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Cafetière Extraction à froid Toddy Cold Brew
Cafetière Extraction à froid Toddy Cold Brew
57€50
Choix de l'expert : la Jura E6
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Cafetière Extraction à froid Toddy Cold Brew

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Marque :    Toddy

La Cafetière Toddy est un procédé qui permet de filtrer votre café moulu ou votre thé vrac à froid pour obtenir une boisson concentrée, idéale pour parfumer vos boissons frappées, glacées ou encore préparer des boissons lactées.

La Cafetière Toddy est LE procédé d'extraction de Café ou de Thé à froid .

 

Le Toddy est simple à utiliser et très peu encombrant. Grâce à l'extraction à froid, le café obtenu sera 67% moins acide qu'un café traditionnel.

L’extraction obtenue grâce à la cafetière Toddy est particulièrement riche en arômes et se conserve jusqu'à 2 semaines au réfrigérateur sans altération du goût !

 

 

Les Avantages de l'Extraction à froid  

 

- Grâce à sa concentration, vous pourrez utiliser de petite quantité à tout moment en fonction de vos besoins (et ce pendant 2 semaines).
- Vous pourrez désormais proposer des boissons frappées ou glacées réalisées avec du café/thé frais.
- Vous pouvez utiliser votre café concentré pour offrir des café latte simplement en chauffant le tout avec votre buse vapeur traditionnelle.
- Remplacez votre café par du thé vrac et vous obtiendrez, avec le même procédé, de quoi réaliser de délicieux thés glacés.

 

 

 

 

Comment Utiliser la cafetière Toddy ?

 

La veille au soir  :

  • Insérer le rubber stopper (bouchon en caoutchouc pour infuseur) par l'exterieur de l'infuseur et placer un filtre humide à l'intérieur
  • Mettre une tasse d'eau dans l'infuseur
  • Ajouter 170g de café moulu
  • Verser 3 tasses d'eau sur le café moulu, de manière circulaire
  • Ajouter, de nouveau 170g de café moulu, et attendre 5 minutes
  • Verser, de nouveau, 3 tasses d'eau sur le café moulu de manière circulaire
  • Laisser infuser pendant 12 à 18h

Attention : Cette préparation ne doit pas être remuée il vous suffit d'appuyer avec le dos d'une cuillère afin que tout votre café moulu soit immergé.

Le lendemain matin :

  • Placer l'infuseur sur le decanteur en enlevant le rubber stopper
  • Laisser le Café s'écouler dans la verseuse

 

 

Comment faire infuser mon thé avec la CafetièreToddy ?

 

Le mode d'emploi est pratiquement le même  :
- Remplacez les 170g de café par 110g de feuilles de thé en gardant les mêmes quantités d'eau
- Laissez infuser pendant 12 à 16H

 

Toddy

Toddy est une marque spécialisée dans les cafetières à extraction à froid. Acclamés par de nombreuses presses Américaines, cette marque souhaite développer les arômes délicieux du cafés sans développer les huiles et l'acidité présente naturellement dans le café.

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Questions et réponses de clients sur Cafetière Extraction à froid Toddy Cold Brew

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Cafetière Extraction à froid Toddy Cold Brew
Type d'utilisation  Domestique
Capacité Journalière   20 Cafés
Type de café accepté  Café moulu
Un décanteur en verre 1,68 L
Un bouchon en caoutchouc pour décanteur en verre
Un infuseur en plastique avec poignée amovible
Un rubber stopper (bouchon en caoutchouc pour infuseur)
2 Filtres lavables et réutilisables 10 fois
Dripper Hario V60 VDG-02 conique bronze 4 tasses
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  • Dripper Conique à rainures en spirale
  • En cuivre
  • Pour 50cl / 4 tasses
  • Utilise des filtres papiers coniques
  • Livraison GRATUITE
  • En stock, expédié sous 24h
  • Livraison GRATUITE
  • En stock, expédié sous 24h
Carafe 1 à 3 tasses - Support en verre pour V60
+-
  • Carafe Hario 360 ml pour cafetières V60. La Maison Hario est une entreprise japonaise spécialisée dans l'art de la table depuis 1921.
  • Livraison GRATUITE
  • En stock, expédié sous 24h
  • Livraison GRATUITE
  • En stock, expédié sous 24h
Kit V60 Hario avec verseuse
+-
  • Dripper conique à rainures en spirale
  • En plastique
  • Carafe en verre
  • Verseuse col de cygne en inox
  • Pour 50cl / 4 tasses
  • Livré avec 100 filtres papiers coniques
  • Livraison GRATUITE
  • En stock, expédié sous 24h
  • Livraison GRATUITE
  • En stock, expédié sous 24h
D-Kanta Cafetière slow coffee 6 tasses
+-
  • Pour-over avec poignée en verre
  • En verre
  • Pour 75cl / 6 tasses
  • Utilise des filtres papiers Saint Anthony Industries
  • Fabriquée en France
  • Livraison GRATUITE
  • En stock, expédié sous 24h
  • Livraison GRATUITE
  • En stock, expédié sous 24h