Vous n'avez aucun produit dans votre panier.
Café moulu pour Hario/Chemex - Cameroun - Caracoli du Noun - 250g - Cafés Lugat
Café moulu pour Hario/Chemex - Cameroun - Caracoli du Noun - 250g - Cafés Lugat
7€50
Choix de l'expert : la Jura E6
TOUS FIERS D'ÊTRE BLEUS ! Jusqu'au 22 juillet 2018, 1 Blend Maison OFFERT avec le code MAX18BLEUS, dès 39€ d'achat.

Café moulu pour Hario/Chemex - Cameroun - Caracoli du Noun - 250g - Cafés Lugat

8€507€50
Aussi disponible en moulu pour
+ -
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
  • En stock, expédié sous 24h
30€00/kg
Marque :    Cafés Lugat
  • TORRÉFACTION CLAIRE
  • 100% Arabica - Java Caracoli (Cameroun)
  • Notes d'agrumes et de poivre
  • Torréfié artisanalement en France
  • 250 grammes

Ce café moulu pour cafetière Hario ou Chemex Caracoli du Noun provient de la ferme Frères du Noun, dans la région Bafoussam à l'ouest du Cameroun. Découvrez un café doux aux notes de citron, pamplemousse et poivre. Conditionnement : 250g.

cafes lugat

Caractéristiques principales du café :

Intensité
Intensite Café équilibré
Appellation
Appellation Café micro-lot
Pays d'origine
Pays d'origine  Cameroun
Torréfaction
Type de torrefaction
Pays de Torréfaction
Pays de torrefaction  France (Aquitaine)
Type de café
Type de cafe 100% Arabica
Variete botanique Java Caracoli
Plantation
Altitude Altitude 1200M
Type de recolte Récolte manuelle et séléctive
Process
Process Lavé

 

Zoom sur les différentes appellations :

Ce café Caracoli du Noun est un café micro-lot.

  picto label Un Café de Label : café de qualité supérieure correspondant à une région de culture
  picto terroir Un Café de Terroir : café de qualité reconnu pour la typicité de son terroir
fleche picto micro-lot Un Micro-Lot : un Café de Terroir issu d’une parcelle identifiée pour sa qualité exceptionnelle
ou sa préparation spécifique

Découvrez-en plus sur les  différentes appellations de Café de Spécialité sur notre blog.

 

Ce qu'en pense Jérémy, torréfacteur chez Cafés Lugat : 
avis torrefacteur

Jérémy* l'aime pour :

- Son coprs puissant

- Ses notes vives et épicées

- Sa sucrosité naturel

* Torréfacteur XXL bis (Cafés Lugat)

picto ranking

88 /100

 

 

Autres caractéristiques de production :

Période de récolte : Octobre à Janvier

Découvrez les différents process de traitement sur notre blog.

 

L'histoire des Cafés Lugat :

Lionel Lugat  est le torréfacteur emblématique de MaxiCoffee. Il a su s'entourer, au fil des années, d'une  solide équipe de torréfacteurs.

Tour à tour  expert en café ,  juge  aux  Championnats de France de Café  et  chroniqueur avisé de notre chaine café , Lionel vous raconte l'histoire des  Cafés Lugat  et sa passion pour l' univers de la torréfaction ci-dessous.

 
Présentation du café :
 
La ferme Frères du Noun a vu le jour en 1931 mais a été laissée à l'abandon pendant de longues années. Elle a été reprise en main en 2004 par les frères Jacques et Patrick DESPLACES.
 
Ces derniers ont décidé de planter uniquement la variété Java, puisqu'il s'agit de la variété par excellence adaptée à cette région. La replantation a eu lieu entre 2006 et 2009 et a été menée sur les conseils d'un expert du CIRAD et d'un producteur expérimenté.

L'ombrage des caféiers est assuré par des Leucaena Glauca (espèce de plante originaire d'Amérique Centrale) tous les 6 caféiers. Pour faciliter l'entretien des caféiers et leur permettre de se développer, 2 mètres de séparation entre les rangs ont été aménagés.

 

Le Caracoli c'est quoi ?

Chaque fruit du caféier (la cerise) est composé de deux graines. Parfois, il arrive que certains fruits ne contiennent qu’une fève unique. On la surnomme caracoli. Ces grains beaucoup plus concentrés en nutriments ont la particularité d'offrir une tasse différente et révèleront un aspect différent du terroir où ils sont produits. Cela offre un café avec beaucoup plus de saveurs et d'arômes. Ils sont d'ailleurs très recherchés par les connaisseurs.

 

Situation géographique :

 

Cafés Lugat

Cafés Lugat, c'est une équipe de jeunes torréfacteurs passionnés qui sélectionnent des cafés d'exception et crééent pour vous des recettes irrésistibles.

Leur mission est de vous faire découvrir les meilleurs terroirs, de les sublimer et de vous révéler tous leurs arômes en café en grains, café moulu et capsule compatible Nespresso® !

Cette passion pour le café a même permis d'atteindre le titre suprême. Marco, torréfacteur en Chef de la marque, a en effet décroché le titre de Champion de France Barista aux Championnats de France 2017.

Avis client sur Café moulu pour Hario/Chemex - Cameroun - Caracoli du Noun - 250g - Cafés Lugat

Charte de gestion et modération des avis

avis etoile videavis etoile videavis etoile videavis etoile videavis etoile vide
Il n'y a pas encore d'avis client sur ce produit. Si vous l'avez acheté, vous allez recevoir (ou avez déjà reçu) un email vous invitant à déposer un avis sur ce produit.

Questions et réponses de clients sur Café moulu pour Hario/Chemex - Cameroun - Caracoli du Noun - 250g - Cafés Lugat

Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.

Café moulu Bio pour cafetière Hario/Chemex : Honduras - Uluma - 250g - Cafés Lugat
+-
  • TORRÉFACTION LIGHT
  • Mouture Hario/Chemex
  • 100% Arabica BIO - Caturra/Catuai/Bourbon (Honduras)
  • Notes d'orange, pêche, fraise et chocolat
  • Torréfié artisanalement en France
  • 250 grammes
Café moulu pour cafetière Hario/Chemex : Mexique - Bamba - 250g - Cafés Lugat
+-
  • TORRÉFACTION CLAIRE
  • Mouture hario/chemex
  • Notes de pain d'épices et de praline
  • Torréfié artisanalement en France
  • 250 grammes
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
  • En stock, expédié sous 24h
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
  • En stock, expédié sous 24h
Café moulu pour cafetière Hario/Chemex : Costa Rica - Mi Pilar - 250g - Cafés Lugat
+-
  • TORRÉFACTION CLAIRE
  • Micro-Lot en quantité limitée
  • Mouture piston
  • 100% Arabica - Caturra / Catuaí (Costa Rica)
  • Notes de caramel, sucre roux et pamplemousse
  • Torréfié artisanalement en France 250 grammes
  • 250 grammes
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
  • En stock, expédié sous 24h
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
  • En stock, expédié sous 24h
Café moulu pour cafetière Hario/Chemex : Costa Rica - Tarrazu - 250g - Cafés Lugat
+-
  • TORRÉFACTION CLAIRE
  • Mouture Hario/Chemex
  • 100% Arabica - Caturra / Catuaí (Costa Rica)
  • Notes d'amandes et de cacao
  • Torréfié artisanalement en France
  • 250 grammes
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
  • En stock, expédié sous 24h
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
  • En stock, expédié sous 24h