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Carafe Kinto Plug Cold Brew 1,2L pour extraction de café froid
Carafe Kinto Plug Cold Brew 1,2L pour extraction de café froid
26€90
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Carafe Kinto Plug Cold Brew 1,2L pour extraction de café froid

29€9026€90
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Marque :    Kinto
Cold Brew
Contenance10 tasses

Une carafe en polypropylene de 1,2L pour de l'extraction à froid de votre café préférez. Equipée d'une poignée et d'un couvercle à visser.


Découvrez la nouvelle méthode pour extraire votre café à froid.

 

Qu'est-ce que l'extraction à froid ?

Il s'agit d'une méthode de préparation qui, contrairement aux méthodes classiques, utilise de l'eau froide. Le café est infusé lentement entre 8 et 24h. La différence avec le café glacé, c'est que ce dernier utilise un café type expresso ou filtre auquel on ajoute des glaçons afin de le refroidir rapidement. 

 

Avantages du café à extraction à froid contre café glacé

Le café glacé vous permettra d'avoir un café frais rapidement mais risque de provoquer des chocs thermiques qui peuvent dénaturer le café. L'extraction à froid n'a pas ce désavantage puisque l'eau est déjà froide. L'infusion mettra plus temps mais respectera les caractéristiques de votre café.

Autre avantage du café froid, durant la longue infusion du café, l'eau aura eu le temps de faire ressortir toutes les notes aromatiques de votre café. Le résultat en tasse se traduira par une explosion aromatique en bouche.

Le Kinto Plug est en plus d'être facile à utiliser,  facile à nettoyer, puisque toutes les parties sont démontables et passe au lave-vaisselle. De plus, sa forme de bouteille permet de le ranger facilement dans la porte de votre frigo le temps de l'infusion ou de la dégustation.

Pour un résultat optimal, nos experts café vous conseillent de prendre entre 55-70gr de café moulu (mouture type Chemex) dans 700ml d'eau et de laisser infuser un minimum de 8 heures. En fonction des cafés vous obtiendrez de meilleurs résultat en laissant infuser votre café plus longtemps. N'hésitez pas à laisser infuser une journée dans votre frigo en remuant de temps en temps.

KINTO

KINTO est une entreprise Japonnaise créée en 1972, au départ Kinto est un grossiste de vaisselle en céramique et porcelaine à Shiga. Dans les années 80 KINTO commence à ditribuer leur produits en Europe tout en gardant le savoir faire Japonnais. 

KINTO mise sur le design de leur produits et l'ergonomie afin que chaque produits conviennent et soient utiles à un maximum de personnes. 

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Avis client sur Carafe Kinto Plug Cold Brew 1,2L pour extraction de café froid

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Questions et réponses de clients sur Carafe Kinto Plug Cold Brew 1,2L pour extraction de café froid

Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.

Questions 1 à 1/1

Conservation du café dans la carafe Plug

Bonjour, une fois le café infusé, combien de temps se conserve-t-il au frigo dans la carafe?

Rose,
Philipe, expert

Bonjour,
Une fois que vous avez retiré la mouture vous pouvez conserver votre cold-brew 2 à 3 jours au frigo.

Philippe,
Questions 1 à 1/1
Carafe Kinto Plug Cold Brew 1,2L pour extraction de café froid
Type de cafetière Cold Brew (extraction à froid)
Capacité 125cl / 10 tasses
Matière Plastique
Filtre utilisé Non standard / spécifique pour la marque
EAN : 4963264498128
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  • Dripper à fond plat
  • En inox
  • Pour 25cl / 2 tasses
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  • En inox
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  • Dripper Conique à rainures en spirale
  • En acier
  • Pour 50cl / 4 tasses
  • Utilise des filtres papiers coniques
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