et réponses de clients sur Dripper E&B Lab conique inox 4 tasses

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Questions 1 à 2/2

Choix

Bonjour,

Je suis adepte du V60 depuis pas mal de temps mais je suis à la recherche d'un Dripper avec filtre permanent car je commence à en avoir assez de consommer autant de papier dans les filtres. J'aimerais avoir une solution plus responsable et je pense que le filtre permanent serait une très bonne solution. Quel modèle me conseillez vous?

Merci à vous

Antoine,
Philipe, expert

Bonjour,
En termes de filtres permanent, effectivement vous pouvez pas faire tellement mieux que ces filtres E&B labs... mais vous n'allez pas avoir exactement le même rendu qu'avec du papier. Très très proche et pas horrible, mais different. Pensez a readapter votre mouture.

Philippe,

Mouture

Bonjour,
parmi les différentes moutures que vous proposez à la vente (espresso, piston, italienne, filtre, chemex), laquelle serait la plus adaptée à ce filtre permanent ?

Damien,
Philipe, expert

Bonjour,
ça sera la moture chemex qui sera le plus adapté à ce filtre.

Philippe,
Questions 1 à 2/2
Dripper E&B Lab conique inox 4 tasses
Type de cafetière Dripper conique (type V60)
Capacité 50cl / 4 tasses
Couleur(s) dominante(s) Alu / Inox
Matière Métal
Filtre utilisé Non standard / spécifique pour la marque
Dimensions (LxPxH) 120 x 120 x 90 mm
EAN : 1-30497
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Contenance10 tasses
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